【タカキベーカリー】毎年お問い合わせ多数！冬のご褒美ブレッド「フルーツブレッド（ベラベッカ）」を今年も11月1日から期間限定で発売～アルザス地方の冬の食文化から着想。ティータイムにもワインにも。～

株式会社アンデルセン・パン生活文化研究所

2026年11月2日 11時30分

株式会社タカキベーカリーは、フランス・アルザス地方の冬の食文化に着想を得たパン「フルーツブレッド（ベラベッカ）」を2026年11月1日（日）～2027年1月31日（日）の期間限定で販売いたします。2004年の発売以降、リニューアルを加えながら毎年発売しているこの商品は、お問い合わせが多く熱狂的なファンを持つ人気商品です。1～12月のお問い合わせ件数はシュトレンに続く2位で、「毎年楽しみにしている」「フルーツブレッドがないと年末年始が始まらない」といったお声も寄せられています。

冷え込みが増し、家で過ごす時間が長くなるウィンターシーズン。紅茶とともに香りを楽しむティータイム、ワインとともに味わう食卓、年末年始の集まりや手土産など、冬ならではのひとときに寄り添う一品としてご提案します。

フルーツの甘酸っぱさ、ナッツの香ばしさ、スパイスの余韻

「フルーツブレッド（ベラベッカ）」は、ドライフルーツとナッツをたっぷりと混ぜ込み、低温でじっくりと焼き上げた、濃厚で満足感のあるパンです。噛みしめるたびにフルーツの甘酸っぱさと香り、ナッツの香ばしさが広がり、スパイスが余韻を添えます。

・ドライフルーツ（8種類）：洋梨、レーズン、オレンジ、レモン、クランベリー、プルーン、いちじく、アプリコット

・ナッツ（2種類）：くるみ、アーモンド

・スパイス（2種類）：シナモン、ナツメグ

※ドライフルーツはラム酒＆キルシュ漬け（アルコール度数1％未満）

ウィンターシーズンにおすすめの楽しみ方

フルーツやナッツ、スパイスなどの素材をふんだんに混ぜ込んでいるので、切るたびに異なる素材が出てくるのも楽しみのひとつ。ひと切れごとに味わいや食感の違いを楽しめます。

「ワインやチーズと楽しむ食卓」に

ドライフルーツの凝縮した甘みと酸味、ナッツのコクは、ワインやチーズと相性の良い味わいです。夕食後のひとときや週末の家飲みの時間に、さまざまなワインやチーズと合わせてお楽しみください。

香りを楽しむ「冬のティータイム」に

温かい飲み物が恋しくなる季節に、お気に入りの紅茶と合わせる“おうちアフタヌーンティー”にもおすすめです。フルーツやスパイスの香りが紅茶によく合います。

「年末年始・集まりの手土産」に

ぎっしりと入ったフルーツやナッツ、濃厚な味わいが、特別感を演出。クリスマス時期や年末年始の食卓を華やかにしたり、手土産にもぴったりです。

商品概要

商品名：フルーツブレッド（ベラベッカ）

メーカー希望小売価格：本体価格 1,200円（税込 1,296円）

販売期間：2026年11月1日（日）～2027年1月31日（日）

販売場所：全国のスーパーマーケット（一部店舗を除く）

「ベラベッカ（Berawecka）」とは：アルザス地方の冬を味わう伝統菓子パン

「ベラベッカ（Berawecka）」は、フランス・アルザス地方の言葉で「洋梨のパン」という意味。洋梨をはじめ、洋酒漬けのドライフルーツやナッツがぎっしりと詰まった伝統的な菓子パン（発酵菓子）です。寒い冬には生の果物が採れない時期があることから、ドライフルーツをパンにして冬の間に楽しむ食文化が育まれてきたとされています。スパイスを効かせた濃厚な味わいで、日が経つにつれて熟成が進み、味わいの変化も楽しまれています。紅茶やコーヒーと合わせたり、ワインとともに食後の時間を楽しむなど、冬の暮らしに寄り添う食べ方が知られています。