【海鮮スンドゥブ新登場】自家製豆腐やプルコギ・ホルモンの追加が可能に！

スンドゥブ定食専門店「プルコギ純豆腐中山豆腐店」9月24日(木)グランドメニューをリニューアル

とんかつ専門店「かつや」などを展開するアークランドサービスホールディングス株式会社の子会社、アークダイニング株式会社(本社：東京都千代田区/代表：渡部　貴)は、スンドゥブ定食専門店「プルコギ純豆腐 中山豆腐店」にて9月24日(木)より「海鮮スンドゥブ」の販売を開始し、グランドメニューをリニューアルいたします。

■「プルコギ純豆腐 中山豆腐店」公式アカウント
https://twitter.com/nakayama_tofu

• 海老/カキ/アサリの海鮮スンドゥブ新登場！

スンドゥブ定食専門店「プルコギ純豆腐中山豆腐店」では、暑さも和らいだ秋の訪れと共にに、熱々のスンドゥブをより一層楽しんでいただけるようグランドメニューをリニューアルいたします。
1つで海老/カキ/アサリ3種類の海鮮が味わえる新商品「海鮮スンドゥブ」990円をはじめ、自家製豆腐やプルコギ、ホルモンをもっと食べたいという声にお応えして、150円で追加が可能に。
店内でのご飲食はもちろん、お弁当としてテイクアウトやUber Eatsで宅配もご利用いただけます。
※デリバリーは、店内もしくはテイクアウトと価格が異なります。

• 商品概要

■海鮮スンドゥブ定食　990円(税込)
※定食にはご飯、２種の小皿、温泉たまごが付いています。
※定食のご飯は、おかわり無料。

■その他メニュー
※全品お持ち帰りできます。

• 店舗情報

販売店舗：プルコギ純豆腐 中山豆腐店 高田馬場
所在地 東京都新宿区高田馬場1-26-12 高田馬場ビル1F
営業時間 11:00～23:00（ラストオーダー22:30）
席数 22席
電話番号 03‐5291‐7155
▼店舗情報はこちら▼
https://pkg.navitime.co.jp/ae-shop/spot/detail?code=676

• プルコギ純豆腐 中山豆腐店とは

【純豆腐(スンドゥブ)定食専門店】
シンプルにボリューム満点！看板メニューは牛プルコギスンドゥブ定食890円(税込)

■プルコギ純豆腐 中山豆腐店3つの​こだわり
【①自家製豆腐】
豆乳は北海道十勝地方で主に栽培されている大豆の代表銘柄「トヨマサリ」を使用。 添加物を一切使用せず、厳選された大豆と水のみで製造した豆乳を店舗で滑らかな食感の豆腐へ仕上げます。糖度は高く油脂分が少ない、ほんのり甘い上品な出来立て豆腐が味わえます。

【②スープ】
韓国では家庭料理として親しみのあるスンドゥブチゲの多くは、家庭ごとに自家製の「タテギ」という味付け味噌を使用した甘辛いスープが特徴です。またアメリカ・ロサンゼルスで親しまれているものには、牛スープなど、牛の旨味が特徴のひとつとしてあります。
当店のスープは、韓国スタイルとロサンゼルススタイル、それぞれの愛される特徴を活かして鶏がらと牛スープをベースに、タテギで仕上げました。

【③メインの具材】
スンドゥブの具材は、牛プルコギ/ホルモン/アサリ/エビの4種類。
シンプルにメイン具材の食べ応えを楽しんでいただけるような仕立てになっています。