焼きたてパンの香りが日常に広がる――セルフショップベルの一部店舗で新サービス開始

～パンフォーユーBizとの連携で、地元の人気ベーカリーの味をより身近に～

　地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを展開する株式会社パンフォーユー（本社：群馬県桐生市、代表取締役：矢野 健太）は、株式会社マルベル（本社：東京都墨田区、代表取締役：三ツ澤 拡）が展開する「セルフショップベル」の一部店舗にて、全国各地の提携ベーカリーの焼きたてパンを提供する新たな販売スタイルを開始しました。
この取り組みは、冷凍で届けられたパンを店舗内でリベイク（再加熱）し、焼きたての状態で提供するもの。パンが焼き上がる香ばしい香りとともに、地元で親しまれるベーカリーの味がそのまま楽しめるスタイルとして注目されています。

特長と魅力

• 焼きたての香りとともに楽しめる

  店内オーブンで焼き上げ、パン本来の香りと食感をそのままにお届け。

• 地元密着型のベーカリーからセレクト
  日本各地の地元で愛されるベーカリーより、菓子パン・惣菜パンなど多彩なジャンルをラインナップ。

• 限られた設備でも導入可能なシステム

  冷凍納品・現地リベイクにより、省スペースかつ簡単なオペレーションでの運用が可能。

ちょっとした楽しみが、毎日の中に

昼休みやコーヒーブレイクの時間に、焼きたてパンの香りが広がる――そんな心安らぐひとときをお届けできるよう、「セルフショップベル」の一部店舗では、新たな“焼きたてパン体験”の提供をスタートしました。全国各地のベーカリーのこだわりが詰まったパンが身近に並ぶことで、訪れる人にとって、日常の中のちょっとした楽しみや話題のひとつになることが期待されています。

■ 導入の背景

売店利用者の減少やニーズの変化を受け、施設側では新たな付加価値の提供を模索してきました。限られた設備でも運用可能な「パンフォーユーBiz」の冷凍パンに着目し、焼きたてのパンを提供する新しいスタイルの導入を決定。その背景について、担当者は次のように語っています。

「当該施設では挽きたてのコーヒーも提供しており、パンに対するニーズがありました。

また、売店利用者が減少傾向の中でできることとして、冷凍パンを活用したあたたかいパンの導入を決めました」（担当者コメント）

■パンフォーユーBizとの協業について

パンフォーユーは、地域のパン屋さんと消費者をつなぐプラットフォームを構築する企業です。その取り組みは、パンの魅力を全国に広め、多くのパンファンから高い支持を集めています。中でもパンフォーユーBizでは、提携先ベーカリーのこだわりのパンを小ロットからご提供。扱う商品数は国内最大級を誇り、全国のパン屋さんから冷凍で多品種を仕入れることが可能です。この仕組みにより、パンイベントや催事での多彩なニーズにお応えします。

パンフォーユーBizに関する詳細やご利用をご希望の方は、以下のリンクよりお気軽にお問い合わせください。
お問い合わせ先：https://panforyou.jp/biz/contact

■パンフォーユーBizとは

パンを売りたい事業者とパン屋さんをあらゆる形でつなぐプラットフォームで、2020年7月のサービス開始以降、展開商品数は400種類以上、取引企業数は100社以上です。ギフトサイト・EC・スーパーマーケット・飲食店・食品メーカー・イベントなど、様々なチャネルのニーズに合わせて、独自の冷凍技術とネットワークを活用し、商品選定・仕入れ管理・物流手配・店舗展開やアイデア商品の実現など、多様化する“パンビジネス”を包括的に支援します。

●提携ベーカリー、工場の募集

パンフォーユーでは、「パンスク」「パンフォーユーオフィス」「パンフォーユーBiz」の提携パン屋さんを募集しています。詳細は下記URLをご覧ください。

URL： https://pansuku.com/partner

●会社概要

株式会社パンフォーユー

地域のパン屋さんが抱える運営や販路拡大などのあらゆる課題を、独自の冷凍技術とDXによって解決するスタートアップ企業です。「新しいパン経済圏を作り、地域経済に貢献する」をミッションに、”冷凍×IT”でパン屋さんと消費者をつなげる様々なプラットフォームサービスを提供しています。

社名：株式会社パンフォーユー
URL：https://panforyou.jp/
所在地：本社　群馬県桐生市本町五丁目368番9号
設立日：2017年1月17日
資本金：100,000,000円
代表者：代表取締役　矢野 健太
企業ビジョン：魅力ある仕事を地方にも
事業ミッション：地域パン屋のプラットフォームとして、地域経済に貢献し、新しいパン経済圏をつくる。
事業内容：
・全国のパン屋さんから冷凍パンが届く定期お届け便「パンスク」の企画・運営
　https://pansuku.com/
・冷凍庫を置くだけ！食の福利厚生サービス「パンフォーユーオフィス」の企画・運営
　https://office.panforyou.jp
・事業者向けのパンプラットフォーム「パンフォーユーBiz」の企画・運営
　https://panforyou.jp/biz
・ネットで贈れるパンギフト券「全国パン共通券」の企画・運営
　https://bakery-gift.com
・カジュアルギフトとして「パンスク」を活用できる「パンスクギフト」の企画・運営
　https://gift.pansuku.com/
・全国各地の美味しいパンを、手軽にお買い求めいただけるオンラインショップ「パンスクオンラインストア」の企画・運営
　https://shop.pansuku.com/