北海道４地区を代表するピザ食材は何だ?!　ドミノ・ピザ、地元愛あふれる道民がイチオシの食材で作る「北海道限定クワトロ・ピザ」開発会議スタート！　道東1月11日、道北12日、道央13日、道南15日開催

株式会社ドミノ・ピザ ジャパン（代表取締役：ジョシュア・キリムニック、CEO：マーティン・スティーンクス、本社：東京都品川区）が展開する国内No.1シェアを誇る宅配ピザチェーン ドミノ・ピザは、「北海道3周年記念キャンペーン」第2弾として、お客様とともにピザを開発する『北海道限定商品開発プロジェクト』を実施しています。
本プロジェクトは、北海道を道東・道北・道央・道南の4地区に分け、その地区の特色を活かしたピザの味を開発し、1枚の「クワトロ・ピザ」として、来春の2023年3月中旬に北海道限定で発売する予定です。
開発に向けて昨年の12月5日から26日まで、道民の方の中から一般募集枠の開発メンバーを募集しました。このたび、その開発メンバーが決定し、道内の4か所にて1月11日、12日、13日、15日に開発会議を実施します。
会議には地元愛にあふれる道民8名(4地区各2名)、道内ドミノ・ピザ店長・クルー、北海道にゆかりのあるインフルエンサーが参加し、各地区の特色あふれる「好きな地元食材・調味料」を持ち寄って“道民による道民のためのピザ”を企画および試作をします。

• 「北海道限定のクワトロ・ピザ」開発会議がついにスタート！ 
  地元を愛する道民おすすめ食材・調味料で“道民による道民のためのピザ”を生み出す！

『北海道限定商品開発プロジェクト』は、北海道を、道央・道東・道南・道北の4つに分け、それぞれの地区で、１つの味を開発し、4つを組み合わせて1枚の「クワトロ・ピザ」を開発するプロジェクトです。ご応募いただいた方の中より選ばれたお客様・各2名（1地区につき2名の合計8名）と、各分野で活躍する北海道にゆかりのあるインフルエンサー、ドミノクルーが力をあわせて、“道民による道民のためのピザ”のレシピを開発します。各地区の地元の方と一緒にピザを開発することで、その地区に馴染みのある味やその地区ならではの食材と出会い、北海道の皆さまに驚きと感動をお届けできる商品の開発を目指します。

この開発にあたり、2022年12月5日から26日まで特設ページにてプロジェクト参加者を募集。応募は142名に上り、倍率は約18倍となりました。多数のご応募に感謝申し上げます。厳選なる抽選の結果、選ばれた道民の8名様とともに、開発会議を実施いたします。
開発会議では、事前にヒアリングした「好きな地元食材・調味料」を一堂に集め、話し合いながらプレーンピザにトッピングして数パターンを試作し、その場で焼いて試食する形で進行します。どのような北海道らしいクワトロ・ピザが誕生するのか、ぜひお楽しみにお待ちください。

 

◆株式会社ドミノ・ピザ ジャパン マーケティング部 メニューイノベーション課 課長　大山幸恵 コメント
「ピザ開発では、地域に赴くことでその土地ならではのおいしい食材を見つけることができます。それが、おいしいピザづくりには欠かせません。本プロジェクトでは、地元の方だからこそ知っている食材や調味料を教えていただいて、地元の方と一緒に開発を進めることで、北海道の魅力が詰まったクワトロ・ピザが作れることを楽しみにしています。」

 

• 「北海道限定ピザ開発プロジェクト」概要

＜『北海道限定商品開発プロジェクト』商品開発会議 各日程＞

道東地区
日時：2023年1月11日（水） 14:00～16:00
会場：ドミノ・ピザ 帯広西5条店（〒080-0015帯広市西5条南22丁目1-4 道朝日ビル1階）
参加予定者：
【一般参加】松田 彩香さん、荒地 拓也さん
【インフルエンサー】動画クリエイター/北海道中標津町出身 ばんばんざい ぎしさん
【ドミノ・ピザ】マーケティング部 メニューイノベーション課 課長 大山 幸恵、店長代理 小玉 姫菜、クルー 岩谷 礼乃
【進行】Be My Radioパーソナリティ 阿野 洋介さん
 

道北地区
日時：2023年1月12日（木） 14:00～16:00
会場：ドミノ・ピザ 旭川二条通店（〒070-0032旭川市2条通16-463）
参加予定者：
【一般参加】八木 杏奈さん、長嶋 健介さん
【インフルエンサー】アーティスト/旭川観光大使 浅井 未歩さん
【ドミノ・ピザ】マーケティング部 メニューイノベーション課 課長 大山 幸恵、ストアマネージャー 山口 晃一、クルー 風上 紗愛
【進行】Be My Radioパーソナリティ 鈴木 彩可さん

 

道央地区
日時：2023年1月13日（金） 14:00～16:00
会場：ドミノ・ピザ 新琴似5番通店（〒001-0910札幌市北区新琴似10条2丁目1-10）
参加予定者： 
【一般参加】田中 帆南さん、荻原 一輝さん
【インフルエンサー】札幌観光大使/北海道観光応援隊 三好 さやかさん
【ドミノ・ピザ】クルー 若松 里花、クルー 鳴野 翔太
【進行】Be My Radioパーソナリティ 箕輪 直人さん
 

道南地区
日時：2023年1月15日（日） 14:00～16:00
会場：ドミノ・ピザ 函館松風町店（〒040-0035函館市松風町16-15）
参加予定者：
【一般参加】福井 大晟さん、白石 智瑛さん
【インフルエンサー】お笑い芸人/函館市出身 ダブルグッチーさん
【ドミノ・ピザ】ストアマネージャー 手塚 海希、クルー 下山 宇宙
【進行】Be My Radioパーソナリティ レポーター 戸田 耕陽さん 

＜今後のスケジュール予定＞
2023年1月11日～15日：『北海道限定商品開発プロジェクト』商品開発会議の開催
2023年2月： 道民を対象とした「北海道限定商品（案）」の人気投票
2023年3月中旬： 「北海道限定商品」の発表＆発売開始（予定）

＜特設ページ＞
https://www.dominos.jp/topics/hokkaido

 

宅配ピザのパイオニア・国内売上No.1

ドミノ・ピザは、日本で最初の宅配ピザチェーンとして、1985年9月30日にその歩みをスタートしました。以来、ピザデリバリー用バイク、ネット注文、ピザトラッカー、スマホアプリなど革新を続け、日本の宅配ピザ業界で売上・店舗数No.1として業界を牽引しています。2021年12月8日には全47都道府県への出店を達成、2022年3月22日には900店舗を突破しました。私たちが目指してきたのは、いつでもどこでもピザを囲むひとときを、もっと幸せにすること。そして、味も素材もとことんこだわって、とびきりおいしい1枚を真心こめてつくっています。

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