【セブンクローバー】イタリア人シェフ・ジョアンによる本格＆簡単イタリア料理教室開講！渋谷・南平台町で出会うイタリア名物地方料理

前菜、スープ、メイン、デザートをシェフと一緒に作って、おすすめワインとともに楽しむスペシャルな料理教室が始まります

株式会社グローバルプロダクトプランニング（本社:東京都渋谷区南平台町）が 運営する渋谷・南平台町のベーカリー＆レストラン『7clover（セブンクローバ ー）』は、イタリア人シェフ・ジョアンによるイタリア料理教室を8月～11月の毎月最終木曜日に開催します。イタリア各地方の名物料理を4回にわけて、作りやすいけれど本格的な味が楽しめるレシピをシェフ・ジョアンが伝授！
全4回をまとめて申し込むとお得な「おまとめ申し込みキャンペーン」も実施中！
くわしくは、セブンクローバーの料理教室のHPをご確認ください。
https://www.gpp-shop.com/shop/e/eSA000001/

 

イタリアの地方料理とワインを楽しむ料理教室

南平台の隠れ家レストラン「７clover（セブンクローバー）」のイタリア人シェフのジョアンが、イタリア４地方の名物料理のレシピとそれぞれの地方をテーマにしたワインについてお話しします。

シェフ・ジョアンの祖母は、北イタリア地方で家庭料理レストランを営んでいました。
ジョアンがレストランを手伝いながら覚えた料理やイタリア伝統の家庭料理を、料理教室で３種のワインとともに楽しく学べます。
毎回料理レッスンの最後には、ソムリエの資格も持つジョアンが料理に合わせたワインをご紹介。ご自身で作った料理とともにお楽しみいただけます。

ちょっとしたコツでおもてなし料理にも変わるすぐれものレシピの数々。ぜひおうちでも特別なひと皿を。
 

• [第1回]水の都ヴェネチアで有名な「ヴェネト州」の料理

[日時] 2022年8月25日（木）10:30～13:30（食事時間含む）
[参加費] 7,150円(税込)
[場所] 東京都渋谷区南平台町12-8 +F.Square 4階キッチン
[持ち物] エプロン、ハンドタオル、筆記用具
[定員] 最大10名

[テーマ] 水の都ヴェネツィアで有名なヴェネト州の料理
＜menu＞干し鱈のノンフライコロッケ
              ホワイトアスパラのオランデーズソース
              豆のスープ
              アンチョビと玉ねぎのパスタ
              若鶏のヴェネト風ソース
              ティラミス
＜wine＞アンガラーノヴェスパイオーロ／カナヤヴェローネセロッソ

料理レッスンの最後には、料理に合わせたワインとともにご自身で作った料理をお召し上がりいただけます。
※レッスンは日本語です。
※アルコールの提供がございます。20歳未満と思われる方は当日年齢確認をさせていただきます。20歳未満の方にはソフトドリンクの提供のみ。

お申込みはこちらから
https://www.gpp-shop.com/shop/g/g50511001/

●第2回　トスカーナ州の料理
日時：9月29日（木）10:30～13:30
https://www.gpp-shop.com/shop/g/g50511002/

●第3回　シチリア州の料理
日時：10月27日（木）10:30～13:30
https://www.gpp-shop.com/shop/g/g50511003/

●第4回　カンパニア州（ナポリ）の料理
日時：11月24日（木）10:30～13:30
https://www.gpp-shop.com/shop/g/g50511004/

☆全4回おまとめ申し込みキャンペーン☆
全4回 計28,600円(税込)がおまとめ申し込みで24,200円(税込)になります（15％OFF）
くわしくはWEBサイトで
https://www.gpp-shop.com/shop/g/g50511001/
 

7clover シェフ・ジョアン
医学部卒業後、ワイン蒸留に魅せられ各地のワイン造りを学び、同時に料理の世界を追求。イタリアで食通の州としても知られるエミリアロマーニャを皮切りに、フランス、スペイン、ポルトガルなどでもキャリアを重ね、1993年に結婚を機に来日。東京、北海道、岩手などのイタリア料理店で腕をふるう。当店ではオーガニック野菜を使い、肉や魚のうまみを引き出した料理やソムリエとしてのワイン選びで多くのファンから愛されている。



 

 【セブンクローバー】
https://www.gpp-shop.com/7clover/
住所　東京都渋谷区南平台町 12-8 +F.スクエア 1F
TEL　[phone]
営業時間　7:30 ～ 22:00（ラストオーダー21:00）
＜ベーカリー＞
<モーニング>     7:30～11:00
<ランチ>        　11:30～17:00（L.O. 16:00）
<カフェタイム>  15:00～17:00 
<ディナー>        17:00～22:00（L.O. 21:00）
※営業時間が変更になることがありますので事前にご確認ください。