【イベントレポート】ほっかほっか亭50周年記念!初の体験型展示「お弁当ってなんだ?展」を創業の地・埼玉県草加市で開催!

来場者満足度89%を記録!ほっかほっか亭のZ世代特化型プロジェクト「ZorZ(ゾアーズ)」と草加市役所の官民連携で実現!

株式会社ほっかほっか亭総本部

 持ち帰り弁当事業のパイオニアである「株式会社ほっかほっか亭総本部」(本社:大阪府大阪市、代表取締役会長兼社長:青木達也)の、Z世代特化型プロジェクト「ZorZ(ゾアーズ)」は、2026年6月に迎えたほっかほっか亭創業50周年を記念し、創業の地である埼玉県草加市にて、初の体験型展示「お弁当ってなんだ?展」を2026年7月24日(金)から8月6日(木)まで開催いたしました。

 本展示は、草加市 総合政策部 資産活用課が取り組むトライアル・サウンディング※1の一環として実施され、来場者アンケートでは満足度89%を記録するなど、公共空間の新たな利活用の形として高い評価をいただき、盛況のうちに終了いたしました。

Z世代特化プロジェクト「ZorZ(ゾアーズ)」企画 ほっかほっか亭創業50周年記念 特別展示「お弁当ってなんだ?展」

■ 企画の実施背景

 埼玉県草加市で、ほっかほっか亭1号店を立ち上げた創業者は当時26歳、今でいうところの“Z世代”でした。当社では、その創業者にならって、今のZ世代がこれからのほっかほっか亭を作っていくためのプロジェクト「ZorZ(ゾアーズ)」を立ち上げ、若年層に向けた新たなアプローチを行っています。

 2026年6月に創業50周年を迎えるにあたり、若者のお弁当離れや食の多様化が進む今だからこそ、創業からこだわってきた「手づくりのあたたかいお弁当」の魅力を再発見していただきたいという想いから、初の体験型展示『お弁当ってなんだ?展』を開催いたしました。

 本展示は創業の地からZ世代へ向けて、新たな取り組みを実施したいというZorZの想いと、草加市役所の新たな空間活用アイデアに挑戦するトライアル・サウンディングの取り組みが重なり実現した、官民共同企画です。

Z世代特化プロジェクト「ZorZ(ゾアーズ)」企画 ほっかほっか亭創業50周年記念 特別展示「お弁当ってなんだ?展」

■ 主な展示コンテンツと会場の様子

 本展示では、見て、触って、参加できる要素を取り入れることで、年齢を問わず誰もが楽しめる空間づくりを目指しました。半年以上の時間をかけ、ZorZメンバーと、草加市 総合政策部 資産活用課の皆さまで、企画から制作まで一貫して手掛けたものです。

 開催期間中は連日多くの方々にご来場いただき、来場者アンケートでは、展示の満足度について89%が「楽しかった」※2と回答。また、86%の方が「ほっかほっか亭への親しみ・愛着が強まった」と回答※3するなど、好感度の向上にも繋がる結果となりました。

● 展示コンテンツ

・のり弁当ってなんだ?

 高さ1.8m×幅3.6mの大型パネルで、元祖「のり弁当」のこだわりを表現。創業50周年を機に制作したオリジナルフォント「ほっかフォント」を用いたオノマトペや、ビジュアルのインパクトで、直感的においしさを訴求しました。

・ミライのお弁当ってなんだ?

 「これからの時代、お弁当はどのように進化していくのか?」「どんなお弁当があると嬉しい?」というテーマのもと、草加市役所職員の皆さまとアイデアを出し合い、ユニークを交えたミライのお弁当を表現いたしました。

・ほっかフォントってなんだ?

 オリジナルフォント「ほっかフォント」の制作過程や、触って遊べる体験型コンテンツを展開。

 100回に1回「ほっかほっか亭」が当たる「ほっかスロット」をはじめ、好きな言葉を作れる「ほっかフォント積み木」、箱の中に入った3Dプリンタ製文字を手探りで当てる「さわれるほっかフォント」、ランダムのひらがなが当たる「ほっかフォントステッカー」のプレゼントなど、五感を通じて親しんでいただく仕掛けを用意いたしました。

ほっかスロット
ほっかフォントステッカー

・「ほっかほっか」ってなんだ?

 屋号の由来でもある「ほっかほっか」という、あたたかさの価値を再定義するため、心があたたまる瞬間を50周年にちなんで50個厳選。草加市役所職員の皆さまからアイデアも募集いたしました。

 「ほっかほっかのおすそわけ」というテーマのもと、くじ引き形式で来場者にお持ち帰りいただきました。

■ 「お弁当ってなんだ?展」から見えてきた、お弁当の価値

 「みんなのお弁当ってなんだ?」コーナーでは、来場者の皆さまから、「お弁当」という言葉から連想する単語を募集。ご自身のお弁当にまつわる思い出を振り返っていただくとともに、他の方の思い出にも触れていただく機会を提供いたしました。

 集まった単語は大きく5つのカテゴリーに分類でき、単なる「食事」にとどまらない、お弁当が持つ価値を再確認するきっかけとなりました。

●人との繋がり

 「お母さん」「お父さん」「作ってくれた人への感謝の気持ち」など、家族をはじめ、大切な人との繋がりを連想する言葉が多く集まりました。

●シチュエーション

 「運動会」「部活の大会」「遠足」「1人の時間」など、体験や記憶の中にある、特定の日常やイベントと強く結びついていることが伺えました。

●あるあるエピソード

 「早弁!」「洗い物の出し忘れ」「おかずの交換」といった、誰もが一度は経験したことのある微笑ましい思い出やエピソードが寄せられました。

●人気のおかず

 「のり弁」「唐揚」「甘いたまごやき」「エビフライ」など、世代を超えて愛される人気のおかずたちが目立ちました。

●あたたかな気持ち

 「愛情」「ほっとする」「たのしい時間」「ほっかほっか」など、お弁当がもたらす、あたたかな気持ちを表現する言葉が広がりました。

■ 開催概要

・イベント名:ほっかほっか亭創業50周年記念 特別展示「お弁当ってなんだ?展」

・開催期間:2026年7月24日(金)~ 8月6日(木)

・開催時間:8:30~17:00 ※土日含む

・開催場所:草加市役所 本庁舎1階 縁側スペース

(埼玉県草加市高砂1丁目1番1号)

・入場料:無料

・主催:株式会社ほっかほっか亭総本部 / ZorZプロジェクト

・協力:草加市 総合政策部 資産活用課

 

ほっかほっか亭創業50周年記念 特別展示「お弁当ってなんだ?展」

※1:市庁舎トライアル・サウンディングHP https://www.city.soka.saitama.jp/cont/s1211/content/PAGE000000000000083273.html

関連リンク:草加市資産活用課Instagram https://www.instagram.com/sokacity_shikatsu/

※2:アンケート回答者のうち、「とても楽しかった(61%)」「まあまあ楽しかった(28%)」を合計した数値。

※3:同じく、ほっかほっか亭に対する「親しみ」や「愛着」が「とても強まった(39%)」「やや強まった(47%)」を合計した数値。

■ Z世代特化型プロジェクト「ZorZ」について

 Z世代を中心に、自分ゴト化される新たなブランド価値を創造するためのZ世代特化型プロジェクト。今回の展示を通じ、これまでの「おいしさ」「手づくり」という価値に「楽しさ」という新しい体験価値を付加することを目指しています。

 

ZorZ公式HP:https://www.hokkahokka-tei.jp/zorz

ZorZ公式Instagram:https://www.instagram.com/zorz_hokka

Z世代特化型プロジェクト「ZorZ」

■ 株式会社ほっかほっか亭総本部について

 ほんわりと湯気の立ち上る、ふっくらとした炊きたてごはん。それが“ほっかほっか”という言葉です。立ち寄ればいつもほっとする、そして安心を持ち帰っていただける。ほっかほっか亭が目指すのは、そのような「わたしの街の台所」です。

 ほっかほっか亭は、1976年に埼玉県草加市に1号店を出店し、2026年6月で創業50年を迎えました。「お店での手づくり」にこだわり続けながら、これからも皆さまに「おいしさ、たのしさ、まごころ」を込めたお弁当をお届けしてまいります。

 現在、当社では、豊かな明日をつくる事業を全国714店舗で展開しています。今後もお客さまに楽しんでいただける、さまざまなメニューや企画を提供してまいります。

〈会社概要〉

代表取締役会長兼社長 : 青木達也

本社所在地 : 大阪市北区鶴野町3番10号

事業内容 : 持ち帰り弁当、宅配弁当

HP : https://www.hokkahokka-tei.jp/

ほっかほっか亭

〈ほっかほっか亭 公式SNS〉
・Instagram : https://www.instagram.com/hokkahokka_tei/

・X : https://x.com/HokkahokkaP

・YouTube : https://www.youtube.com/@hokkahokkateihxy

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会社概要

URL
https://www.hokkahokka-tei.jp/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
大阪府大阪市北区鶴野町3番10号
電話番号
06-6376-8014
代表者名
青木達也
上場
未上場
資本金
1億円
設立
2021年10月