7月29日(木)『スシロー八重洲地下街店』オープン!スシロー初、お客様同士の接触を軽減した店舗設計

~お客様の利用動線に考慮した店舗設計を実現~

 株式会社あきんどスシロー(本社:大阪府吹田市、代表取締役社長:堀江 陽)は、東京駅に直結する八重洲地下街に、スシロー初となる回転すし『スシロー』とテイクアウト専門店『スシロー To Go』のハイブリッド店舗として、『スシロー八重洲地下街店』を7月29日(木)にオープンいたします。さらに、スシロー初となるお客様同士の接触を減らすための店舗設計を施したほか、ビジネスパーソンから旅行者、ご家族連れまで様々なご利用シーンを想定した商品をラインアップいたしました。
  • スシロー初、お客様同士の接触を減らすための店舗設計

 
 スシロー初の取り組みとして、店舗の入口と出口を分離した設計となっております。これにより、ご来店あるいはご退店されるお客様同士の接触を減らし、スムーズな入退店に配慮いたしました。


 また、併設されるテイクアウト専門店『スシロー To Go』と、持ち帰り商品を受取る『自動土産ロッカー』も店内飲食エリアから独立した設計となっております。これにより、店内飲食のお客様とは別のエリアで商品の購入や受取りが可能になりました。

 さらに、来店時に受付システムでチェックインすると自動アナウンスで席を指定・案内する『自動案内』を設置し、注文した商品が専用レーンで直接席まで届く『Auto Waiter(オートウェイター)』など、最新の設備を導入し、お客様の利便性を考慮いたしました。

『スシロー八重洲地下街店』店舗外観

『スシロー八重洲地下街店』店舗外観『スシロー八重洲地下街店』店舗外観


【店内飲食 入口】

 

店内飲食 入口店内飲食 入口


【店内飲食 出口】​

店内飲食 出口店内飲食 出口


【『スシロー To Go』と『自動土産ロッカー』】

『スシロー To Go』と『自動土産ロッカー』『スシロー To Go』と『自動土産ロッカー』

 
  • あらゆるシーンに対応できる『スシロー八重洲地下街店』

 東京駅八重洲地下街は、様々な人たちが行き交いますので、店内飲食をされる方、事前にアプリで予約されてお越しになる方、お持ち帰り商品を購入する方など、飲食店のご利用シーンは多岐に渡ります。

 『スシロー八重洲地下街店』では、これまでの都市型店舗とは異なり、あらゆるニーズに応えられる“ハイブリッド店舗”です。
 
  • 時間があるときは店内で“回転すし”を楽しむ!

 スシローでは、グランドメニューとフェアメニュー合わせて、おすしは約100種類、サイドメニューは約40種類、合計約140種類ものメニューをお楽しみただけます。月に約2回フェアを開催しているのでいつ来ても新しいワクワク感を体験していただけます。また、スシローのアプリで事前に予約をしていただくと待ち時間もなくスムーズに入店することができます。

 『スシロー八重洲地下街店』は、平日は八重洲周辺にお勤めの方、休日にはご家族で、また移動の合間にサクッとお食事をされたい方におすすめです。

 さらに、店内には『自動案内』や『セルフレジ』など非接触サービスを設置しているので安心してご利用いただけます。

店内イメージ店内イメージ

 

<商品一例(『スシロー八重洲地下街店』での価格※)>
※『スシロー八重洲地下街店』は“都市型店舗”の価格(一皿120円/税込132円~)となります。


【グランドメニュー】
まぐろやはまちなどの定番のおすしから、ラーメン・デザートなどもお楽しみいただけます。
 

まぐろまぐろ

■商品名:「まぐろ」
■価 格:120円(税込132円)
※期間限定で、「まぐろ上赤身」で販売しています。

 

はまちはまち

■商品名:「はまち」
■価 格:120円(税込132円)

 

コク旨まぐろ醤油ラーメンコク旨まぐろ醤油ラーメン

■商品名:「コク旨まぐろ醤油ラーメン」
■価 格:350円(税込385円)
※一部店舗ではトッピングが異なります。
※お持ち帰り不可。

 

練乳いちごパフェ練乳いちごパフェ

■商品名:「練乳いちごパフェ」
■価 格:300円(税込330円)
※お持ち帰り不可。


【フェアメニュー】
現在開催中のフェア『夏の三大ネタ祭』※の商品。月に約2回新しい商品が登場します!

※『夏の三大ネタ祭』は8月1日(日)まで。
※なくなり次第終了。
 

大とろ大とろ

■商品名:「大とろ」
■価 格:120円(税込132円)

 

大切りうなぎ大切りうなぎ

■商品名:「大切りうなぎ」
■価 格:170円(税込187円)

 

特選松阪牛のにぎり特選松阪牛のにぎり

■商品名:「特選松阪牛のにぎり」
■価 格:320円(税込352円)
※販売エリアにより、「神戸牛」となります。
 
  • ネットや電話で事前に注文!オフィスやご自宅、移動しながらおすしを楽しむ!

 スシローでは、一部商品を除きフェアメニュー含めお持ち帰りができます。電話やFAXでもご注文できますが、アプリで簡単にお好きな商品をご注文することができ、ネット上で決済も可能です。また、スシローのアプリには待ち時間も表示されているので、お持ち帰りのできる時間も確認できます。

 さらに、『スシロー八重洲地下街店』では、予めご注文いただいたお持ち帰り商品をスムーズにお受取りいただける『自動土産ロッカー』を設置しています。ネットで事前決済をしておけばメールで届いたQRコードをかざすことで簡単に商品を受取ることができます。

自動土産ロッカー自動土産ロッカー

 

<商品一例>
 お持ち帰り人気No.1の「スシローセット12種」や、ご家族で楽しめるお持ち帰り限定の「スシロー手巻セット」などがございます。さらに、フェアメニューかつお持ち帰り限定の商品「豪快!大とろ丼」などもご用意しております。
 

スシローセット12種(3人前)スシローセット12種(3人前)

■商品名:「スシローセット12種」(3人前)
■価 格:税込2,640円
 
 

スシロー手巻セット(2~3人前)スシロー手巻セット(2~3人前)

■商品名:「スシロー手巻セット」(2~3人前)
■価 格:税込2,570円
※しゃり・のり付き。

 

豪快!大とろ丼豪快!大とろ丼

■商品名:「豪快!大とろ丼」
■価 格:税込1,700円
※8月1日(日)まで。
※なくなり次第終了。
※酢飯を使用しています。
 
  • 時間がないときはお持ち帰り専門の『スシロー To Go』がおすすめ

 『スシロー八重洲地下街店』では、スシロー初の回転すし『スシロー』とお持ち帰り専門店『スシロー To Go』が併設されています。『スシロー To Go』には、まぐろやはまちなどスシローの人気のネタを詰め合わせた「寿司盛り合わせ」やちらし、さらにお食事のもう一品として召し上がっていただける3貫セットなどをご用意しています。

 移動の合間等で時間がない方、帰り際に購入したい方には、『スシロー To Go』のご利用がおすすめです。さらに、この度“八重洲地下街店限定”の商品「天然南鮪ちらし」、「特上ちらし寿司」が登場します。

『スシロー To Go』イメージ『スシロー To Go』イメージ


<商品一例>
 『スシロー To Go』では、にぎりすしだけではなく、ちらしなど40種類以上の商品をご用意しています。

NEW!『スシロー八重洲地下街店』限定先行販売商品

天然南鮪ちらし天然南鮪ちらし

■商品名:「天然南鮪ちらし」
■価 格:税込1,350円

 

特上ちらし寿司特上ちらし寿司

■商品名:「特上ちらし寿司」
■価 格:税込1,280円
 

 

※店舗により、お取り扱い商品・価格が異なる場合がございます。
※容器代を含んだ価格となります。
※写真はイメージです。
※仕入状況・販売状況により、セット内容・トッピングが変更になる場合がございます。
※当日販売分完売次第、終了となります。
※季節により「はまち」は「寒ぶり/ぶり」となる場合がございます。

 
  • 店舗概要

■店舗名:スシロー八重洲地下街店
■所在地:東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1号
■営業時間:平日:11:00~23:00(LO22:30)/土日祝:10:30~23:00(LO22:30)
■席数/店舗面積:183席/132.6坪
※状況により営業時間の変更がございます。
※政府の緊急事態宣言の発令や各自治体の要請を受け、営業時間の変更がございます。詳細はスシローHPをご確認ください。

マップマップ

 

※以下、メディア関係者限定の特記情報です。個人のSNS等での情報公開はご遠慮ください。
このプレスリリースには、メディア関係者向けの情報があります。

メディアユーザー登録を行うと、企業担当者の連絡先や、イベント・記者会見の情報など様々な特記情報を閲覧できます。
※内容はプレスリリースにより異なります。

  1. プレスリリース >
  2. 株式会社FOOD & LIFE COMPANIES >
  3. 7月29日(木)『スシロー八重洲地下街店』オープン!スシロー初、お客様同士の接触を軽減した店舗設計