関内『神戸牛焼肉 當麻』の本物の味を、どこでも。「第3回 日本ロケ弁大賞」金賞・業界賞ダブル受賞の「三代目玄KURO」が夢のコラボ特製弁当を販売

関内の名店『神戸牛焼肉 當麻』の神戸牛を、いつでもどこでも。受賞歴を誇る「三代目玄KURO」が贈る至高の特製弁当。

Trailhead Global Holdings傘下の株式会社食べる（本社：東京都練馬区、代表取締役：木下準也）が展開する、「第3回 日本ロケ弁大賞」で金賞・業界賞のダブル受賞に輝いたロケ弁ブランド「三代目玄KURO」は、株式会社Yappaが運営する横浜・関内の名店「神戸牛焼肉 當麻」（店主：當麻輝夫）とのコラボレーションによる新商品『神戸牛特選焼肉重』を2026年10月1日（木）より発売いたします。

「三代目玄KURO」は、圧力鍋で炊き上げた「もっちり熟成玄米」をはじめとする健康と美味しさを両立させたこだわりで、多くの撮影現場やプロの食通たちから高い支持を集めてまいりました。

横浜・関内の名店「神戸牛焼肉 當麻」監修による新商品『神戸牛特選焼肉重』（税抜2,680円）

■ 関内の名店でしか味わえなかった「本物の味」を、いつでもどこへでも

横浜・関内に店舗を構え、最高峰の神戸牛と12年間真摯に向き合い続けてきた店主・當麻輝夫氏が率いる「神戸牛焼肉 當麻」。

徹底した目利きによる極上の肉質と、ここでしか体験できない極上の焼肉体験は、多くの美食家たちの心を魅了してきました。

一方、味にもクオリティにも一切の妥協が許されない撮影現場の第一線で多くのロケ関係者や出演者から選ばれ続け、「第3回 日本ロケ弁大賞」において栄えある金賞および業界賞のダブル受賞に輝いたロケ弁ブランド「三代目玄KURO」。

圧力鍋で炊き上げた「もっちり熟成玄米」をはじめとする健康と美味しさを両立させたこだわりで、高い評価を築いてまいりました。

今回のコラボレーションは、「関内にある當麻の店舗でしか味わえなかった本物の神戸牛の味を、場所や時間を選ばず、いつでも最高の状態で堪能していただきたい」という両者の強い想いから実現しました。名店が誇る最高峰の素材と職人技に、受賞歴を誇るロケ弁ブランドが培ってきた「時間が経っても美味しさをキープする技術」を掛け合わせ、冷めても出来立てのような美味しさが広がる極上の仕上がりを実現しました。細部にまで徹底的にこだわり抜いた、唯一無二の特製弁当をお届けします。

■ 當麻輝夫氏が手掛ける監修パートのこだわり

• 時間が経っても極上の味わいを保つ、弁当専用火入れ・タレ設計

「調製後6時間〜8時間経過しても脂が固まらず、旨みが逃げない」状態をゴールに設定。徹底した時間経過テストを重ね、冷めても肉の旨みが際立つ弁当専用の配合・焼き上げレシピを構築しました。

• 自家製コチュジャン × 當麻の秘伝つけダレ

當麻自家製のコチュジャンとつけダレを掛け合わせ、時間が経っても米と肉の結びつきが損なわれず、冷めても美味しく食べられる絶妙な味の設計にしています。

• 日本最高峰「川岸牧場」の神戸牛 × 職人の目利き

神戸牛の中でも名門として知られる「川岸牧場」の肉を使用。バラエティに富んだ豊かな食感と力強い赤身のコク、上質なサシを併せ持つ「厳選・切り出し部位」の旨みを最大限に活かし、12年間神戸牛と対話し続けてきた當麻氏の確かな目利きと職人技により、重くならず最後の一口まで美味しく食べられる逸品へ昇華させました。

■ 代表・店主からのコメント

・株式会社食べる 代表取締役 木下 準也

 「第3回 日本ロケ弁大賞」でのダブル受賞を機に、当社は『三代目玄KURO』のブランド価値をさらに高める挑戦を続けています。今回、横浜・関内の名店である『神戸牛焼肉 當麻』様とご一緒できることは、お客様へ最高峰の食体験をお届けする上でこれ以上ない喜びです。當麻氏の職人技と私たちの玄米弁当が融合した特別な味わいを、ぜひご期待ください。

・「神戸牛焼肉 當麻」店主 當麻 輝夫（運営：株式会社Yappa）

店舗をオープンして以来、『この當麻の味をもっと多くの方に、場所を選ばずにお届けしたい』という強い想いがありました。そんな中で木下社長と出会い、同じ志を持って熱く語り合う中で、この挑戦がついに形となりました。お重を開けた瞬間から最後の一口まで、私たちの誇りと情熱が存分に詰まった最高傑作に仕上がっています。いつでもどこでも心を満たす本物の味わいを、ぜひご堪能ください。

■ 商品概要

商品名： 神戸牛特選焼肉重

販売価格： 税抜2,680円（税込2,894円）

販売期間： 2026年10月1日（木）〜

販売チャネル： 

　・「三代目玄KURO」公式デリバリー

　・特設オンラインストア（ https://taberu.ne.jp/kuro/meibutsu.html ）ほか

発売元： 株式会社食べる（三代目玄KURO）

監　修： 神戸牛焼肉 當麻（運営：株式会社Yappa / 店主：當麻輝夫）

厳選された川岸牧場の神戸牛と特製ダレで仕上げた『神戸牛特選焼肉重』

■ 会社概要

【発売元】

会社名： 株式会社食べる

所在地： 東京都練馬区田柄一丁目4番24号

代表者： 代表取締役 木下 準也

主要ブランド： 三代目玄KURO（もっちり熟成玄米弁当など）

事業内容： 飲食店の経営、弁当・惣菜の製造販売、宅配・ケータリング事業、健康志向食品（もっちり

　　　　　 熟成玄米）の企画・製造・販売

URL：https://taberu.ne.jp/kuro/index.html

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【監修元】

会社名： 株式会社Yappa（Trailhead Global Holdingsグループ）

所在地： 東京都港区南青山3-1-36 青山丸竹ビル6F

代表者： 代表取締役社長 越淵 佳祐

事業内容： 焼肉業態「焼肉やっぱ。」をはじめとした飲食店の企画・運営

焼肉やっぱ。 中野新橋本店【公式】

焼肉 やっぱ 駒沢店【公式】

焼肉やっぱ。深沢店【公式】（食べログ）

店舗名： 神戸牛焼肉 當麻（神奈川県横浜市中区相生町2-31 地下1階）

店主： 當麻 輝夫

SNS：Instagram / Facebook / X

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多ブランド展開型の外食企業グループとして、「山小屋」「KINKA」「BURGER REVOLUTION」などの多彩なブランドを展開し、連結子会社ワイエスフードによる製造事業も営んでいます。M&Aによる国内ポートフォリオ拡充、海外展開、外食産業のデジタル化を成長戦略の柱としています。

会社名：Trailhead Global Holdings株式会社（Trailhead Global Holdings, Inc.）
所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂一丁目2番3号
設　立：1994年5月
代表者：代表取締役社長　高田 十光
資本金：16億4,830万2,222円
売上高：単体 11億8,300万円（2026年3月期）
　　　　連結 18億2,600万円（2026年3月期）
事業内容：グループ会社の経営管理およびそれに付帯する業務、不動産賃貸事業

URL：https://thg-hd.com/