ほっかほっか亭クラフトバーガーショップ「トリコバーガー北野田店」から新作「エリソースバーガー」11月7日(金)より期間限定発売！

沖縄発祥の万能ソース「エリソース」とコラボ！2種のソースがやみつきに！

株式会社ほっかほっか亭総本部

2025年11月7日 10時00分

　持ち帰り弁当事業のパイオニアである「株式会社ほっかほっか亭総本部（本社：大阪府大阪市、代表取締役会長兼社長：青木達也）は、新規事業として2023年7月より展開しているクラフトバーガーショップ「トリコバーガー北野田店」にて、沖縄発祥の異国情緒あふれる万能ソース「エリソース」を使用した、「エリソースバーガー」を、2025年11月7日（金）より期間限定で発売いたします。

ほっかほっか亭クラフトバーガーショップ「トリコバーガー北野田店　新作「エリソースバーガー」

https://www.instagram.com/torico_jp/

　トリコバーガーは、ほっかほっか亭総本部が大切にする「できたて、つくりたてのおいしさ」を体現した、新規事業のクラフトバーガーショップです。使用食材にこだわり、ビーフパティは牛肉100％、オリジナルスパイスを使用したチキンなどを店内仕込み・店内調理しています。また、昨年秋に発売したアサイーボウルは、発売直後から大人気で、カフェとしての需要も高まりを見せています。

　この度、トリコバーガー自慢の牛肉100％パティが2枚入ったボリュームたっぷりのビーフバーガーに、沖縄発祥の万能ソース「エリソースシークヮーサー」と「エリソースチリ」をダブルで組み合わせた「エリソースバーガー」を期間限定で新たに発売いたします。

　トリコバーガーが大切にする「できたて・つくりたてを体現する」という姿勢は、沖縄で丁寧な商品づくりを行うエリソースと深く共鳴しています。2025年9月には、近鉄百貨店あべのハルカス近鉄本店にて開催された「ベルギーフードフェア」にて、オリジナルチキンとエリソースのコラボメニューを提供し、大変ご好評をいただきました。「トリコバーガー北野田店」でもせひ食べてみたいというお声を多くいただき、「エリソースバーガー」の開発・販売に至りました。

　　この度新発売する「エリソースバーガー」は、数あるエリソースのフレーバーの中から、南国らしい爽やかなシークヮーサーの香りが広がる「エリソースシークヮーサー」と、ケチャップベースでピリ辛な「エリソースチリ」の2種類を厳選して使用。

　ひと口目はシークヮーサーの爽やかな風味が広がり、チリソースのピリッとした辛さが絶妙なアクセントとなり、食べ進めるごとにやみつきになる味わいです。ダブルパティの濃厚な旨みがありながらも、異国情緒あふれるエリソースのおかげで、最後まで飽きることなくお召し上がりいただけます。

● 商品詳細

商品名：エリソースバーガー

単品価格：860円（税込）

発売日：2025年11月7日（金）

　また、フライドポテトやオリジナルチキンなどのサイドメニューをご注文の方には、選べるエリソースを期間限定でお付けいたします。ピリ辛アクセントの「エリソースチリ」、辛いものがお好きな方におすすめの「エリソース　ホット」、辛味が苦手な人でも食べやすい爽やかな「エリソースレモン」とまろやかな「エリソースマイルド」、コクがありながらさっぱりとした「エリソースシークヮーサー」の５種類から、お好みのフレーバーをお探しください。

■ トリコバーガーについて

　店名の「ToRico（トリコ）」という名前は、ご来店いただく皆さまに、お店のファン＝ ”とりこ”になって欲しい！という思いと、スペイン語で「うまい！」を意味する「Rico」をかけて名付けました。お店のデザインは、カリブ海に面したプエルトリコ（美しい港の意味）の街並みをイメージしていて、大阪府堺市を中心とした30代・40代女性層やファミリー層に支持いただいています。

　また、15時からはフレッシュクレープやアルコール類も提供し、カフェ＆バルとしても営業しながらイートイン限定のビストロメニューもご提供。1人飲みやお子さま連れの家族飲みでもお気軽にご利用いただけます。また、モバイルオーダー、各種デリバリーサービスにも対応しています。