【Bicerin News】トリノ最古の伝説のカフェ260年のこだわりがつまった“ビチェリンコーヒーサンド「OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）2023」で初受賞

〜アジア・ヨーロッパなどの世界各国で高い評価〜

ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社（本社：東京都中央区日本橋　代表取締役社長 南里清久　以下「当社」）が製造・販売する『Bicerin coffee sand （ビチェリンコーヒーサンド）』が、日本の優れた商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信するプログラム「OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）2023」において初受賞いたしました。

名だたる偉人や文化人に愛された伝説のカフェが、コーヒーの風味にこだわり、そしてカフェタイムの「ひとときの贅沢」にこだわって作ったお菓子が、日本在住の外国人審査員による審査の結果、260年ものあいだ受け継がれてきた伝統が醸し出すコーヒーの香りと深み、クリームに閉じ込めた“コーヒーの味わい”と手土産にふさわしい上品なパッケージを高く評価していただきました。

■商品概要

〇商品名：Bicerinコーヒーサンド

〇販売価格：3,996円（税込）

〇販売店舗：Bicerin直営7店舗・羽田SMILE TOKYO・神保町いちのいちグランスタ丸の内店/有楽町店/経堂店/アトレ上野店

○Bicerin公式オンライン
Bicerin（ビチェリン）オンラインショップ
https://shop.bicerin.co.jp/?pid=172621240

■OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）概要

　OMOTENASHI Selection（おもてなしセレクション）とは、受け手のことを思いやる心から生まれたこだわりの技、伝統を継承しながらも現代に向けて改良を重ねる創意工夫の活動など、日本の魅力である“おもてなし”心あふれる商品・サービスを発掘・認定し、国内外に発信するプログラムです。日本在住の外国人選定員による評価を前提に、日本人専門家によるクオリティチェックを加味し選ばれた優れた商品・サービスを認定し、日本国内をはじめ世界各国へ向けた広報・販路支援を通して、新しい消費の拡大、日本企業全体の世界的な販売力向上につながることを目指します。

■受賞にあたっての審査員コメント（一部抜粋）

フランス：

このコーヒーサンドは、コーヒーの風味が効いていてとても美味しかったです。甘いものが苦手な人でも、香ばしいクッキーとコーヒーのバランスが絶妙で美味しいと感じてもらえると思います。オリジナルのコーヒー豆から作ったクリームが特徴的で本格的なコーヒーの風味が楽しめます。様々な味がして、食べていて満足感があります。箱のデザインもきれいなので、贈り物にもぴったりですね。

フランスでは、コーヒーや、コーヒー風味のお菓子は人気があるので、この商品も歓迎されると思います。午後4時には「le gouter」 と呼ばれるおやつの時間があり、ジュースやコーヒー、紅茶と一緒にお菓子を食べるので、これはぴったりです。香ばしいクッキーがユニークながら、コーヒー風味は現地の人にも馴染みのある味です。値段は少し高めてですが、ハイエンド向けとして販売すれば問題ないと思います。

台湾：

気軽に美味しく食べることができ、コーヒーと一緒に味わうとより一層美味しさが増すと感じます。コーヒーの香りはレーズンと相性が非常によく、あまり見かけない組み合わせではありますが、この商品の特長になっていると思います。台湾の人は甘みが抑えられているスイーツを食べる人が多いため、コーヒーと食べるスイーツとしてアピールするとよいかもしれません。コーヒーとセットで販売するのも良いのではないでしょうか。

＝＝＝会社概要＝＝＝

【カフェ／販売店舗情報】
＜銀座シックス店　直通：03-6280-6088＞

＜新宿髙島屋店 直通：03-5269-0008＞
＜霞ヶ関中央合同庁舎第2号館店　直通：03-4590-0888＞

＜阪急メンズ東京店　直通：03-6252-5285＞

＜阪急うめだ店　直通：06-6313-0066＞

＜ミッドランドスクエア店（名古屋） 直通：052-527-8828＞
＜博多阪急店　直通：092-419-5558＞

【販売店舗情報】

＜羽田SMILE TOKYO　本社：03-6262-1236＞

＜日本橋高島屋本館地下１階『THE BEST CHOICE』　 代表：03-3211-4111＞

＜神保町いちのいち グランスタ丸の内店：03-6551-2956＞

＜神保町いちのいち 有楽町店：03-3213-4556＞

＜神保町いちのいち 経堂店：03-6413-1296＞

＜神保町いちのいち アトレ上野店：03-5828-2565＞

＜公式オンラインショップ：http://shop.bicerin.co.jp/＞
社名：　ビチェリン・アジアパシフィックアンドミドルイースト株式会社
代表者：　代表取締役社長 南里清久
設立：　平成17年1月24日(平成30年7月1日社名変更)
本社：　東京都中央区日本橋2-15-8
URL：　http://www.bicerin.co.jp/
主な事業内容：　コーヒーショップ並びにレストランの経営。コーヒーショップを加盟とするフランチャイズ組織の運営、経営指導、店舗設計、財務管理、ならびにこれらの教育・指導。