新潟県庁にて新商品発表・試食会を開催

エースコック『お米でもちもち　ラーメン新麺組』
にいがた発「R10プロジェクト」応援企業として
新潟県知事・泉田氏、見附市長・久住氏が試食
「うまさぎっしり新潟‘食のプロデュース会議’」による県産食材を用いた調理例も紹介

平素は、格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。
エースコック株式会社（本社：大阪府吹田市　社長：村岡 寛）では、先日ご案内させていただきましたとおり、新潟県産コシヒカリ（米粉）を小麦粉に練り込んだハイブリッド即席袋めん『お米でもちもち　ラーメン新麺組』を9月13日（月）より新潟エリアにて先行発売させて頂くことになりました。
それに先立ち、9月6日（月）、新潟県知事・泉田裕彦氏、原料産地代表として見附市長・久住時男氏のご両名をはじめとした新潟県内関係者、マスコミ関係者、合計約４０名にご参集いただき、新潟県庁にて新商品発表・試食会を開催いたしましたのでご報告さしあげます。
当商品は、農林水産省が推進する食料自給率向上運動を背景に、新潟県発の米粉需要促進プロジェクトである「R10プロジェクト」（食料自給率向上のため小麦粉消費量の10％以上を米粉に置き換える国民的プロジェクト）応援企業として、当社が取り組んだ新しい試みの商品です。即席袋めんのナショナルメーカーとしては業界初となります。小麦粉に米粉をブレンドすることにより、これまでの袋めんにはない、強いコシともちもちとした新しい食感を実現しました。このような特徴をもつ新商品とその開発成果を確かめるため、発売日一週間前となる同日、新潟県知事、見附市長、県農政推進メンバーに加え、「うまさぎっしり新潟‘食のプロデュース会議’」委員メンバーを交えて、新潟県産食材（ねぎ、もやし、チャーシュー等）との調理例としても披露させていただき、その味と食感を確認し、今後の取組みへの意気込みを共有させていただきました。
引き続き新潟県においては、９月１３日（月）の発売当日、原料産地である見附市の市民交流センター「ネーブルみつけ」にて、市長の久住氏のお声がけのもと、新潟県副知事・大野氏をお招きし、一般の皆様を対象とした試食会を開催する予定となっております。

【商品名】
お米でもちもち　ラーメン新麺組
（コク醤油味　５食パック／コクしお味　５食パック）

即席袋めんは３分間煮込むだけで食べられ簡便性に優れていますが、ふやけやすくソフトな食感でした。当商品は新潟県産コシヒカリ（米粉）を小麦粉に練り込むことで、強いコシともちもちの新しい食感を兼ね備えた即席袋めんに仕上げており、心地良い歯ごたえの美味しさを堪能していただけます。

【発売日・発売地区】
平成22年9月13日（ 月 ）新潟県　

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