【期間限定】旬の”いちじく”が主役。つぶつぶ食感と爽やかな甘さの新商品晩夏に実る、大人なアップルパイ「いちじくチーズクリーム」

8月15日（金）より期間限定で発売

　株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：中野 剛）が運営する、焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、季節の新商品として「焼きたてカスタードアップルパイ いちじくチーズクリーム」を2025年8月15日（金）より期間限定で販売いたします。

夏の終わりに、季節の深まりを感じさせる”いちじく”の香り

つぶつぶ食感がアクセントの、爽やかな晩夏のアップルパイ

毎年人気の、晩夏に旬を迎える「いちじく」が主役のアップルパイ。今年は、サワークリームを加えてさっぱりとした味わいに仕上げました。

上品で奥深い味わいの「いちじく」は、ドライされたものを使用することで、より味わいが凝縮。りんごのプレザーブとともにサクサクの生地で包み込み、サワークリームを加えた爽やかなカスタードクリームをたっぷり注入しています。表面にもドライいちじくをトッピングしており、つぶつぶとした食感がアクセントです。

甘酸っぱさがどこか切なく、儚さを感じるいちじくの味わいで、夏の終わりにそっと寄り添ってくれる晩夏のスイーツ。暑さが残る夏の余韻とともに、大人な気配も漂うアップルパイをお楽しみください。

【商品概要】

●焼きたてカスタードアップルパイ いちじくチーズクリーム

香ばしいりんごのプレザーブに、爽やかなサワークリーム入りのチーズクリームを混ぜこんだカスタードクリーム。そこに 上品で奥深い味わいのいちじくを合わせ、ほんのりと甘い、晩夏にぴったりの贅沢スイーツに仕上げました。

商品名 ：焼きたてカスタードアップルパイ いちじくチーズクリーム

価格　　：550円（税込）/ 個

販売店舗：「RINGO」国内常設店舗

販売期間：2025年8月15日（金）〜9月30日（火）※なくなり次第終了

【焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」とは】

焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」は、工房一体型をコンセプトに、店舗で焼き上げたできたてのアップルパイをご提供しています。ブランドの根幹である商品の「原材料へのこだわり」「手間を惜しまない」「フレッシュな美味しさ」そのひとつひとつに思いを込め、究極の美味しさを追求いたします。

【会社概要】

・名　称：株式会社BAKE（べイク）　英語表記：BAKE INC.

・創　業：2013年4月

・代表者：代表取締役社長 CEO　中野 剛

・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F

・企業情報：https://bake-jp.com/

・事業内容：

　1）菓子の製造・販売

　2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営

　3）WEBメディア「THE BAKE MAGAZINE」「CAKE.TOKYO」　の運営　　　　　　　　　

・展開する8つの菓子ブランド

　1）北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」　　　 （https://cheesetart.com）

　2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」 　　　　　　（http://zakuzaku.co.jp）

　3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」 　　　　 （http://ringo-applepie.com）

　4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」 　　　　　　 　 （https://buttersand.com）

　5）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」 　　（https://hachi.buttersand.com）

　6）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」　　　　 　 (https://shiroishi-yougashiten.com/)

7）ナッツ菓子専門店「caica」　　　　　　　　　　　　　　　　　 （https://caica-nuts.com/）

8）米菓の新境地「トーキョー煎餅」　　　　　　　　　　　　　　 　（https://senbei.tokyo/）