猛暑・節約・時短の味方！実用的でおいしい冷凍テクニック集　新刊「フーディストノート 人気料理家20人の冷凍レシピ＆テクニック」発売

“暮らしを彩るレシピとアイデア”をコンセプトに、SNSで活躍する料理インフルエンサー・クリエイターである3万人の「フーディスト®」と共創するメディア＆コミュニティ「フーディストノート（ https://foodistnote.recipe-blog.jp/ 　運営：アイランド株式会社）」は、山本ゆりさん、冷凍子ママさん、松本ゆうみ（ゆーママ）さんなど、SNSやメディアでも活躍する「フーディスト（※）」の冷凍レシピアイデアを収録した新刊「フーディストノート 人気料理家20人の冷凍レシピ＆テクニック」を株式会社宝島社より2025年5月28日に発売いたしました。

■新刊「フーディストノート 人気料理家20人の冷凍レシピ＆テクニック」

https://foodist-service.jp/park/tieups/sp/m250514a

■コンテンツ内容

気温が上がり、食材の保存に気をつけたいこれからの季節。そんな時に活用したいのが「冷凍レシピ」です。本書では、フーディストノートで人気のフーディスト（※）20人が実践している「手軽に」「おいしく」「経済的に」食材を使い切る冷凍レシピとテクニックを公開しています。食材ごとの小分け保存術や、忙しい日に便利な冷凍作りおきおかず、さらには冷凍中に味をしみ込ませる「下味冷凍」のコツまで、プロならではの知恵が満載です。

・冷凍生活アドバイザー・冷凍子ママさんに教わる！いまどき冷凍保存テク

時短調理や食費節約などメリットがたくさんある冷凍保存。手間なくおいしく食べ切るためのコツを、冷凍生活アドバイザーとして活躍する冷凍子ママさんに教えてもらいました。

・食材別！大人気の冷凍レシピ＆テクニック

冷凍保存が得意なフーディストさんたちによるレシピ＆テクニックを紹介。鶏肉、豚肉、魚、野菜など素材別なので、“冷凍保存の辞典”としても活用できます。

・超びっくり！わが家の冷凍スゴワザ10連発！

「これって冷凍できるの？」というびっくりな冷凍テクから、意外な冷凍食品のアレンジテクまで、フーディストさんたちのスゴワザ10連発を紹介します。

■書籍概要

書籍名　　：TJ MOOK　フーディストノート 人気料理家20人の冷凍レシピ＆テクニック

制作協力 ：フーディストノート編集部

発売日　　：2025年5月28日

定価　 　 ：990円（税込）

発行　 　 ：株式会社宝島社

「フーディスト®」及び「フーディストサービス」について

「フーディスト®」とは、弊社にフーディスト®会員として登録する、「ブログやInstagram、XなどのSNSで日々料理や食について積極的に発信する料理インフルエンサー・料理クリエイター」の方々です。
フーディストサービスは、日本最大級の料理インフルエンサープラットフォームサービスです。約3万人の料理インフルエンサー「フーディスト®」とともに、料理メディア及びコミュニティ（フーディストノート、レシピブログ、）を運営しています。 また、企業向けに料理インフルエンサーとのマッチングを行う「フーディストナビ」「フーディストパーク」では、フーディストとクライアントとのコラボレーションを企画・提案しています。※フーディスト®はアイランド株式会社の商標登録です。

＜フーディストサービス運営メディア&コミュニティ＞
・フーディストサービス
https://foodist-service.jp/
・フーディストノート
https://foodistnote.recipe-blog.jp/
・レシピブログ
https://www.recipe-blog.jp/
・フーディストパーク
https://foodist-service.jp/park
・フーディストナビ
https://foodistnavi.jp/

アイランド株式会社

「フーディストサービス（フーディストノート／レシピブログ）」「おとりよせネット」「朝時間.jp」などのサービスをはじめ、イベントスペース「外苑前アイランドスタジオ」を運営しています。これまでありそうでなかった「こんなサービスがあったら、自分たちもみんなも嬉しい」サービスを考え、日々の生活が豊かになるサービスの提供を目指しています。

＜会社概要＞
商号　　： アイランド株式会社
代表者　： 代表取締役　粟飯原 理咲
所在地　： 〒150-0001　東京都渋谷区神宮前3-1-25 神宮前IKビル2F
資本金　： 1,600万円
事業内容：
・「おとりよせネット」「フーディストサービス」「朝時間.jp」など、ライフスタイルメディアの運営事業
・料理インフルエンサープロモーション／料理インフルエンサーマーケティング事業
・食品ECサイト(オンラインショップ)の集客・販促支援、食を軸にした地域創生支援事業
URL　　：https://www.ai-land.co.jp/