【カワサキSDGs推進隊×新百合ヶ丘エルミロード×CRAFT & FARMERS】1月27日(月)～2月28日(金)の間、館内のレストランにて川崎市の小・中学生発案のミートフリーメニューを販売！

コラボメニューの一部は2月1日(土)開催「しんゆり21ビル 21×21祭のサステナブルマルシェ」でも販売されます

株式会社小田急ＳＣディベロップメント

2025年1月27日 10時00分

https://www.odakyu-sc.com/l-mylord/event/#3043

　株式会社小田急ＳＣディベロップメント（本社：東京都新宿区　取締役社長：細谷和一郎）が運営する川崎市麻生区の商業施設「新百合ヶ丘エルミロード」は、館内に出店するオーガニックレストラン「CRAFT & FARMERS」と、川崎市内の小・中学生を中心に活動する「カワサキSDGs推進隊」がコラボレーションした期間限定メニューを、2025年1月27日(月)～2月28日(金)に提供します。

　この期間限定メニューは、「カワサキSDGs推進隊」がメニュー開発にかかわったもので、動物性食品を使わないことで環境への負荷を軽減する取り組みとして注目されるミートフリー食材の大豆ミートを使用したタコライスと、オーツミルクで製造したプリンをセットとして、館内のオーガニックレストラン「CRAFT & FARMERS」で販売します。
　なお、タコライス単品は、2月1日(土)に新百合トウェンティワンビルで開催される「しんゆり21ビル 21×21祭」の「サステナブルマルシェ」内でも販売されます。

　当館では、サステナブルな施設運営の推進や地域社会の発展に貢献するため、お客さまと地域をつなげる「接点」となることを目指し、様々な取り組みを実施しています。ぜひこの機会に、地域の小・中学生と店舗がコラボした地球環境にやさしいお食事をお楽しみください。

■コラボメニュー「大豆ミートのタコライス」概要

提供期間：2025年1月27日(月)～2月28日(金)

店舗：CRAFT & FARMERS（新百合ヶ丘エルミロード 5階）

商品名：大豆ミートのタコライス（タコライス、オーツミルクプリン、1ドリンクのセット）

店内販売価格：税込1,716円

※2月1日(土)に新百合トウェンティワンビルで開催される「しんゆり21ビル 21×21祭」の「サステナブルマルシェ」内でも、タコライス単品税込1,200円が販売されます。

＜本企画の背景＞

　今回のコラボレーションは、「カワサキSDGs推進隊」の小・中学生から当館に、「SDGsの取り組みをしたい」と提案があったことがきっかけとなりスタート。メインメニューの開発は、小・中学生の企画案にあった、動物性食品を使わないことで環境への負荷を軽減する取り組みとして注目されているミートフリーの大豆ミートを使用した商品の制作が決定。館内レストランの「CRAFT & FARMERS」にお声がけし、ミートフリーのタコライスを期間限定のコラボメニューとして商品化していただくこととなりました。また、セットのデザートは小・中学生が考案した複数の案の中から、同レストランにてレシピを制作。小・中学生が実際に調理を行い、どのデザートがメインメニューに合うかを検討した結果、「オーツミルクプリン」を提供することとなりました。今回提供するメニューのお皿の色まで小・中学生が決め、おしぼりにもメッセージが書かれています。