杜の街グレースからのお知らせ【DEAN & DELUCA 岡山】シーズナルドリンク　冬の寒さにやさしく寄り添う「バナナ糀ミルク」

岡山市街地の中心に位置する杜の街グレース（岡山県岡山市北区下石井｜https://www.morinomachi-grace.jp/、運営管理：両備ホールディングス株式会社）内の「DEAN & DELUCA 岡山」では、年末年始のごちそう疲れを癒し、冬の寒さにやさしく寄り添うドリンク「バナナ糀ミルク」を2024年1月17日（水）～2月29日（木）まで発売しておりますので、お知らせいたします。

今回のシーズナルドリンクにて着目したのは、日本の気候風土によって育まれてきた発酵のチカラと、糀の発酵やフルーツの熟成によってもたらされる濃厚で自然な甘さ。腸内環境にやさしいとされる甘酒、ライスミルク、バナナを掛け合わせ、体を中から整えて心を和ませる1杯を目指しました。

糀で仕立てる、まろやかなバナナミルク

バナナ糀ミルク

バナナ糀ミルク 　Sサイズ ￥650（税抜￥602）　Mサイズ ￥790（税抜￥731）

栄養豊富な日本伝統の発酵食品・甘酒に、腸内環境にうれしい栄養素がつまったバナナをたっぷり加え、発酵ライスミルクでおいしさを整えた新感覚のバナナミルク。砂糖や甘味料は不使用で、素材の自然な甘さをおたのしみいただけます。粒が残る糀甘酒と粗くつぶしたバナナで仕立てた豊かな飲みごたえで、体にすーっとなじみます。

バナナ糀ミルクは、植物由来の原料でつくったからだにも環境にもやさしいプラントベース。新潟県八海山系のまろやかな軟水と国産糀でつくったとろりと濃厚な糀甘酒と、石川県の霊峰・白山の清冽な湧き水と契約栽培米を使った発酵ライスミルクの相乗効果で、発酵の恵みと素材の栄養素を丸ごと味わえます。バナナは最上の甘さと濃度に仕上がる熟れ具合を1本1本見極め、ご注文いただいてから1杯ずつおつくりしています。

糀で仕立てる、まろやかなバナナミルク

販売期間2024年1月17日（水）～2月29日（木）

*表示価格は、消費税8%を含んだ税込価格となります（イートインのご利用の場合、10%の消費税を頂戴いたします）

「DEAN & DELUCA 岡山」店舗情報

店舗名：DEAN & DELUCA 岡山（ディーン＆デルーカ 岡山）
住所：〒700-0907　岡山県岡山市北区下石井二丁目10番12号1階
エリアパートナー：サルボ両備株式会社　URL：https://salvo-ryobi.co.jp/
営業時間：8:00~20:00　（8:00~10:00　カフェメニューのみ）

※2024年1月16日(火)～1月18日(木)の3日間は、店内リニューアルの為、18時閉店とさせていただきます
定休日：施設に準ずる　　＊営業時間・定休日は施設に準じて変更する場合がございます。
店舗面積：215.35平米（65.3坪）
座席：カウンター12席　テーブル席40席　合計52席
取扱商品カテゴリー：パッケージフード、スイーツ、プリペアードフード、ベーカリー、フレッシュフード、ビバレッジ、ワイン、エスプレッソバー 店内にキッチン、ベーカリーキッチン併設
サービス：モーニング、ランチ、ケーキセットなど。イートイン有

ABOUT DEAN & DELUCA（ディーン&デルーカ）

ディーン＆デルーカは、2023年に日本上陸20周年を迎え、2024年3月には大型マーケットの品川店オープン20周年を迎えます。

20周年アニバーサリー特設サイト 　 https://www.deandeluca.co.jp/20th-anniversary

世界の美味しいものを集めた食のセレクトショップ。1977年、ジョエル・ディーン（Joel Dean）とジョルジオ・デルーカ（Giorgio DeLuca）により、ニューヨーク・ソーホーにオープンしたマーケットストアがはじまりです。日本国内では、マーケットストア19店舗、カフェ28店舗、スペシャルティストア（ワインストア）１店舗に自社オンラインストアを展開しております。小売そして中食、飲食という枠にとらわれず、食をたのしむ場を創出すべく、今日もなお、あたらしい食の感動をお客さまへ提供して参ります。

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