羊次郎で『新宿名物元祖和製マーラータン｜麻辣湯』提供開始！おうちでマーラータン株式会社とB2B事業本格始動で麻辣湯を通じてフードロス推進と健康支援に貢献！

BtoB事業を本格化し全国の施設と繋がり、医食同源の麻辣湯で社会全体の健康促進とQOL向上を目指すとともに、残り食材を活用できる商品特徴でフードロス（SDGs 12-3）削減に貢献します。

ネクスター株式会社

2025年2月6日 18時04分

◻︎羊次郎にておうちでマーラータン | 頂マーラータンの麻辣湯を提供スタート！

商品詳細

商品名：羊次郎×おうちでマーラータン

店舗1：羊屋羊次郎本店

価格：百万石コース 12,000円（羊次郎マーラータンを含む）｜白山コース9,000円（＋500円で羊次郎マーラータンに変更可能）

店舗住所：石川県金沢市堀川町12番4号

電話番号：09028380426

店舗2：Hitsujiya yojiro中央市場店

価格：1,600円

店舗住所：石川県金沢市西念４丁目２−６由雄ビル１F

電話番号：09037474260

価格：1,600円

おうちでマーラータン株式会社は、BtoB事業の一環として羊次郎 での麻辣湯提供を開始しました。

飲食店で出る食材ロスを活用し、麻辣湯として絶品料理に変える独自の取り組みで、フードロス（SDGs 12-3）削減に貢献します。さらに、医食同源の麻辣湯を通じて、社会全体の健康とQOL向上を目指しています。今後も全国の施設と提携を進め、持続可能な社会づくりと美味しさを届けていきます。

◻︎おうちでマーラータンとは

おうちでマーラータン（ https://maratan.tokyo/ ）とは
新宿区新大久保に本店を構える　本家「頂マーラータン新大久保本店」
https://tabelog.com/tokyo/A1304/A130404/13183459/
この名店の味をおうちで簡単に味わえるようにした、新宿名物唯一無二の元祖和製麻辣湯の冷凍食品D2Cブランドです。

日本人の口に馴染んだ絶品本格スパイス麻辣湯「おうちマーラータン」は誰でも簡単に、時短で調理ができ、おいしいヘルシー＆ビューティーフードとして東京を中心に全国に話題が広がってきています。
またインフルエンサーや、タレントとのコラボ商品もInstagramなどのSNSで話題になってきました。

◻︎おうちでマーラータン｜頂マーラータン医食同源の魅力

医食同源とは

麻辣湯（マーラータン）は、中国発祥のスープ料理で、薬膳スパイスを豊富に使用していることから「医食同源」の代表的な料理とされています。「医食同源」とは、食事と薬は根源が同じであり、日々の食事が健康維持や病気予防に重要な役割を果たすという考え方です。

この考えを象徴する麻辣湯は、スパイスの効果によって体を温め、消化を助けるとともに、健康のためのバランスのとれた食事として広く愛されています。

グルテンフリー春雨

麻辣湯にはでん粉を使用した春雨が用いられており、グルテンフリーの選択肢としても注目を集めています。そのため、健康志向の方やグルテンに敏感な方にも適した料理です。

ヘルシースープ

これに加えて、「おうちでマーラータン」はとてもヘルシーで、簡単に調理が可能です。自宅で手軽に本格的な味わいを楽しめるだけでなく、冷蔵庫にある残り食材を加えることで、栄養価をさらに高めることができます。ダイエットや健康管理の取り組みの一環としても最適で、多くの人々に親しまれています。「おうちでマーラータン」は、忙しい日々の中でも健康を意識した食生活を手軽に実現できる優れた選択肢です。

国産食材へのこだわり

スープの食材は国産地鶏、徳島県の柚子、鹿児島県のトビウオ（焼きあご）、愛知県の八丁味噌にこだわり、付属の春雨は奈良県で製造されている無漂白のオリジナル麺です。

詳しくは是非ホームページと各SNSを御覧ください。

公式HP： https://maratan.tokyo/

公式Instagram： https://www.instagram.com/ouchide_maratan/

公式X： https://twitter.com/OUCHIDE_MARATAN

◻︎新宿名物唯一無二の元祖和製麻辣湯とはどんな味？

スープのこだわり

挽きたての薬膳スパイスを30種類以上使用し、国産鶏の旨みを凝縮した淡麗鶏汁と鹿児島産焼きあごの香り豊かな和出汁を合わせたWスープをベースに仕上げました。

和製薬膳スープならではの、深いコクと豊かな味わいをお楽しみいただけます。

春雨のこだわり

付属の極太もちもち生はるさめは、このスープの魅力を最大限に引き出すために特別に開発された「おうちでマーラータン」オリジナル製品です。

はるさめ発祥の地・奈良県で、半世紀以上にわたり春雨を製造し続ける老舗「戎はるさめ」が手掛け、創業当時から受け継がれる伝統製法を守りながら、手作りと天日干しにこだわることで、他にはない唯一無二の食感を実現しました。

国産素材と伝統製法が融合した、医食同源を体現する特別な一杯を、ぜひ心ゆくまでご堪能ください。

*◻︎おうちでマーラータン｜頂マーラータンのフードロス**（SDGs 12-3）への貢献*

食品ロス削減は、SDGs（持続可能な開発目標）の目標12の一部であり、「持続可能な消費と生産のパターンを確保する」ことを世界全体で目指しています。食品ロスの削減は、資源の効率的な利用を促進し、食糧の安全保障や持続可能な食料生産システムを支援することで、この目標の達成に貢献します。

我々のマーラータン事業では、「おうち」という個人向けのコンセプトと、サウナ施設や飲食店への「卸」という2つの側面を持っています。日常生活で冷蔵庫に残ってしまった野菜やお肉などを細かく刻んで、当店特製の薬膳スープに加えることで、フードロス削減にささやかではありますが貢献できると自負しています。また、飲食店でも「日替わりマーラータン」というメニューを活用することで、在庫食材を有効に活用し、食品ロスの削減につなげることが可能です。

「美味しく美しく」──私たちは、美味しい麻辣湯を通じて、自身も地球も美しく保つことを理念に掲げています。

◻︎サウナ｜温浴業界でのサ飯としての注⽬

商標登録済：「サ飯⼤使™️」「サ飯アンバサダー™️」

当ブランドは、サウナ前後の⾷事「サ飯」として、医⾷同源のマーラータンを提供し、健康を意識した新しい⾷⽂化を提案しています。漢⽅を取り⼊れた薬膳スープである⿇辣湯とサウナの組み合わせは、東洋医学的な親和性が⾼く、健康促進とQOL（⽣活の質）の向上に寄与することを⽬指しています。当社の「サ飯マーラータン」は、発汗で失われるミネラル（マグネシウム、カリウム、ナトリウム）を効率的に補給できる設計です。具体的には、マグネシウムやカリウムを多く含む「あおさ」と、「⽢藷澱粉」や「⾺鈴薯澱粉」を原料とした「⽣春⾬」を使⽤することで、美味しさと健康効果を両⽴させています。この商品は、スパイスの⼒で内⾯からも整え、サウナ時間をより魅⼒的で健康的な体験へと導きます。この取り組みにより、「サ飯 ≒ 健康的でヘルシー」という新しい価値を創出し、社会全体の健康促進に貢献してまいります。

◻︎マーラータンお取り扱い施設へ、強力なマーケティングサポートの提供

伊藤実祐チャンネル https://youtu.be/ButlOU3Jaq8?si=rLVY5oNYtlWAwEol

取り扱い施設のPRを"おうちでマーラータンアンバサダー｜サ飯大使™️"に無償で打診可能です。

おうちでマーラータンには200名以上のアンバサダーが在籍しており、その累計フォロワー数は2000万人以上に達します。商品をお取り扱いいただいた温浴施設には、アンバサダーによるPRの打診も行います。

◻︎本件に対する問い合わせ

おうちでマーラータン株式会社
取締役　二瓶寛史（ニヘイヒロフミ）
メールアドレス： hirofumi@nexter.tokyo

◻︎ネクスターホールディングスについて

Nexter社は、14期目を迎えたSNSマーケティングカンパニーです。またグループ会社では、システムコンサルティング領域から、農林漁村発イノベーション(6次産業化支援)、海外企業日本誘致支援、クリエイティブ制作(創業20年)、Web•アプリ開発支援、UGCメディア、共創IPプロダクション(創業16年)、D2C｜P2C ブランド事業など、幅広く展開しているホールディングスです。

事業会社名：おうちでマーラータン株式会社（ D2C｜P2C ブランド事業）

責任者名　：共同代表取締役細田悠巨、齋藤悠　取締役二瓶寛史、宮田隆啓

持株会社名：ネクスターホールディングス株式会社
英語表記　： Nexter Inc.｜Nexter Holdings.
本社所在地：東京都新宿区大久保 3-8-3 住友不動産新宿ガーデンタワー LaTour Shinjuku Garden 29F
代表者名　：代表取締役社長 CEO　細田悠巨

スタッフ数： 42名（グループ合計・業務委託、アルバイト含む）
資本金　　： 1億 2428万 4842円（グループ合計・資本準備金含む
公式HP　　： https://nexter.tokyo/companyprofile/
公式X　　： @nexter_tokyo https://twitter.com/nexter_tokyo
公式Instagram ： @nexter_tokyo https://www.instagram.com/nexter_tokyo/

D2Cブランド事業： #おうちでマーラータン「 komachi / コマチ」2021年2月12日リリース
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000034.000029866.html

D2Cブランド事業： #おうちでマーラータン「 komachi / コマチ」2021年2月19日販売開始
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000035.000029866.html

今井華コラボ！販売開始から3週間で販売食数１万食突破！「スパイシーマーラータン」注文殺到！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000061.000029866.html

おうちでマーラータン×今井華のコラボ「スパイシーマーラータン」販売開始！

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000029866.html

D2Cブランド事業：丸山慧子 × 三浦あくりの「おうちでマーラータン」コラボ商品を開発
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000044.000029866.html

ネクスター社、丸山慧子×三浦あくりの「おうちでマーラータン」コラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000046.000029866.html

ネクスター社、バチェラー１女王蒼川愛の「おうちでマーラータン」コラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000050.000029866.html

ネクスター社、人気TikToker ほのぴすの「おうちでマーラータン」コラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000055.000029866.html

ネクスター社、人気インスタグラマーひよこ先輩の「おうちでマーラータン」コラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000054.000029866.html

ネクスター社、「テラスハウス」中心メンバー今井華×おうちでマーラータンコラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000056.000029866.html

ネクスター社、恵比寿★マスカッツ中心メンバー吉澤友貴×おうちでマーラータンコラボ商品を販売開始！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000057.000029866.html

おうちでマーラータンがホームページをリニューアル！
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000062.000029866.html