食品ロス削減アプリ「レット」、12月のヒット賞を発表！愛知県丹羽郡の「餃子専門店 餃子大和&からあげ道場 本店」を選出

国産材料にこだわった冷凍餃子や宮崎県産の冷凍鶏のたたきが大人気

株式会社レット（所在地：東京都港区、代表：佐藤航陽）が運営する、食品ロス削減アプリ「レット」では、売上を基準に選定した「ヒット賞」を設けております。

2022年12月度のヒット賞として、愛知県丹羽郡で冷凍餃子や冷凍鶏たたきなどを販売する「餃子専門店 餃子大和&からあげ道場 本店」様を選出いたしました。また準ヒット賞を下記の通り選出しています。

▼2022年12月ヒット賞
・ヒット賞：「餃子専門店 餃子大和&からあげ道場 本店」冷凍餃子や冷凍鶏たたきなどを販売
・準ヒット賞：「豊洲まぐろ一代」
・準ヒット賞：「株式会社ブランワン」
・準ヒット賞：「きりぬき」

▼2022年12月 月間ヒット賞・クチコミ賞特設ページ
https://note.com/timebank/n/nf97c23610db9

【受賞者ご紹介：餃子専門店 餃子大和&からあげ道場 本店 様】
■愛知県丹羽郡で手作りぎょうざ専門店を手掛けて、他店舗とのコラボも実施
2020年5月にコロナ禍の中、テイクアウト需要を見込み手作りぎょうざ専門店をオープン。
いまでは月間60,000個以上を販売する人気店に。
唐揚げ専門店とコラボしてさらに売上を伸ばしている。

■冷凍餃子は国産材料にこだわり、レットでは冷凍鶏のたたきが大人気
冷凍餃子は美濃ヘルシーポークと愛知県産のキャベツを配合し、材料は地元の食材にこだわっている。
また宮崎県産の若鶏を手作業で捌いて湯煎後、氷水でしめて急速冷凍した冷凍鶏のたたきは100gずつ小分けして使い勝手も良いとクチコミでも大人気。

クチコミ例
・口コミが大変良く 皆さんが大絶賛する美味しさって⁉️鳥を生で食べるの初めてでしたが💓まるで歯応えの有るお刺身みたいでした。
生姜と山葵、雲丹醤油、昆布出汁醤油を好みで
美味しく頂けました😋

・購入から3日で届きました。
早速、解凍して頂きました♪
どちらが良いか悩んで･･･
しょうが醤油とポン酢で食べ比べ😊🎶
私はしょうが醤油、息子はポン酢でした(*^^*)
皆さんは、どちら派ですか？
さっぱり頂けて、とても美味しかったです‼️
また、購入させて頂きます( ˘͈ ᵕ ˘͈  )✨

・このピンクいろ。
春のいろ。桜、満開。この鶏さん叩き、好き。潤、潤、潤い伝わるかな。
柔らかジューシーなのだよ。
冷凍物でこのレベル。無い。お肉お刺身でこのレベル。無い。無いよ。
無くなったら、購入。その繰り返し。
たんぱくで。あっさりと。
しかし鶏様の甘味有り有り。舌の上で甘味が優しく拡散。
大好き、コレ。
鶏さんは菌問題点で、キチンと処理してないと、駄目なの。
知ってるかな。
だからコレ、レベル高いの。
今日は白ワインと頂きます。 うふ。嬉しい。頂きます。
素敵なバックミュージック、御忘れなく。

少し、照明暗くしてね。うふ。
事業者名：餃子専門店 餃子大和&からあげ道場 本店
所在地：愛知県丹羽郡
担当者：石川

◆レットとは？

レットは、食品の規格外品、見切り品、賞味期限の近い商品など「訳あり品」を購入できる食品ロス削減アプリです。もちろん初期費用や月額も無料です。2023年1月現在ユーザー数は500万人を突破しており、コロナ禍のEC普及により急激な成長を続けています。
App Store　： https://itunes.apple.com/jp/app/id1253351424/
Google Play： https://play.google.com/store/apps/details?id=jp.timebank

◆レットの想い
日本では年間54兆円もの商品が過剰在庫として積み上がり、毎日大量の商品が使われずに廃棄されています。特に食品においては毎年612万トンもの食糧が食べられずに捨てられており、食品ロス（フードロス）として深刻な社会問題になっています。世界を持続可能なものとするために作られた国際目標「SDGs」においても「2030年までに世界の食料廃棄を半減する」という目標が掲げられています。レットは過剰在庫・大量廃棄を世の中から無くしサステナブルな社会を実現するプラットフォームを目指しています。

◆会社概要
企業名： 株式会社レット
設立　： 2018年8月
代表者： 佐藤 航陽
資本金： 1億円
所在地： 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー16F
URL　 ： https://corp.let.jp/
本プレスリリースの問い合わせ先：金（キン）080-4195-1218 [e-mail] ※レット広報担当、餃子専門店 餃子大和&からあげ道場 本店 様の取材が可能です。