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【北海道・中川町】“人と自然の共栄”を理念から体現へ。

2025年7月7日 15時10分 株式会社ハイブ 　　 　　

【信州大学発スタートアップとして正式認定】科学的根拠に基づく発酵食品の魅力を世界に届ける。信州大学発スタートアップ -株式会社HAKKOU JAPAN-

2025年7月4日 18時59分 株式会社HAKKOU JAPAN 　　 　　

ホテルグランバッハ東京銀座｜夏の彩りと発酵の恵みが調和した大人のための夏のご褒美「ウェルネス・アフタヌーンティー　Yellow」を発売

2025年6月26日 12時00分 株式会社グリーンホスピタリティーマネジメント 　　 　　

ギフトにも人気のロースイーツ「テリーヌ・オ・ショコラ」、Anna-sanが公式ブランドサイトを公開

2025年6月26日 10時00分 株式会社パルタジェ 　　 　　

世界から注目高まる日本の発酵を学ぶ！第8回発酵検定を開催

2025年6月25日 08時30分 一般社団法人　日本発酵文化協会 　　 　　

ブース総来店者数1400人！「キムチソムリエのいるお店 サランチェ」、上野公園前噴水広場で開催された韓日文化交流祭「ウエノデ.コリアンフェスタ2025」に初出店し、連日完売を記録！

2025年6月23日 10時50分 株式会社第一物産 　　 　　

味噌で勝負。“寝かせ玄米”のYUWAERUがお味噌の老舗『名刀味噌本舗』の無添加味噌でつくった、本格フリーズドライおみそ汁

2025年6月20日 11時45分 株式会社結わえる 　　 　　

麹ビジネスを担う中級者を育成。「麹検定」2級試験、2025年10月に初開催！

2025年6月17日 10時10分 株式会社糀屋三左衛門 　　 　　

第88回ジャパン・フード・セレクションにて「なっとうスープ[和風出汁]」が初エントリーで最高位『グランプリ』を受賞！

2025年6月17日 10時00分 有限会社ハス商会 　　 　　

「日本の発酵パワー」がW受賞！はすやの粉なっとうシリーズ[金賞]＆甘酒プロテイン[2年連続受賞]【おもてなしセレクション2025】

2025年6月12日 14時30分 有限会社ハス商会