barに泊まり、夏を味わう。カクテルペアリング付きディナーコース

bar hotel 箱根香山では、夏にふさわしいお料理とカクテルのマリアージュが楽しめるディナーコースを1日3組限定で販売開始。フリーフローでお酒を楽しめるbar hotelならではの演出に舌鼓を。

シマダグループ

2025年4月29日 10時00分

シマダグループ（東京都渋谷区、代表：島田成年）が運営するbar hotel箱根香山（神奈川県箱根町小涌谷）では、2025年6月1日～8月31日までの期間、旬の食材で夏を味わう限定のディナーコースを販売いたします。

■bar hotel 箱根香山　夏のコースメニュー発表

bar hotel箱根香山は、「barに泊まる」をコンセプトにしております。チェックインは18時から。宿泊料金にバーの利用料が含まれており、一部のドリンクを除いてフリーフローで心おきなくお酒をお楽しみいただけます。

夕食はアラカルトとディナーコースをご用意しております。ディナーコースは一品ずつカクテルとのペアリングをお楽しみいただくbar hotel箱根香山ならではの魅力がつまったコースです。
この度、1日3組限定の夏季スペシャルディナーコースの販売を開始いたします。
まさに食べごろの旬の食材ばかりを使用した季節を感じられる、この地ならではの特別なコースです。

コース料理は、全6品のご用意。

アミューズでご用意するのは「冷製コーンポタージュ」。冷前菜には華やかで涼しげな「夏野菜のテリーヌ」。貝殻に乗せた温前菜の「ホタテのフリット」は山にいながら海を感じる逸品です。パスタにはもっちりとした食感が癖になるフェットチーネを使用した「真蛸のトマトラグー」をご用意。メインは骨付きの子羊と生粋かながわ和牛のヒレからお好みのプランをお選びください。デザートは夏らしくココナッツを使用したムースをパイナップルのソースに絡めてお楽しみください。

各料理には、バーテンダーが考案したカクテルを一緒にご提供いたします。
それぞれの良さを引き出し合うペアリングをご堪能ください。

■プラン概要

＜対象宿泊期間＞

2025年6月1日（日）～8月31日（日） 1日3組様限定

＜時間＞

19:00～21:00の開始時刻からお選びいただけます。

＜ご予約方法＞

以下予約サイトより、ディナーコース付きのプランをお選びください。

■メイン料理「仔羊」のコース料理付き宿泊プラン

予約ページ

■メイン料理「生粋かながわ和牛」のコース料理付き宿泊プラン

予約ページ

※価格は税込み、サービス料別

※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合がございます。予めご了承くださいませ。

■bar hotel 箱根香山について

『bar に泊まる』がコンセプトの隠れ家ホテル。
バーを愉しむ大人のための空間です。18時の夕暮れ時、バーカウンターにてチェックインした瞬間から非日常の時間が始まります。
barでのお飲み物は一部有料アイテムを除きご宿泊料金にすべて含まれておりますので、心おきなくお酒をお楽しみください。

翌朝は優雅にシャンパンブランチをお召し上がりいただき、ゆったりと14時までお寛ぎください。お部屋にあるお飲み物も含め、一部を除いて追加料金はかかりません。

＜ホテル概要＞

所　在　地　：　〒250-0406　神奈川県足柄下郡箱根町小涌谷507-4
交　　　通　：　バス／JR小田原駅より箱根町・元箱根港行きバス「蓬莱園」下車徒歩約4分（バス乗車時間：約50分）／小田急箱根湯本駅より箱根町・元箱根行きバス「蓬莱園」下車徒歩約4分（バス乗車時間：約25分）
車／小田原厚木道路「箱根口IC」12 km
タクシー／小田急電鉄「箱根湯本」約 20 分
電車／箱根登山鉄道「彫刻の森駅」より送迎車約5分
運営会社　：　シマダハウス株式会社
客室構成　：　21室
ウェブサイト：https://www.barhotel.com/
Instagram：bar hotel箱根香山