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東京・新島産の焼酎麹で豚肉を発酵させた『焼酎麹発酵サラミ』新たに地元産の「しおさいの塩」×「島とうがらし」を使用し販売開始

2024年9月10日 10時30分 クロイツェル 　　 　　

【料理教室｜レッスン募集開始】＜9・10月＞食欲の秋にぴったり！90分で本格スパイスカレーほか3品

2024年9月3日 10時00分 ケンコーマヨネーズ株式会社 　　 　　

【参加無料】「キラリ発掘！発酵食品ソムリエが教える商品開発のヒントを探せるワークショップ」開催！

2024年9月2日 14時00分 オニオン新聞社 　　 　　

蜂蜜・生姜が効いた蔵元づくりの『大関 甘酒』が発売50周年！お客様のニーズに合わせた新容器・容量の「大関 甘酒125mlカートカン詰」を新発売

2024年8月29日 10時00分 大関株式会社 　　 　　

青梅市吉川英治記念館と連携して初イベント開催！英治忌ウィークである2024年9月8日(日)に吉川英治が好んだ船橋屋の黒蜜を使用した「蜜パン」を1日限りで提供

2024年8月27日 09時10分 株式会社船橋屋 　　 　　

6年間で約4億5千万食※1販売した『すごい納豆S-903』がすごい進化　納豆業界初※2免疫機能の機能性表示食品　「すごい納豆ゴールド プラズマ乳酸菌たれ付」　9月1日（日）新発売

2024年8月19日 13時30分 タカノフーズ株式会社 　　 　　

【発酵おばあちゃん起業家、チャレンジ】大阪岸和田はだんじり祭りだけじゃない！！「岸和田”発酵”MODE」を提唱します！！

2024年8月19日 11時00分 泉州糀屋本家株式会社 　　 　　

【発酵おばあちゃん起業家】孫6人息子2人の67歳ばあちゃん（シニア）起業家、今までのストーリー。大阪岸和田から発信する、さらなる挑戦のお知らせ

2024年7月31日 18時30分 泉州糀屋本家株式会社 　　 　　

日本産蜂蜜100%使用の贅沢なはちみつのお酒。深大寺養蜂園が300本限定でミードを新発売！

2024年7月31日 10時00分 深大寺養蜂園 　　 　　

カミナシ、「第3回 国際発酵・醸造食品産業展」に出展

2024年7月29日 10時00分 株式会社カミナシ