チェリースフレパンケーキ

旬のチェリーのコンポートやソースとともに、ふわふわ＆もちもちの新食感を味わえるパンケーキが登場

　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：山田 弘之）では、「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、5月1日より「チェリースフレパンケーキ」を提供いたします。

　

甘酸っぱいチェリーのソースをたっぷりかけた旬の味わいを楽しめるスフレパンケーキ

　パンケーキの生地には薄力粉に強力粉を加え、ふわふわ＆もちもちとした食感に仕上げました。旬のチェリー2種をグリオットチェリーとストロベリーのソースと合わせ、パンケーキにたっぷりとかけました。チェリーの香りと甘酸っぱい爽やかな甘さがパンケーキを引き立てます。

　また、トッピングにはホワイトチョコレートクリームと、カシスシャーベットとミルクアイスクリームを合わせたオリジナルのアイスクリームを添えました。甘さ控えめのホワイトチョコレートクリームと濃厚なアイスクリームがチェリーの酸味とよく絡み合い、バランスの良い一品です。

　ゆったりとしたソファが配されたラウンジで、旬のチェリーを楽しめるパンケーキとともに寛ぎのティータイムをお過ごしください。

【期　間】　2021年5月1日（土）～6月30日（水）
【場所・提供時間】
・ ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/ 1F
11:30～21:30（L.O.21:00） ＊営業時間は11:30～22:00
・ハドソンラウンジ/ 1F
11:30～22:00（L.O.21:00） ＊営業時間は10:00～24:00(土日祝は9:00～)
※両ラウンジとも当面の間、短縮営業となりますので、詳しくはホームページをご確認ください。
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【内容・料金】　 ＊税込、サービス料別
単品  ￥2,200
ドリンクセット　　 平日￥2,640    土日祝￥2,970
＊セットドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティーよりチョイス。
それ以外のドリンクは+¥330でご注文可
【ご予約・お問い合わせ】
ニューヨークラウンジ　   03-5404-7895（直通）
ハドソンラウンジ　　　　03-5404-7894（直通）
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/news/pancake.html

ニューヨークラウンジ 内観

＜「ニューヨークラウンジ」について＞
上質なインテリアの中にゆったりとお掛けいただけるソファ席を配した華やかな店内では、見た目にも鮮やかな美食を提供します。一角に設けられたデザート工房「アトリエ・デセール」で仕上げられるアフタヌーンティーやパフェ、パンケーキなどのスイーツの他、サンドイッチやハンバーガー、各種御膳など、軽食からしっかりしたお食事までさまざまな用途に対応できるバラエティ豊かなメニューをご用意しております。各種アルコールも取り揃えておりますので、夜はバーラウンジとしてもお楽しみいただけます。

ハドソンラウンジ 内観

＜「ハドソンラウンジ」、「アンバー」について＞
2020年6月27日グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。天井高5mの「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心とし、7mのカウンターを備え、光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」と、ソファー席や洛中洛外図を設置したラウンジエリア、ライブラリーの落ち着いた雰囲気を醸し出すエリア「ザ ライブラリー」、会食や接待、ミーティングにもご利用いただけるプライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、当ホテルの新たなシンボルラウンジです。

【新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて】
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html