安納芋キャラメルスフレパンケーキ

安納芋とキャラメルの絶妙な組み合わせと、ほっこりとしたパンケーキで秋の味覚を楽しむ

　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：山田 弘之）では、「ニューヨークラウンジ by インターコンチネンタル 東京ベイ」と「ハドソンラウンジ」にて、9月1日より「安納芋キャラメルスフレパンケーキ」を提供いたします。

焼き安納芋と大学芋にキャラメルアイスを添えて、飽きのこない甘い味わいが魅力的のパンケーキ

　パンケーキの生地には小麦粉に安納芋の粉を加え、安納芋の風味がアクセントになったふわふわの食感に仕上げました。トップにはキャラメルシャンティをのせ、安納芋の自然な甘味を引き立てています。さらに、芋のチップスとごまをたっぷりかけて、カリッとした食感やごまの香ばしさも演出いたしました。

　また、サイドメニューに安納芋、大学芋とキャラメルアイスクリームを添え、2種の芋の食べ比べもお楽しみいただけます。安納芋は低温で4時間じっくり焼き上げ、自然の甘味を凝縮しました。キャラメリゼした大学芋、キャラメルのソースとアイスクリームをよく絡めてお召し上がりください。

　秋が深まるにつれて、旬を迎える安納芋をふんだんに使ったパンケーキとともに寛ぎのティータイムをお過ごしください。

<概要>
【期　間】　2021年9月1日（水）～11月30日（火）
【場所・提供時間】
・ ニューヨークラウンジ By インターコンチネンタル 東京ベイ/ 1F
11:30～21:30（L.O.21:00） ＊営業時間は11:30～22:00
・ハドソンラウンジ/ 1F
11:30～22:00（L.O.21:00） ＊営業時間は10:00～24:00(土日祝は9:00～)
※両ラウンジとも当面の間、短縮営業となりますので、詳しくはホームページをご確認ください。
www.interconti-tokyo.com/info/info202004.html
【内容・料金】　 ＊税込、サービス料別
単品  ￥2,200
ドリンクセット　　 平日￥2,640    土日祝￥2,970
＊セットドリンクはコーヒー、紅茶、アイスコーヒー、アイスティーよりお選びいただけます。
（その他のドリンクは+¥330）
【ご予約・お問い合わせ】
ニューヨークラウンジ　 03-5404-7895（直通）
ハドソンラウンジ　　　　03-5404-7894（直通）
https://www.interconti-tokyo.com/restaurant/news/pancake.html

ニューヨークラウンジ 内観

ニューヨークラウンジ内のスイーツ工房 「アトリエ・デセール」よりできたてをお届け

＜「ニューヨークラウンジ」について＞
上質なインテリアの中にゆったりとお掛けいただけるソファ席を配した華やかな店内では、見た目にも鮮やかな美食を提供します。一角に設けられたデザート工房「アトリエ・デセール」で仕上げられるアフタヌーンティーやパフェ、パンケーキなどのスイーツの他、サンドイッチやハンバーガー、各種御膳など、軽食からしっかりしたお食事までさまざまな用途に対応できるバラエティ豊かなメニューをご用意しております。各種アルコールも取り揃えておりますので、夜はバーラウンジとしてもお楽しみいただけます。

ハドソンラウンジ 内観

＜「ハドソンラウンジ」、「アンバー」について＞
2020年6月27日グランドオープンの「逢う・集う・囲む」をコンセプトにした開放的かつダイナミックなラウンジ&バー。天井高5mの「火を囲む暖炉のあるラウンジ」を空間の中心とし、7mのカウンターを備え、光と影が演出するアーティスティックで魅惑的なバーエリア「アンバー」と、ソファー席や洛中洛外図を設置したラウンジエリア、ライブラリーの落ち着いた雰囲気を醸し出すエリア「ザ ライブラリー」、会食や接待、ミーティングにもご利用いただけるプライベートルーム「ライト」「エジソン」を完備した、人と人の交わる、当ホテルの新たなシンボルラウンジです。

＜新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて＞
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html