ヤマキ 国内4工場が国際規格「FSSC22000」取得

～食品安全の更なる強化を推進～

　ヤマキ株式会社（本社：愛媛県伊予市　代表取締役社長：城戸善浩　以下、当社）は、2020年3月19日、国内4工場において審査登録機関である日本能率協会審査登録センターより国際規格「FSSC22000」を取得いたしました。登録範囲は、認証取得した工場で製造する全ての製品が対象です。

【新たに認証取得した工場】
●愛媛事業所本社工場：愛媛県伊予市米湊1698-6
●愛媛事業所第二工場：愛媛県伊予市下三谷字明星田262-1
●群馬事業所：群馬県利根郡みなかみ町月夜野4000番地
●ヤマキ産業株式会社：愛媛県伊予市下吾川字北西原1966

　なお、当社の子会社であるヤマキフーズ株式会社（愛媛県伊予郡松前町大字大間235）は、既にFSSC22000認証を取得済みです。これに加えて、今回上記4工場が認証取得したことにより、当社グループの国内5工場が本認証を保有していることになります。
　当社では、これまでISO9001とHACCPに基づいた衛生管理による食品製造を行ってきました。今回のFSSC22000認証取得により、更なる食品安全の強化を推進してまいります。

 

■FSSC22000認証とは
「Food Safety System Certification」の頭文字を取った食品安全システム認証の国際規格。
ISO 22000をベースにより高水準の食品安全レベルを求める規格内容となっており、具体的な衛生管理の手法が追加されています。

■会社概要
社名　　　：ヤマキ株式会社
本社所在地：愛媛県伊予市米湊1698-6
資本金　　：1億円
設立　　　：大正6年（1917年）4月
代表者　　：代表取締役社長　城戸　善浩
事業内容　：削り節、風味調味料、液体調味料製品の製造・販売
売上高　　：458億円（2020年3月期）
社員数　　：705名（2020年4月現在）