「ラクつゆ(TM)」×「クラシル」で、もう献立に悩まない!? 商品とアプリの連携で、レシピを手間なく見つけて作れる! 10月に新たなメニューも追加

「クラシル」が商品開発をサポート ユーザーとクラシルシェフの声を商品に反映

国内No.1のレシピ動画サービス 「kurashiru」(以下、クラシル) を運営するdely株式会社 (本社:東京都港区、代表取締役:堀江裕介、以下dely) が開発をサポートし、株式会社Mizkan (本社:愛知県半田市、代表取締役社長兼CEO:吉永 智征、以下ミツカン)が製造・販売する新商品「ラクつゆ」が、8月18日(水)に発売されました。
「ラクつゆ」は商品とアプリを連携させた新しい形のつゆで、商品パッケージ上のQRコードを読み込むと、クラシルアプリ内に掲載されている「ラクつゆ」を使用した和・洋・中の幅広いレシピを手間なくラクに見つけることができます。
現在、クラシルには「ラクつゆ」で作れるメニューを10件掲載していますが、10月以降、毎月1件ずつ追加していきます。第1弾は、10月27日(水)に追加予定です。

「クラシル」が開発をサポート ユーザーの声を反映した商品が誕生「クラシル」が開発をサポート ユーザーの声を反映した商品が誕生

【コラボレーションの背景】

■ミツカン様の「生活者の悩みを解決したい!」という想いがコラボレーション発想の起点
(以下、ミツカン様からのコメント)
ミツカンでは、「つゆ商品などのハード面で生活者に提供できる価値」と「レシピ本やレシピサイトなどのソフト面で生活者に提供できる価値」には限界がある、と感じており、両者の足りない部分を補うことが生活者の悩みを解決することにつながると考えました。
商品(ハード面)起点でのメニュー提案は、商品特徴が活きるような提案につながる傾向が高いことから、生活者が求めるニーズにしっかり寄り添えていないことが多く、一方で、レシピ本やレシピサイト(ソフト面)起点でのメニュー提案は生活者の悩みをダイレクトに訴求ポイントとしているため(例:「調理&片付け1時間 ワンプレート」「節約食材を使ったアイデアレシピ」)、生活者が求めるニーズにしっかり寄り添えていると感じています。
しかし、実際に作ろうと思いレシピを見ると、調味料を持ち合わせておらず作れなかった、という経験などもあり、生活者の悩みが解決できないこともありました。
そこで、「商品とレシピをセットで訴求することで、生活者の悩みを解決できるのではないか」とミツカンは考えました。

■商品ターゲットと媒体特性から、「ミツカン」と「クラシル」のコラボが決定
ライフステージが変化する20代から40代の生活者に向けて、それぞれのステージにおける「料理課題」を解決すべく、その媒体特性*から、設定したターゲットに訴求するのに最適な「クラシル」が選ばれました。

*国内No.1のレシピ動画サービスである「クラシル」の利用者層は20〜40代の女性ユーザーが最も多く、特に料理初心者〜中級者の方々が多い。

■発売直後から「クラシル」ユーザーに好評

クラシルユーザーからは、「子供が小さく、献立を考えることや料理を作ることが大変だが、ラクつゆを使うことで時短が叶い、簡単に済ませられる」「QRコードでレシピを読み取れるので、ラクつゆを使用したレシピにすぐにたどり着くことができ、とても魅力的」など好評の声をいただいております。

【「ラクつゆ」が発売されるまで】
①クラシルシェフ*が「ラクつゆ」のレシピを考案
レシピ動画として世界最多の42,000件のレシピ開発経験を持つ「クラシルシェフ」が、「ラクつゆ」
を使用したレシピを様々な切り口で考案。ミツカン社員も試食し、クラシルユーザーに試していただくレシピを選定しました。
*「クラシル」のレシピの考案から作成・撮影まで行う専門のシェフ。調理経験はもちろん、食のトレンドや消費者のニーズを踏まえた上でレシピを考案する。

②クラシルユーザーへ大規模調査実施、フィードバックをいただく
クラシルユーザーに発売前の「ラクつゆ」を試してもらい、大規模なアンケートを実施。

350名を超える方々から、商品の品質(味)・メニューの品質(味)・商品パッケージ・商品名の感想など、たくさんのご意見をいただきました。

③アイディア会議でクラシルユーザーと直接意見交換
クラシルユーザーの声を元に、メニュー・商品パッケージ・商品名をブラッシュアップ。クラシルユーザーの声をカタチにした商品が完成しました。「ラクつゆ」はクラシルユーザーお墨付きの品質です。

【担当者のコメント】
■Mizkan株式会社
「ラクつゆ」商品企画担当 株式会社Mizkan MD本部商品企画部商品企画2課 主任 館野雅央様

株式会社Mizkan 館野雅央様株式会社Mizkan 館野雅央様

発売前に、お客様と商品を一緒に作り上げていくというプロセスはミツカンとしても私としても初めての経験でしたので、とてもワクワクしながら商品開発をさせていただきました。
一方で、経験したことのない商品開発プロセスでしたので、もちろん不安な面もありました。
お客様とコミュニケーションしながら少しずつ商品としてカタチになっていく姿を感じながら、商品が完成したときは言葉にできないくらい感無量でした!
日々の献立に悩んでいる方に是非ラクつゆを使っていただき、少しでもラクになったとお役に立てれば幸いです。

■dely株式会社
プランニング担当 dely株式会社 ビジネスパートナー事業部 プランナー 

dely株式会社 岡本莉茉dely株式会社 岡本莉茉

「クラシル」はおかげさまで、提供開始から6年あまりで国内で最も利用されるレシピ動画サービスに成長しました。これまでは、経験豊かな「クラシルシェフ」のレシピ開発力と国内随一のリーチ力を、クライアント様のマーケティング課題の解決――特に、プロモーション活動にお役立ていただいてまいりました。
今回はクラシルとして初めて、「商品」ではなく、「コンセプト」をカタチにし、それを広く知っていただくお手伝いをすることになりましたが、ミツカン様の「お客様の料理の悩みに応えたい」という強い想いは、まさにクラシルが開始当初からサービスの主軸に置いているものです。
ミツカン様の商品開発力はもちろんのこと、開発から発売までに携わられた社員おひとりおひとりの情熱のこもった「ラクつゆ」は、もちろん「クラシル」として自信を持ってお勧めする一本です。

【今後の展開】
現在、クラシルには「ラクつゆ」を使ったレシピが10件掲載されています。クラシルユーザーのご意見をもとに、10月以降、毎月1件ずつ追加していきます。(10月27日、新メニュー追加予定)

▼現在公開されているレシピ動画はこちらからご覧いただけます。(下記は一部)
「クラシル」内で「ラクつゆ」と入力し、検索してください。

新・我が家の定番!「ラクつゆ」で作る簡単生姜焼き
https://www.kurashiru.com/recipes/a0f2b13f-3cd9-42f7-921f-25445bff959f

辛うまやみつき!鶏むね肉のつゆチリ炒め
https://www.kurashiru.com/recipes/655147fe-498d-465b-826c-e656b76b8ccd

ジュワッと味しみ!豚ナスピーマンのごまつゆ炒め
https://www.kurashiru.com/recipes/c61048e1-c0e3-4e90-acb3-8bc8d31bda53

【「ラクつゆ」とは】
これ1本あれば、いろいろなメニューが作れる、クラシルユーザーの声をカタチにして生まれた商品です。このつゆで作れる具体的なメニューが、クラシルアプリの中に格納(蓄積・更新)されていくので、お悩みのシーンに合わせて献立を立てたり、決めたりすることができます。
https://www.mizkan.co.jp/company/news/detail/210804-70.html

■国内No.1(※1)のレシピ動画サービス「クラシル」について
クラシル(https://www.kurashiru.com/) は「くらしをおいしく、あたたかく」をコンセプトに、管理栄養士が監修した「かんたんにおいしく作れるレシピ」を42,000件以上提供する国内No.1のレシピ動画サービスです。
2021年6月には、アプリ版が3,000万ダウンロードを突破しました。
「80億人に1日3回の幸せを届ける」べく、日々サービスの向上に努めています。

▼「クラシル」 iOS版
App Store:https://appsto.re/jp/YSri_.i

▼「クラシル」 Android版
Google Play:https://goo.gl/B447IR

▼メディアキット
https://www.dely.jp/media_kit

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(※1)
料理レシピ動画サービスにおける月間ユニークユーザー数が1位
(分析期間:2020年1月1日〜2020年6月30日)SimilarWeb
料理レシピアプリにおける、日本国内ダウンロード数が1位
(App Store/Google Play Store合算値)(調査期間:2021年1月1日~2021年6月30日)

・QR コードは、株式会社デンソーウェーブの登録商標です。

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 <dely株式会社 会社概要>
社名:dely株式会社(dely, Inc.)
代表取締役:堀江 裕介
設立:2014年4月
所在地:〒108-0023
東京都港区芝浦3丁目1-1
msb Tamachi 田町ステーションタワーN 23階

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【本件に関するお問い合わせ先】
dely株式会社 コーポレート部/広報
E-mail:contact.pr@dely.jp

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