【全国TV出演】元ブラジルのプロサッカー選手と異色の経歴 年商300億円 全国200店舗展開 新時代グループ創業者さのなおしが2025年12月14日(日)放送 TBS「坂上＆指原のつぶれない店」に出演

新時代グループ創業者さのなおしは「1000の街を元気にする」ことを目指し、食を通して世に貢献し人々を幸せにしたいと食を通じた社会貢献を行い、物価高騰の世の中でも「値上げ」しない宣言をしています。

2025年12月14日(日）19時から放送TBS「坂上＆指原のつぶれない店」に新時代グループ創業者さのなおしが飲食業界のトップ社長として番組に登場しました。

飲食業界トップを走る社長・新時代グループボスさのなおしが選ぶ
「明日、絶対に行きたくなる店」とは…？

■見逃し配信はこちら↓

https://tver.jp/series/srdcd1mgmh

新時代グループ創業者さのなおしが掲げる「1000の街を元気にする」とは？

「1000の街を元気にする」これは新時代グループ創業者さのなおしの人生をかけた使命です。

お客様からいただく「楽しかったよ！」「元気をもらった！」「美味しかった！」という声。

私たちが店舗をつくる目的は、お客様の“明日への活力”となることです。

さらに、新時代グループが街に出店することで生まれる社会的な価値は、次の5つに及びます。

新時代が店舗を出すことで生まれる5つの社会貢献

①お客様の明日への活力

②雇用の創出

③消費の促進

④犯罪の抑止

⑤納税による地域貢献

これらを1000の街で実現することが、私たちの目指す未来です。

■ビジョンの実現方法 =「ひとたの営業」

「ひとたの」とは、「人が楽しいところに集まる」の略語。
これは創業当時から新時代グループに根づく文化であり、社名の意味・経営理念・行動指針によって受け継がれています。

私たちは、何事にも全力で楽しみながら挑戦することを大切にしています。
その姿に惹かれて集まってくるのが、お客様であり、仲間であり、ファンなのです。

この「ひとたの営業」こそが、ファン作りの原点なのです。

■ファン作りのプロセス

新時代グループでは、ファン作りの流れを以下の4段階で定義しています。

①理念の習得

②新規様の獲得

③新規様の常連化

④常連様のファン化

新時代グループでは直営・FC関わらず理念研修・現場研修を行います。
この理念の徹底共有と実践こそが、全国で多くの支持を得る理由のひとつです。

■なぜ新時代グループがブランディングに力を入れているのか？

新時代グループ創業者さのなおしは、こう考えています。
「ファン（応援団）こそが、お客様を集め続けてくれる存在だ」と。

たとえば、自分が好きなものを誰かに語った経験は誰しもあるはず。
ファンは、私たちの知らないところでお店の魅力を語り、自発的に応援してくれる存在なのです。

だからこそ、「常連様のファン化」は必要不可欠。

そして、ファンは“人”に惹かれて生まれる。
つまり、新時代グループを応援していただくためには、創業者さのなおしという人間をより多くの方に知っていただくことが大切だと考えます。

■創業者ブランディングの意義

新時代グループ創業者さのなおしは語ります。

「創業者を知ってもらうことでブランド価値が高まり、その業態は唯一無二の存在になれる。」

つまり、創業者の想いや生き方に触れることが、他社との明確な差別化につながるのです。
この「ブランディング＝安心と信頼の獲得」こそが、未来に向けて最も重要な戦略のひとつだと、さのなおしは考えています。

新時代グループ創業者さのなおしとは

〈さのなおし〉1975年9月4日(串の日)生まれ。5年間プロサッカー選手としてブラジルサンパウロ州で活躍。25歳で怪我のため引退後、株式会社ファッズを創業。2010年新時代1号店をオープンし、現在は今期着地でグループ年商300億円、従業員数9000名、200店を展開する。

◾️外食アワード受賞歴

2023年12月5日（火）に発表された『外食アワード2023』を受賞いたしました。

圧倒的な意思決定のスピードと、サッカーの戦術を応用したチーム作りによる遂行力を活かし、大規模な組織を築き上げた経営手腕。また、5つの業態を成長軌道に乗せ、『業態作りの神』と称されるなど、卓越したマーケティング能力。この2点が評価され、受賞に至りました。

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新時代グループ（株式会社ファッズ）とは

2006年設立、【人は楽しいところに集まる】が企業文化。
「新時代」、「新時代44」、「鴨と豚料理とんぺら屋」、「生串打ち塩焼鳥 酒場ブラジル」、「タイ王国政府認定レストラン スコンター」の計5ブランドの飲食店を首都圏を中心に全国に200店舗を展開しています。

社名のPHAD‘Sは、Partner（仲間）、Heart（心）、Agora（今 [ポルトガル語]）、Dream（夢）、サノイズム（プロ意識）の5つの頭文字から名付けられました。

■会社概要
社名：株式会社ファッズ
設立年月日：2006年5月2日
資本金：84,930,000円
株主構成：さのなおし 100%
年商：300億円
従業員数：9,000人（PA含む）
オフィス所在地：〈名古屋本社〉〒461-0003 名古屋市東区筒井3-27-18〈東京事務所〉〒105-0004 東京都港区新橋2-16-1ニュー新橋ビル521

〈名駅事務所〉〒450-0002 名古屋市中村区名駅4-3-14 2F
U　R　L　　： https://www.phads.jp