【カノーブル】春の訪れ「Rêve Framboise（レーヴ・フランボワーズ）」を発売。メレンゲと塩バターとフランボワーズの繊細な味わい。

メレンゲとバターが出会って美味しいスイーツに

ナショナルデパート株式会社（本社：岡山県岡山市、代表取締役：秀島康右）は、食べるバター専門ブランド「カノーブル」から、春の訪れ「Rêve Framboise（レーヴ・フランボワーズ）」を発表いたします。本商品は、2025年3月1日より東京工場直売所で販売開始し、1月21日からECサイトで予約受付開始いたします。https://depa.stores.jp/

春の訪れを告げるレシピ

春の訪れを告げるレシピ「Rêve Framboise（レーヴ・フランボワーズ）」は、ほんのり甘くてちょっと酸っぱい、春の訪れを感じさせるメレンゲバタースイーツです。

塩バターとメレンゲ、塩味と甘みがそれぞれ混ざり合わないレシピは、カノーブルが守ってきた味の哲学。そこにフランボワーズのフリーズドライ、ジャム、メレンゲをプラスすることで、とってもバランスよく味が整います。

断面からフランボワーズの実とジャムがとろり

ベースのメレンゲはカリコリ食感に仕上げ、その上にフランボワーズジャムを敷き、フリーズドライフランボワーズをのせ、フィアンティーヌ（薄焼きクレープ）とあえた塩バターホイップを絞り、トッピングには崩したフランボワーズメレンゲ、フランボワーズの粗挽きパウダーとフィアンティーヌをまぶしています。 

メレンゲの甘さ、塩バターのミルク感と塩味、フランボワーズの酸味と香り、パーフェクトなメレンゲバタースイーツです。

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ナショナルデパート公式webサイト

ブランド名：カノーブル

商品名：Rêve Framboise（レーヴ・フランボワーズ）

価格：¥1,980（税込）

内容量：6個入り

保存方法：冷凍保存（-15℃） 

賞味期限：30日（未開封時）

ナショナルデパート東京工場

販売所：東京都目黒区八雲2-6-11
営業：毎週土・日曜日（12:00〜17:00）

お問い合わせ：03-6421-1861

※営業時間・在庫については要電話確認

ナショナルデパート株式会社

本社：岡山県岡山市北区天神町9-2