熱い。深い。香ばしい。焦がしラーメンの「京都五行」 7/10(水)リニューアルオープン!

7/10(水)~7/15(月)の期間中にご来店のお客様を対象に 京都の銘酒「まつもと」ゼリー&KYOTO GOGYO MEMBER'S TICKETをプレゼント

株式会社力の源ホールディングス(本社:福岡市中央区、代表取締役社長:河原成美)傘下の株式会社力の源カンパニーが運営するラーメンダイニング「京都五行」は、2019年7月10日(水)に内装を一新しリニューアルオープンいたします。

 「京都五行」は、2004年12月に開業。四条烏丸から徒歩圏内、錦市場の錦小路通りと柳馬場通りの交差点から程近い場所に立ち並ぶ約百坪の歴史ある京町屋をリノベーションした店舗です。趣ある一軒家の店頭には「五行」の提灯がぶら下がります。
 
 内装は木目調の重厚感溢れるしつらえで、店内には落ち着いた雰囲気を醸すカウンター席、ダイニング、2階のソファ席など表情豊かな空間が広がります。クラシックとモダンが同居する洗練された空間で、ゆったりと心地よい時間をお楽しみください。
 
 お食事は「呑んで・つまんで・麺で〆る」をコンセプトのもと、五行の代名詞ともいえる「焦がし」の技法で究極の香ばしさを追求したスープの「焦がしラーメン」の他、京都の食材をふんだんに使用した一品料理や地酒もご用意。京都の大人たちはもちろん、海外から訪れる観光客にも広く支持されています。より一層地元に根付いたお店を目指します。

 リニューアルオープンを記念して、7/10(水)~7/15(月)の期間中ご来店のお客様を対象に京都の銘酒「まつもと」ゼリー&KYOTO GOGYO MEMBER'S TICKETをプレゼントいたします。

●「京都五行」概要
店舗名 :京都五行
場所  :〒604-8121 京都市中京区柳馬場通蛸薬師下ル十文字町452
電話番号:075-254-5567
営業時間:
月~金<Lunch>11:30-15:00(L.O. 14:30) <Dinner>17:00-23:00
土・日・祝<Lunch>11:30-16:00(L.O. 15:30) <Dinner>17:00-23:00
HP       : https://www.ramendining-gogyo.com/kyoto-location
Instagram  : https://www.instagram.com/rdgogyo/
facebook   : https://www.facebook.com/gogyo55/ ●京都五行 リニューアルオープン記念
<京都の銘酒「まつもと」ゼリー>

「まつもと」ゼリー「まつもと」ゼリー

 穏やかな吟醸香、飲むほどに押し寄せてくる力強い味わいが特徴の「澤屋まつもと」(京都伏見 松本酒造)をひんやり美味しい特製ゼリーに。200余年の歴史に育まれた酒文化を継承しつつ、新しい技を探求することを惜しまない松本酒造は米を大切に扱うという基本を踏まえた酒造りに定評があり、京都の地で親しまれています。

<KYOTO GOGYO MEMBER'S TICKETプレゼント>

焦がし醤油 イメージ焦がし醤油 イメージ

 ラーメンを1杯後注文ごとに、1つ押印、スタンプが2つ貯まったら「焦がし醤油麺」又は「焦がし味噌麺」のどちらか1杯を500円(税込)でお召し上がりいただけます。「京都五行」でのみ、利用可能です。
有効期限:2019年9月30日(月)

●五行について
 「呑んで、つまんで、麺を楽しむ。」がコンセプトの、大人のラーメンダイニング。現在は、東京西麻布、京都、名古屋、香港、オーストラリアに店を構え、選りすぐりのお酒やクオリティの高い一品料理と焦がしラーメンを味わうことができます。オーストラリア シドニーの店舗では、現地で権威のあるGood Food Guideにて、シドニーのラーメンレストランで高得点となる14点を獲得するなど、世界でも注目を浴びています。

●五行の焦がしスープとは

 中華鍋で300度以上に熱したラードに、味噌や醤油のタレを加えて一瞬だけ焦がした後、豚骨の清湯(チンタン:澄んだスープ)を加えることで生まれるコク深く香ばしい漆黒のスープです。多数ある味噌味、醤油味のラーメンとはスープも麺もまったく異なる、独創的なラーメンです。醤油は福岡の老舗醤油蔵の本醸造醤油を使用しています。

▼PDFデータはこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d15834-20190710-1705.pdf

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【株式会社 力の源ホールディングス(力の源グループ)について】
 ラーメン専門店「一風堂」やアメリカンチャイニーズ「PANDA EXPRESS」を中心に、国内外の飲食店舗の運営や店舗運営、商品開発に関するコンサルティング・研修、製麺など食品工場の運営、農業生産法人による農作物の生産、子どもたちに食の楽しさを伝える常設型体験施設など、食全般にまつわる事業を行うグループです。グループ全体で国内151店舗、海外115店舗を展開しています。(2019年3月末時点)
代表者:代表取締役社長 河原成美
本社所在地:福岡市中央区大名1-14-45 QizTENJIN 801B 号
URL :https://www.chikaranomoto.com
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