神戸ならではの特別体験を提供する『神戸のとびら』神戸6店のパン職人が作る新年の南フランス伝統菓子「クーロンヌ・デ・ロワ」食べ比べ会を開催

～各店で店頭販売も実施～

　一般財団法人神戸観光局が運営する、着地型観光プログラムのプラットフォーム『神戸のとびら』。神戸のベーカリー6店舗が集結し、「クーロンヌ・デ・ロワ」をテーマにし、新年を祝う特別企画として行われる本イベントは、今年度で3回目の開催を迎えます。

神戸のベーカリーが作る「クーロンヌ・デ・ロワ」

　フランスで新年に食べられる「クーロンヌ・デ・ロワ」は、王冠を模したリング状のブリオッシュにフルーツやあられ糖をあしらった華やかな伝統菓子で、祝いの象徴とされています。今年はこの甘味タイプに加え、食事としても楽しめる塩味タイプ「クーロンヌ・サレ」も登場。甘味と塩味、異なる魅力を持つ2種類のクーロンヌを一度に楽しめるのが今年の特徴です。

　また、より多くの方に両商品を味わっていただきたいという思いから、2026年1～2月に参加6店舗で店頭販売を順次行います。

第3回 

神戸を代表する6名のパン職人が贈る南フランス伝統菓子「クーロンヌ・デ・ロワ」を味わう会 ～甘味と塩味、12種類のクーロンヌ食べ比べ～

◇日程：2026年1月21日（水曜）

◇会場：御影公会堂

◇定員：36名 ◇参加費：6,800円

◇参画店舗（50音順・敬称略）

イスズベーカリー　井筒 大輔

グルマン　池田 匡

ケルン　壷井 豪

サ・マーシュ　西川 功晃

ブレッドデイズ　三渡 勇樹

ブーランジェリーレコルト　松尾 裕生

◇概要

神戸にある6つのベーカリーが集結し、新年の南フランス伝統菓子「クーロンヌ・デ・ロワ」と塩味アレンジ「クーロンヌ・サレ」の2種類を味わう特別イベント。各店が趣向を凝らした全12種類の食べ比べとともに、パン職人による素材や製法のこだわりを伺います。

お申し込み方法

公式サイトの予約フォームより、氏名、電話番号、参加人数等を入力の上、お申し込み

神戸のとびら公式サイト：https://kobe-door.feel-kobe.jp/

※電話、FAXでの申込受付はなし　※所定の期日以降はキャンセル料金が発生

【各店舗での販売について】

2026年1月20日（火曜）～2月2日（月曜）の間、参加6店舗で両商品の店頭販売を順次行い、イベント参加者以外の方にも味わっていただける機会を設けます。

※販売期間は 店舗ごとに異なります。

※詳細は決まり次第、神戸のとびら公式サイトにてお知らせします。