フタバフルーツパーラー新宿店・川崎店で、今が旬の「山形県産ラ・フランス」を使用した期間限定スイーツの販売を開始！
山形の気候と追熟が生み出す、とろける香り。秋限定でフタバフルーツパーラーが届ける“果物の女王”ラ・フランスの至福の味わい
日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約60店舗（2025年11月現在）のカフェを企画・運営し、「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に、新しい価値を生み出していく取り組みを展開する、カフェ・カンパニー株式会社（所在地：東京都渋谷区、代表取締役社長 平谷 哲哉、以下、カフェ・カンパニー）は、東京・中野区にある老舗果実店「フタバフルーツ」とのコラボレーションで展開する「フタバフルーツパーラー」の新宿店、川崎店において、今が旬の「山形県産ラ・フランス」を使用した期間限定スイーツの販売を11月14日から開始いたします。
ラ・フランスへのこだわり
四季折々の“旬”を大切にするフタバフルーツパーラーでは、その時期にもっとも美味しい果物を、最も魅力的なかたちで味わっていただくことを信条としています。
今回、期間限定で販売するスイーツは、今が旬の「山形県産ラ・フランス」を使用したこだわりの3商品です。
▪️ 「山形県産ラ・フランス」の美味しさの理由
秋が深まるにつれ、山形県ではラ・フランスが最も香り豊かに実る季節を迎えます。山形県内陸部の盆地特有の気候は、昼夜の寒暖差が大きく、これが果実の甘みと香りをぎゅっと蓄える条件となります。
こうした自然環境に加え、山形では農家・JA・県が一体となり、高品質なラ・フランスづくりを徹底。栽培から出荷時期の管理まで「オール山形」で品質基準を守り続けています。
さらに、ラ・フランスのおいしさを決定づけるのが“追熟”という丁寧な時間です。収穫直後は硬さが残るため、低温で休ませたのち常温でじっくりと追熟させることで、ふくよかな香りと、とろけるような食感が生まれます。この一手間こそが、ラ・フランスが「果物の女王」と呼ばれる所以です。
フタバフルーツパーラーでは、その時期に最も香りと甘みが乗ったラ・フランスだけを厳選し、果実本来の魅力を最大限に引き出した、秋限定のラ・フランスメニューをご用意いたしました。秋の実りを閉じ込めた、この季節だけの味わいをぜひお楽しみください。
ラ・フランスメニュー詳細
▪️販売期間
販売期間：11月14日(金)〜12月末
※販売終了時期は仕入れ状況により変動する場合がございます。
▪️販売店舗
・フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店
・フタバフルーツパーラー アトレ川崎店
▪️メニュー詳細
ラ・フランスの陽だまりパフェ
香ばしいラ・フランスチップの軽やかな口当たりから始まり、とろけるミルクティーアイスとみずみずしい果実の華やかな甘みへと移ろう、秋限定の贅沢パフェです。サクサクとしたクランブルが心地よいアクセントを添え、キャラメルと柚子がふんわりと香り立つ、季節の余韻を閉じ込めた一品に仕上げました。
ラ・フランスと生ハムのゴルゴンゾーラピザ ランチ
ラ・フランスの上品な甘みと、生ハムの旨味、ゴルゴンゾーラの奥深いコクが三位一体となった、フルーツパーラーならではの“甘じょっぱい”季節限定ピザです。仕上げにはちみつをとろりとかけることで、より豊かな風味の変化をお楽しみいただけます。ランチタイムを華やかに彩る贅沢な一皿です。
ミニサイズ ラ・フランスの木漏れ日パフェ
とろけるミルクティーアイスとラ・フランスの香りを、軽やかに楽しめるミニサイズパフェ。食後のデザートやティータイムに心地よく寄り添う、秋の小さなごほうびです。旬の味わいをほんのり甘く、気軽にお楽しみいただけます。
葡萄メニューも期間限定で販売中
秋は、果物がもっとも豊かに実る季節。なかでも「葡萄」は、みずみずしい果汁と深みのある香り、そして品種ごとに異なる個性が魅力の果実です。フタバフルーツパーラーでは、時期ごとに状態を見極め、最も糖度と香りがのった葡萄だけを厳選して使用。巨峰をはじめとした旬の葡萄を、最も美味しいタイミングでご提供いたします。
グラスの中に、秋の実りと香りをぎゅっと閉じ込めた、葡萄スイーツシリーズ。旬の果実が持つ魅力を最大限に引き出した、この季節だけの限定メニューをお楽しみください。
▪️販売期間
販売期間：10月24日(金)〜11月末
※販売終了時期は仕入れ状況により変動する場合がございます。
▪️販売店舗
・フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店
・フタバフルーツパーラー アトレ川崎店
いろいろ葡萄のジュエルパフェ
グラスの中にぎゅっと詰め込んだ、秋の葡萄の彩り。ミルクアイスと巨峰シャーベットがとろけ合い、カシスソースの酸味と紅茶ゼリーの香りが、余韻まで爽やかに包み込みます。一粒一粒に旬の美が宿る、期間限定のプレミアムパフェです。
葡萄のヨーグルトサンデー
フルーツの彩りとヨーグルトの純白が美しく調和する、秋の一皿。巨峰シャーベットとフルーツの爽やかな酸味を、ヨーグルトの優しい口あたりが包み込みます。仕上げにははちみつをとろりとかけて、まろやかな甘さとともにお楽しみください。
いろいろ葡萄のジュエルミニパフェ
小さなグラスに秋の輝きを閉じ込めた、旬を凝縮したミニパフェ。瑞々しい葡萄が上品な甘さを奏で、果実の宝石のようにきらめきます。小さなサイズながら、ひと口ごとに幸せが広がる季節限定の一品です。
「ラフランス」メニュー販売店舗 (新宿・川崎)
フタバフルーツパーラー 新宿マルイ本館店
電話番号：03-6709-9848
住所：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-30-13 新宿マルイ本館5F
営業時間：11:00 - 20:00
フタバフルーツパーラー アトレ川崎店
電話番号：044-280-6838
住所：〒210-0007 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 アトレ川崎4F
営業時間：10:00 - 21:00
フタバフルーツパーラーについて
◾️ブランド詳細
フタバフルーツパーラーは、フルーツを主役にしたスイーツを提供するお店。
そこにはたくさんのこだわりや、思いが詰まっています。
フルーツの幸せをもっと身近に
フレッシュなフルーツは、気持ちを明るくしてくれる。フタバフルーツパーラーはそう信じています。できるだけ多くの人に感じてもらえるよう、お店の立地はお客様の生活と距離が近い場所に。ゆっくり座れるカフェもあれば、気軽に立ち寄れるクレープスタンドも。そしてフルーツに手を加えスイーツにすることで、さらにとっておきの存在に。年齢も、国籍も、体質も、信条もすべて超えて、フルーツとスイーツで誰もが幸せになれる場所を目指しています。
フタバフルーツとのコラボレーション
1941年創業の老舗フルーツ屋「フタバフルーツ」と、カフェ・カンパニーとのコラボレーションにより誕生したフタバフルーツパーラー。三代目 成瀬大輔さんは、フルーツの目利きのプロ。全国の果物生産者と深いつながりを持ち、フルーツの個性や生産者の思いを届けてくれます。スタンダードなものから、成瀬さんセレクトの高品質で希少性の高いものまで、他店にはない品種を取り扱っております。
旬のフルーツを使った期間限定メニュー
フタバフルーツパーラーでは、全国各地から厳選した旬のフルーツをふんだんに使用した、期間限定メニューをご提供しています。季節ごとの果実の魅力を活かしたパフェやクレープ、ドリンクなど、その時期だけの特別な味わいをお楽しみいただけます。
・フタバフルーツパーラー ホームページ
https://futaba-fruits-parlor.jp/
・フタバフルーツパーラー instagram
https://www.instagram.com/futabafruitsparlor/
会社概要
■ 会社名
カフェ・カンパニー株式会社
■ 代表者
代表取締役社長 平谷 哲哉
■ 所在地
東京都渋谷区神宮前5-27-8 LOS GATOS 2・3F
■ 設立
2001年6月
■ URL
https://www.cafecompany.co.jp/
■ 事業内容
飲食店舗の企画運営事業、地域コミュニティ事業、海外店舗企画運営事業
カフェ・カンパニー株式会社について
日本国内外において「コミュニティの創造」をテーマに「WIRED CAFE」をはじめとする約60店舗（2025年11月現在）のカフェを企画・運営するほか、商業施設等のプロデュースや地域活性化事業も手がける。2021年8月、「食」を通じた心と身体の健康的な生活に貢献するため、ロート製薬株式会社と資本業務提携を発表。食×エンターテインメント、食×カルチャー、食×ヘルシーライフを身近に楽しく提供していく取り組みとして、「スタイル＆コミュニティ」「健康」「サスティナブル」を軸に、新しい価値を生み出していく取り組みを展開。
展開ブランド（一部抜粋）
WIRED CAFE、フタバフルーツパーラー、伊右衛門カフェ、発酵居酒屋5（表参道）、 PUBLIC HOUSE、 ROSEMARY’S TOKYO（NEWoMan新宿6F）、MOJA in the HOUSE（渋谷）、食堂居酒屋どいちゃん …etc
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