スシローのテイクアウト専門店『スシロー To Go』がJR高円寺駅構内にオープン！

＜『スシロー To Go JR 高円寺駅店』が10月28日（木）出店＞

株式会社FOOD & LIFE COMPANIES

2021年10月21日 11時00分

　株式会社あきんどスシロー（本社：大阪府吹田市、代表取締役社長：堀江陽）は、昨今の飲食シーンにおいて多くの生活者の中で中食（なかしょく）を中心とした“新しい生活様式”が定着していることを踏まえ、テイクアウト事業にも力を入れて取り組んでおります。この度、近隣のスシロー店舗のキッチン設備を活用し、販売のみを行うテイクアウト専門店『スシロー To Go JR 高円寺駅店』を、10月28日（木）に高円寺駅の駅構内にオープンいたします。

『スシロー To Go JR 高円寺駅店』外観イメージ画像

　スシローでは、生活動線上にテイクアウト専門店を出店することで、多くの方々により手軽にスシローのおすしをお楽しみいただきたいと考えており『スシロー To Go』を展開しています。『スシロー To Go JR 高円寺駅店』がオープンする杉並区高円寺は、都心へのアクセスも抜群で駅の近くには多くの商店街が立ち並んでいます。少し離れると住宅街となっているため、昼は近隣にお住まいの方のお買い物ついでに、夜は会社や学校から帰宅するついでに、それぞれのスタイルやシーンに合わせてご利用しやすくなっております。スシローでは、昨今の高まるテイクアウト需要に合わせて、今後も『スシロー To Go』の店舗出店を加速させ、現在600店舗（※）以上あるスシロー既存店ではカバーできないエリアのお客様にも、スシローの“うまいすし”をお楽しみいただけるよう出店を続けてまいります。

　また、『スシロー To Go』では、10月27日（水）より期間限定で人気商品「にぎり盛り合わせ12貫」を通常税込790円のところ、100円引きの税込690円でご提供いたします。是非この機会にお召し上がりください。

　企業理念である「うまいすしを、腹一杯。うまいすしで、心も一杯。」の更なる実現のため、今後も様々なエリアでの出店を検討しております。世の中の動きやお客様のニーズを捉えた取り組みを行うことで、企業としての成長を実現してまいりますので、当社の取り組みにご期待下さい。

※10月21日（木）時点。

＜『スシロー To Go』とは＞

『スシロー To Go』ロゴ

　今後のスシローの本格的なテイクアウト専門店の店舗展開に向けて、テイクアウト専門店には『スシロー To Go』というロゴを目印につけています。海外では持ち帰りを“To Go”と表現されることが一般的であり、スシローでは“To Go”を付けることで既存の店舗と差別化し、テイクアウト専門店の手軽さをロゴとネーミングで表現しております。

『スシロー To Go JR 高円寺駅店』店舗概要【10月28日（木）オープン】

■店舗名：スシロー To Go JR 高円寺駅店
■所在地：東京都杉並区高円寺南4丁目48－2
■TEL：070－3797－6504
■営業時間：月～金11:00～20:00（14:00～15:00閉店）／土日祝11:00～19:00（14:00～15:00閉店）
※状況により営業時間の変更がございます。

10月27日（水）より期間限定で『スシロー To Go』全店で人気商品「にぎり盛り合わせ12貫」がお得に！

　『スシロー To Go』では、10月27日（水）より、「にぎり盛り合わせ12貫」を通常税込790円から100円引きの税込690円でご提供いたします。「まぐろ」「はまち」「えび」をはじめとするスシロー人気のネタに加え、「いくら」も入った12種類のネタが楽しめる大変お得なセットになっております。是非この機会にお召し上がりください。

　さらに、『スシロー To Go』では、定期的に新商品も発売しています。回転すし『スシロー』で開催されているフェア商品も『スシロー To Go』で販売することもありますのでぜひ今後もご注目ください。

＜『スシロー To Go』おすすめ商品！＞

今だけお得！

にぎり盛り合わせ12貫

■商品名：「にぎり盛り合わせ12貫」
■価　格：790円（税込）➡690円（税込）
※11月7日（日）までの期間限定価格となります。

『スシロー To Go』のおすすめ商品！

海鮮ちらし

■商品名：「海鮮ちらし」
■価　格：580円（税込）

※状況により各商品は店頭にてお取り扱いがない場合がございます。ご了承ください。
※価格はスシロー店舗とは異なります。
※写真はイメージです。
※季節により「はまち」は「寒ぶり／ぶり」となる場合がございます。
※仕入状況・販売状況により、セット内容・トッピングが変更になる場合がございます。
※当日販売分完売次第、終了となります。

スシローのテイクアウト事業について

　スシローの既存店舗ではテイクアウトの取り組みとして、全店におけるテイクアウト対応、インターネットによる注文受付のほか、一部店舗にて『自動土産ロッカー』の導入を進めております。また、Uber Eatsや出前館をはじめ、Wolt等のエリアに特化したデリバリーサービスも幅広く展開しており、スシローのおすしをお店でもご家庭でもお楽しみいただけるように工夫しております。今後も既存店舗におけるデリバリーサービスの強化やその他物販モデルの開発など、事業の新たな柱としてテイクアウト業態の強化を実施してまいります。

＜既存店舗のテイクアウトへの取り組み＞

自動土産ロッカー

＜自動土産ロッカー＞
予めご注文いただいたお持ち帰り商品を、店舗でスムーズにお受け取りいただけます。
※一部店舗に導入されています。

ご注文方法

＜お持ち帰りネット注文＞
スマホアプリや、インターネットから簡単・便利に注文することができます。

『スシローデリバリー』イメージ画像

＜デリバリーサービス＞
各社デリバリーサービスを通じてご自宅などにお届けすることができます。
※詳細は、各社サイトをご覧ください。
※一部店舗でのみ実施しております。
※店舗により取り扱いしているデリバリーサービスは異なります。

＜新たな物販モデルへの取り組み＞
　スシローの新たなテイクアウトの取り組みとして、日々のお仕事や学校等の通勤・通学をはじめとする生活動線上でのテイクアウト専門店の出店に挑戦してまいります。近隣のスシロー既存店舗のキッチン設備を活用しサテライト店舗として運営を行うことで、既存店舗の活用による多店舗展開に挑戦してまいります。

　この事業を展開することにより、現在600店舗（※）以上あるスシローの店舗でもカバーできていないエリアでの商品提供が可能となり、今後の販売チャネルの拡大を目指します。

※10月21日（木）時点。

～スシロー衛生面への取り組み～

　新型コロナウイルス感染拡大の前よりスシローでは徹底した衛生対策を実施してまいりました。適切なタイミングでの現場確認者による目視確認をした上での手洗いの実施や、目視を含めた身だしなみチェック、体調管理チェックの実施・記録、体調不良者の出勤禁止等の取り組み等、弊社内にある衛生管理の専門チームが定める社内ルールのもとで徹底した衛生管理に取り組んでおります。また、キッチン内の出入りの際の手袋着用・交換はもちろん、食品に触れた手袋は一定のタイミングでの交換を徹底しております。あわせて、30分に1回キッチン内にて流れる衛生確認の放送に従いアルコール消毒による清掃を行う等、清潔で安全な環境を維持することに努めてまいりました。

　また、新型コロナウイルス感染拡大に伴い、店舗内において各所にアルコール消毒液の設置、テーブルやタッチパネル等の都度拭き上げ等による清掃・除菌を行い、セルフレジ等の非対面システムの導入を進める等、新型コロナウイルス感染拡大防止に向けて、あらゆる対策に取り組んでおります。

スシロー衛生への取り組み①