あべのハルカス近鉄本店では、2026年11月13日(金)から23日(月・祝)までの11日間、「パンの祭典 ブーランジェリー博覧会」を開催します。4回目の開催となる今回は、パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」などへの出場実績を持つトップシェフ25名（うち初登場8名）が集結。会場内で小麦粉から生地を仕込み、発酵・焼成までを一貫して行う「シェフズブース」でのライブ感あふれる実演販売をはじめ、パティシエや名店レストランのシェフとタッグを組んだ「近鉄本店限定コラボパン」を展開します。さらに、昨今ブームが続くドーナツ、スコーン、ベーグル、スイーツといった話題のアイテムも一堂に集結。職人の研ぎ澄まされた技術と、焼きたての香りに満ちた11日間をお届けします。
開催概要
「パンの祭典 ブーランジェリー博覧会」
【開催期間】2026年11月13日(金)～23日(月・祝)
【開催場所】あべのハルカス近鉄本店ウイング館9階催会場
【営業時間】10:00～20:00
※最終日は17:00で閉場
※売り切れの節はご容赦ください。
ここが見どころ！
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【シェフズブース】シェフの技を目の前で！粉から焼きあげるライブ感あふれる実演販売
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【近鉄本店限定コラボパン】人気ブーランジェリーのシェフがパティシエやレストランシェフとコラボした「ここでしか出会えない」パンが登場！
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【スタンダードブース】約30軒の人気店から、人気のパンが続々！
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【ドーナツやスコーン、スイーツも】話題のドーナツや最旬スイーツも充実。
【11/16(月)・17(火)】大阪<ブーランジュリー パリゴ>①春よこいの天白食パン 1個 519円 ②ブリオッシュ フュィテ 1個756円
【11/13(金)～15(日)】千葉<ツオップ>パヴェ各種 小倉・甘栗・お茶 1個各 604円
【11/20(金)～23(月・祝)】①まるごと!？紀州梅バーガー 1個 648円②ブリオッシュ・ア・ラ・クレームショコラ 1個 324円③生クリームサンド 1個 216円
【11/15(日)・16(月)】兵庫<ブーランジェリー・フリアンド>①カフェモカブリオッシュ 1個531円 ②ショコラオランジェ 1個 350円
左から 【11/13(金)～15(日)】NEW 北海道<麦音(むぎおと)>とろーりチーズパン 1個501円【11/17(火)～19(木)】 兵庫<ブーランジュリーグルマン>クロワッサンルージュ 1個 481円【11/23(月・祝)】NEW 大阪<ル・ブーランジェ ヨシヒロ イケダ>オレンジ 1個 918円
左から 【11/18(水)～20(金)】福島<ベイカーズショップ タマキヤ>栗とほうじ茶 1個(約150g)551円【11/13(金)～15(日)、21(土)～23(月・祝)】NEW 兵庫<ブーランジュリー ミルジュ>ミルジュのシナモンロール１個 486円 【11/13(金)～15(日)】神奈川<パン・パティ> ステーキカレーパン 1個 486円
左から 【11/19(木)・20(金)】兵庫<ブーランジェリー ビアンヴニュ>ブリオッシュ・サンジュニ 1個 648円【11/19(木)～21(土)】大阪<ブーランジュリー ベルドール>ブック 1個 651円【11/21(土)・22(日)】愛知<ブーランジュリー アヴェック>サツマバター 1個 389円
左から【11/17(火)・18(水)】大阪<パン工房 フルニエ>ヴォルカンショコラ 1個 451円【11/22(日)・23(月・祝)】NEW 宮崎<ブーランジェリー アシェンテ>松浦牧場ノンホモミルクのクロワッサン 1個 450円【11/13(金)・14(土)】NEW 香港<森林麵包> 楊枝甘露酥-Mango Sago Pastry-（香港マンゴーサゴデニッシュ)1個 735円
左から【11/18(水)～20(金)】愛媛<ブーランジュリー フクスケ>愛媛県産栗のブリオッシュ 1本1,944円 、ハーフ 1,026円 【11/21(土)～23(月・祝)】茨城<ブーランジェリー クーロンヌ>究極のロングソーセージ フランス1本 540円 【11/13(金)～15(日)】NEW 新潟<コボ ベーカリー ショップ/マウンテン ブレッド>ほうれん草タルティーヌ 1個(径約15cm) 551円
左から 【11/18(水)～20(金)】大阪<ブーランジュリー グランジョア>クロワッサンジョア 1個 368円【11/16(月)・17(火)】 滋賀<パン ドゥ マルシェ>天然酵母 黒豆バター食パン 1個 540円 【11/17(火)・18(水)】NEW 福岡<ワクムスビ>栗のバケット 1個 901円
左から 【11/16(月)】NEW 埼玉<パンシェア>チョコとオレンジのブリオッシュ 1個451円【11/21(土)～23(月・祝)】大阪<ブーランジェリー ア・ビアント>クリームパン 1個 346円【11/16(月)】兵庫<パン・カリテ>塩パン 1個381円●<ブーランジュリー パリゴ>安倍 竜三シェフ×<ポアール>辻井 良樹シェフ
販売：11/16(月)・17(火)
【11/16（月】<ブーランジュリー パリゴ>×<ポアール>①デニッシュdeアップルパイ １個562円②【11/16(月)】プリンアラモードなミルクパン 1個713円③【11/17（火)】バスクチーズとクランベリーのメティユ 1個 605円④【11/17（火)】モンブランなブリオッシュ 1個 735円●<ブーランジェリー ビアンヴニュ>大下 尚志シェフ×<パティスリー ルシェルシェ>村田義武シェフ
販売：11/19(木)・20(金)
【11/19（木)・20(金)】<ブーランジエリー ビアンヴニュ>×<パティスリー ルシェルシェ>ショコラフランボワーズ 1個 751円●<ブーランジェリークーロンヌ>田島 浩太シェフ×<パティスリー ゴート>片岡 茉美シェフ
販売：11/21(土)～23(月・祝)
【11/21(土)～23(月・祝)】＜ブーランジェリー クーロンヌ>×<パティスリー ゴート>生キャラメル・フランスパン 1本 651円【各日限定数60】●<パン・パティ>大泉 裕一シェフ×<ベルナール アンクティル>ベルナール アンクティルシェフ
販売：11/13(金)～15(日)
【11/13(金)～15(日】<パンパティ>×<ベルナール アンクティル>カスクルート パテ・ド・カンパーニュ ピクルス 1個 1,296円 ●<ブーランジュリーパリゴ>安倍 竜三シェフ×マキュア>中山 大輔シェフ
牛すじカレーのカスクルート 1個 756円
販売：11/16(月)・17(火)
●<ブーランジュリー グランジョア>中村 大喜シェフ×<真白>小霜 浩之シェフ
販売：11/18(水)
【11/18(水)】<ブーランジュリー グランジョア>×<真白>大山の地下水で育った琴浦サーモンのフォカッチャサンド 1個 864円
人気インフルエンサー『うさもぐ』さんとブーランジュリーミルジュ榎 友寿シェフとのコラボパンが登場！
①うさもぐ×ミルジュ ショコラキャラメルナッツあんバター 1個627円②うさもぐ×ミルジュ あんバターSS 1個519円
◎11月14日(土)12:00～14:00
うさもぐさんとは…全国のあんバターを2000食以上食べたあんバターマニア。美味しい物を食べ歩いてyoutubeで紹介する一方、多数のメディア出演やコラボも多数手がける人気インフルエンサー
【11/15(日)・18(水)】NEW 大阪<ハチベーグルズ>ブルーベリークリームチーズサンド 1個 601円
【11/13(金)～16(月)】東京<栄進館>やみつききなこバターパン 1個(約60g) 303円 ※16日(月)は18:00で終了
神奈川<ジラッファ>ジラッファのカレーパン 1個 540円
左から【実演】NEW 東京<ヒグマドーナッツ>プレーン 1個(約55g) 381円 【実演】【11/13(金)～15(日)】NEW 兵庫<シロクマドーナツ>シュガードーナツ1個 231円【実演】【11/17(火)～20(金)】兵庫<ブラン>揚げたてプレーンドーナツ 1個 241円
左から【実演】【11/21(土)・22(日)】兵庫<ユードーナツ>マロン 1個391円【実演】NEW 兵庫<ザ シティドーナツアンドコーヒー西宮店>strawberry blush 1個391円
【近鉄本店限定】【11/13(金)～15(日)】<ベリーボタン>ソルティチョコフィナンシェ 1個 370円ほか
福岡<ブクカベーカリー>生チョコブレッド 1/4サイズ 451円
愛知<ティーピック> 発酵バターのアメリカンビスケット 1個 443円
シェフの来スケジュール(あいうえお順)※表示価格には、消費税が含まれています。
※都合により予告なく内容やスケジュールを変更する場合があります。予めご了承ください。
※画像はイメージです。
