【琵琶湖ホテル】日本料理 おおみ＆鉄板焼 おおみ　寒さに向かうひとときを味わう限定メニューが登場

　琵琶湖ホテル（所在地：滋賀県大津市浜町、総支配人：前田義和）は、2022年11月５日（土）から12月31日（土）までの期間、2階「日本料理　おおみ」および「鉄板焼　おおみ」にて、秋冬限定メニューを販売します。

「鉄板焼 おおみ」 秋冬メニュー「晴嵐」（イメージ）

　秋が深まる頃になると、野菜は厳しい寒さに備えてぐっと甘みを増し、魚にも脂がのるといわれています。「日本料理　おおみ」と「鉄板焼 おおみ」では、温かいお料理が恋しくなるこの季節にぴったりの限定メニューで皆様をお迎えいたします。
　「鉄板焼　おおみ」のランチメニューでは、定番の「国産牛フィレ肉」の鉄板焼に加え、鉄板で仕上げる「近江牛ビーフシチュー」をお召し上がりいただけるコース『晴嵐（せいらん）』が登場。「日本料理　おおみ」では、具材や出汁のベースをお好みで組み合わせることができる『選べる鍋ランチ』や、平日限定でより気軽にお楽しみいただける『天麩羅御膳』ランチなどをご用意いたしました。『選べる鍋ランチ』では、大津市で明治元年から続く老舗「九重味噌」の深い味わいが魅力の味噌仕立てのお鍋や、独特の旨味をかもし出す自家製の鮒ずしの飯（いい）をお出汁に仕立てた「日本料理 おおみ」料理長のオリジナル料理「琵琶湖鍋」もお楽しみいただけます。
　紅葉のいろどりから、雪の便りに向けて。和食ならではの四季を映したお料理の数々をご堪能ください。

1．「日本料理　おおみ」メニュー　一例

選べる鍋ランチ　￥5,000
　具材2種（魚介類またはバームクーヘン豚）と出汁3種（柚子みぞれ出汁、九重味噌の味噌出汁、自家製鮒ずし飯の出汁）からそれぞれ1種をお好みでお選びいただけます。自家製鮒ずしの飯を出汁に用いた「琵琶湖鍋」は、滋賀県産のバームクーヘン豚との相性抜群です。


 

天麩羅御膳　￥2,800
　平日ランチ限定メニュー。小鉢、お造りと、サクサクの歯ざわりが嬉しい天麩羅（海老、魚介類、野菜など）とともに、ふっくらと炊き上がった滋賀県産の棚田米ご飯を味わって。季節の美味しさをコンパクトにお楽しみいただけます。
※平日（月、火、木、金曜日）のみのご提供


２．「鉄板焼　おおみ」メニュー　一例

晴嵐　￥5,900（ランチ限定）
　シェフがお客様の目の前で焼き上げる「鉄板焼」ならではのライブ感をお楽しみいただけるコース。
　とろけるような食感の近江牛のビーフシチューをはじめ、だし巻き卵や、国産牛フィレ肉の鉄板焼きなど、熱々のお料理を、香りや音とともに存分にお楽しみください。


３．「日本料理 おおみ」「鉄板焼 おおみ」 営業概要
提供期間：2022年11月5日（土）～12月31日（土）※水曜日定休（祝日を除く）
営業時間：ランチ　　　11：30～15：00（L.O.14：00）
　　　　　ディナー　　17：00～21：00（L.O.20：00）
お問合せ：077-524-1225（レストラン予約／10：00～18：00）
※表示の料金は全て消費税およびサービス料10％を含んでいます。
日本料理　おおみ　詳細URL：https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/restaurant/oomi_j/
鉄板焼　おおみ　詳細URL：https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/restaurant/oomi_t/
 

琵琶湖ホテル開業88周年
琵琶湖ホテルは2022年10月に開業88周年を迎え、お客様への「感謝」と「未来」をテーマに、様々なイベントや企画を実施しております。
詳しくは琵琶湖ホテルホームページをご確認ください。
詳細URL：https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/88th_anniversary/

新型コロナウイルス感染症に関する取り組み
詳しくは琵琶湖ホテルホームページをご確認ください。
詳細URL：https://www.keihanhotels-resorts.co.jp/biwakohotel/biwakohotel_safety_security_policy/

※リリースに掲載している写真はすべてイメージです。
※食材の入荷等の都合により、一部メニューが変更となる場合がございます。