【HOTEL OOSADO】世界文化遺産「佐渡島の金山」を表現したホテルオリジナルラベルの佐渡の銘酒「北雪大吟醸 YK35」を販売

「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選 2025」に選出されたHOTEL OOSADOで3月1日(土)より販売

サンフロンティア

2025年2月28日 11時00分

サンフロンティア不動産株式会社のグループ会社であるサンフロンティア佐渡株式会社（本社：新潟県佐渡市、代表取締役社長：堀口智顕）が運営する佐渡島のSADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADOでは、株式会社北雪酒造(本社：新潟県佐渡市、代表取締役社長：羽豆大)が製造する佐渡の銘酒「北雪大吟醸 YK35」にオリジナルラベルを施した日本酒を3月1日(土)より販売いたします。

2024年7月にユネスコ世界文化遺産に登録された「佐渡島の金山」。その中でも開発初期の採掘地とされる江戸時代の露天掘り跡であり、金脈を掘り進むうちに山がV字に割れたような姿に見える「道遊の割戸(どうゆうのわりと)」をモチーフに、ブルーとゴールドのコントラストが印象的なデザインのオリジナルラベルの「北雪大吟醸 YK35」が完成いたしました。ホテルを訪れる多くのお客様に様々な佐渡の魅力を知っていただきたいという両社の思いから、このコラボレーション企画が実現しました。

「HOTEL OOSADO」は、このような地域を盛り上げる取り組みをご評価いただき、株式会社旅行新聞新社が主催する「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選 2025」に選出されています。

「北雪大吟醸 YK35」

「北雪大吟醸 YK35」は、酒造好適米の山田錦を35%まで磨き上げ、約40日間かけてゆっくりと発酵させる長期低温醗酵で生まれた手造りの大吟醸酒です。世界的に有名な俳優の方も愛飲されていることで話題の、芳醇な香りと繊細で深みのある味わいのハーモニーを心ゆくまでご堪能ください。

<受賞歴>

・International SAKE Challenge 2024　大吟醸部門　GOLD MEDAL
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2024　プレミアム大吟醸部門　金賞受賞
・International SAKE Challenge 2023　大吟醸部門　BRONZE MEDAL
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023　プレミアム大吟醸部門　金賞受賞
・ワイングラスでおいしい日本酒アワード2021　プレミアム大吟醸部門　金賞受賞
・2019年度全米日本酒歓評会　大吟醸Ａ（精米歩合40％以下）のカテゴリー銀賞受賞

HOTEL OOSADO オリジナルラベル　「北雪大吟醸 YK35」　

世界文化遺産の佐渡島の金山「道遊の割戸」をシンプルかつクールに表現した、ホテルのオリジナルラベルです。贈答用としてお求めの場合は化粧箱をご用意いたします。また、ご希望のお客様にはお食事の際や客室でもご提供いたします。

■販売店舗

　SHOP AMANE　(HOTEL OOSADO内)

■販売価格
　720ml 5,500円(税込)
　300ml 3,500円(税込)

株式会社北雪酒造

酒づくりは、米づくりから。人に愛される酒は、安全で安心できるものだと考える北雪酒造。
酒づくりの基本となる酒米づくりにおいても、水にこだわり農薬や化学肥料には頼らない農法を徹底。
生き物にやさしい農法であることから、佐渡では「朱鷺と暮らす郷づくり認証米」（朱鷺認証米）として認定されています。

契約農家と手を携え、棚田で新潟清酒米の代表格「越淡麗」や「五百万石」を育てています。また、地元の農家に呼びかけて研究会を結成。だれもやらないことだからこそ、北雪がやる。米づくりへの磨きをかけ、味、香りともに格別な純米大吟醸・大吟醸となる、上質な酒米を生み出しています。

株式会社北雪酒造

住所：新潟県佐渡市徳和2377-2

代表取締役社長：羽豆大

URL：https://sake-hokusetsu.com/

Instagram：https://www.instagram.com/hokusetsu_official/

「プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選 2025」

株式会社旅行新聞新社が主催する日本国内で最も歴史のある日本のホテル・旅館ランキング

国内約40,000軒の宿泊施設の中から、旅のプロである旅行会社の審査・選考をもとに、ランキングを発表しています。

「もてなし」「料理」「施設」「企画」という4つの部門のほか、その総体評価となる「総合」について、それぞれ100軒を選出・発表しています。

プロが選ぶ日本のホテル・旅館100選

URL：https://ryokan100.com/ja/

SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO

水のテラスのインフィニティ空間で愉しむ足湯、スイートルームを含む多様な客室、全室オーシャンフロントの「海で心を潤すホテル」として、2024年3⽉にリニューアルオープンしました。最上階にある「温泉露天風呂付きプレミアムスイートルーム（108㎡）」は、紺碧の日本海を見下ろす露天風呂と専用テラスを兼ね備えた、極上のステイを叶える大人の空間となっています。

SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO

住所：新潟県佐渡市相川⿅伏 288-2

電話番号：0259-74-3300

URL：https://hotel-oosado.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/hotel_oosado/

サンフロンティア佐渡株式会社

サンフロンティア佐渡株式会社は、「観光産業で佐渡を元気に！」をテーマに、日本が誇る魅力を備えた観光地・新潟県佐渡市の魅力を活かした地域創生事業に挑戦しています。佐渡における宿泊施設とタクシー・観光バス・レンタカー等の交通インフラ事業等の事業展開を通じて、地域の活性化に寄与し、全国に地域創生モデルを提供させていただくことを目指しています。

【会社概要】

会社名：サンフロンティア佐渡株式会社

代表取締役社長：堀⼝智顕

設立：2017年11月

本社：新潟県佐渡市千種78-4

事業内容：ホテル運営事業、旅行代理店事業、レンタカー事業、飲食店運営等

URL：https://www.sfsado.co.jp/

Instagram：https://www.instagram.com/sf_sado/

【運営施設】

・SADO NATIONAL PARK HOTEL OOSADO　https://hotel-oosado.jp/

・SADO RESORT HOTEL AZUMA　https://hotel-azuma.jp/

・たびのホテル佐渡　https://sado.tabino-hotel.jp/