【ホテル日航大阪】画家 山田夕香×フレンチシェフ 小西太郎　五感で愉しむ「パリ祭フェア」開催

大阪・心斎橋のホテル日航大阪（大阪市中央区西心斎橋1-3-3　総支配人:秋月 清二）3階フランス料理「レ･セレブリテ」では、7/14（木）のフランス革命記念日（日本での通称『パリ祭』）に因み、7/1（金）～7/14（木）の期間、「パリ祭フェア」を開催いたします。

今年の「パリ祭フェア」では、7年間のパリ留学と創作活動を経て、パリの街を独自の画法で描く画家 山田夕香氏との初コラボによる特別メニューとイベントを開催します。山田氏の描くパリの街は空・太陽・川と街の表情を、筆を使わず手指で描く独特の感性と躍動感あふれる絵画です。その絵画を2階ロビーや店舗アプローチで存分にお愉しみいただけるほか、シェフ小西が同氏の絵画をモチーフに表現したコースメニューを披露いたします。

また、フランスでは大統領が出席する盛大なパレードや大規模なイベントも催される歴史的な祝日であるパリ祭の当日、7/14（木）には、「Hommage to Paris」と題して、山田夕香氏とハープ奏者 彩愛玲氏によるトーク＆ライブイベントも開催し、華やかに彩ります。

フェア詳細は下記をご覧ください。


■「パリ祭フェア」Menu Paris 2011

提供期間：2011年7月1日（金）～7月14日（木）
提供時間：11：30～14：30　17：30～21：30
提供店舗：3階フランス料理「レ･セレブリテ」
提供価格：ランチ　お一人様￥8,000～（サ･税込み）
　　　　 ディナー　お一人様￥14,000～（サ･税込み）

Menu Paris　￥14,000（料理ご選択により￥16,000、￥17,000）
・食前のお愉しみ
・前菜　伊勢海老と夏野菜の大理石仕立て キャビアのヴィネグレット「太陽の祭り」
　　　　または　サザエとオマール海老のパナッシェ「ポン・ヌフ」
・冷たいコンソメ「パリジェンヌ」
・魚料理　長崎直送鮮魚のポワレ カダイフ巻き オリーブ風味「エトワール」など
　　　　　2種からチョイス
・お口直しのグラニテ
・肉料理　北海道士別市 サフォーク種仔羊のロースト レンズ豆とラタトゥイユ添え「バトームッシュ」など
　　　　　3種からチョイス
・デザート盛り合せ「アシェット ド パリ」
・コーヒー または 紅茶　
・小菓子


■「Hommage to Paris」
山田 夕香氏のパリにまつわるお話しと、ハープ奏者 彩 愛玲氏の演奏、そしてワインと料理を愉しむ「パリ祭」当日限りの特別ディナー。

提供期間：2011年7月14日（木）
提供時間：17：30～
提供店舗：3階フランス料理「レ･セレブリテ」
提供価格：お一人様 ￥28,000（パリ祭フェアメニュー＆ワイン4種）


【山田夕香　プロフィール】
1994年　
女子美術大学洋画科卒業。
在学中よりパリへの度々の渡仏でフランスへの造詣を深める。
1995年
パリへ本格留学。レコール・デ・ボザ－ルのデッサンアトリエへ。
1997年
パリでの制作活動を開始。
2002年
日本に帰国後、大阪、神戸、東京などで作品を発表する。
2001 年～ 2002 年
「サン・ジェルマン・デ・プレ」（パリ）劇場ホールにて個展を開催。
「サロン・ド・ヒョーゴ」（パリ）に選ばれ、個展を開催。
ビエンナーレ「Les Artistes Japonais- France」に出展。
2001 年～ 2002 年
「ギャラリー・デ・トゥルネル」（パリ４区）にて開催の「若き才能展」に選ばれる。
「リナズ」（パリ５区）にて個展を開催。
2006年沖縄ラテンバンド「DIAMANTES」のCDアルバム『太陽の祭り』のジャケットに作品が起用

さまざまな絵画イベントで活躍し、作品は、どんな筆よりも繊細に動く指を使って、赤ちゃんのほほに触れるように優しくキャンパスに描き、力強さと細やかさをあわせもつ。
パリ留学と現地での創作活動から得られたエネルギーとインスピレーションを活かし、誰も見たことのないパリの表情、静かな力がわいてくるような月、星、太陽を好んで題材とする。フランス文化と切り離すことのできないワインの絵は天然木に指で描き絵画もワインのようにエイジングしていく楽しみを作りだしている。


〇お客様からのご予約・お問い合せ先　
　フランス料理「レ･セレブリテ」　TEL.[phone]　（直通）


【ホテル日航大阪について】
1982年9月4日開業。客室643室、直営レストラン・バーラウンジ10店舗を備える、大阪ミナミ 心斎橋のランドマークホテル。
6月25日(土)には、お客様から投票で選ばれた『スマイルマイスター』が誕生します。

住所：大阪市中央区西心斎橋1-3-3
TEL：[phone]
アクセス：地下鉄御堂筋線「心斎橋」駅8号出口直結
ホームページURL：http://www.hno.co.jp