自分好みに仕上げるソースで召し上がれ！ビッグボーイ「夏のステーキフェア」開催！

株式会社ゼンショーホールディングス

2023年6月15日 13時00分

　株式会社ビッグボーイジャパン（代表取締役社長：平山賢太郎　本社：東京都港区）が展開するファミリー
レストラン「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」では、6月22日（木）より、「夏のステーキフェア」を開催します。

　今回販売する「直火焼き“厚切り”みすじステーキ」は、柔らかくジューシーな肉質が特長の希少部位みすじを、店で塊肉から厚くカットし、300℃の直火焼きグリルで焼き上げた商品です。アツアツの卓上コンロでお好みの焼き加減にしていただくことで、ステーキの香ばしい風味と凝縮された旨みをご堪能いただけます。

　初登場の“オリジナル香草ソース”は、お客様自身で完成させていただくステーキソースです。まず、すり鉢に入ったガーリックオイルや大葉、ピンクペッパーなどをすって、ふわっと広がるスパイシーかつ華やかな香りをお楽しみください。そこに、トマトサルサが入ったさっぱりとした味わいの旨塩だれと、レモンをひと絞りすればステーキの濃厚な旨みと相性抜群のソースの完成です。食材をする回数や、旨塩だれの量を調整して自分好みの味に仕上げてお召し上がりください。にんにくのきいた醤油ベースの“特製ステーキソース”もあわせてお楽しみください。
　みすじステーキとビッグボーイ自慢の手ごね合挽きハンバーグを合わせた「直火焼き“厚切り”みすじステーキ200g＆手ごね合挽きハンバーグ」もご用意しています。
　ぜひこの機会にお近くの「ビッグボーイ」「ヴィクトリアステーション」で、「夏のステーキフェア」をお楽しみください。

※ 8月下旬まで販売予定です。
※ 183店舗で販売予定です。（6月15日時点）
※ 一部店舗では価格が異なります。