【ラ・ボエム】まるで花束！春の訪れを感じる“桜と苺”の華やかパフェも新登場！春季限定メニュー3品、提供開始!! 3/1（火）～

ラ・ボエムで一足先に春気分を味わって！

グローバルダイニング

2022年3月1日 10時30分

株式会社グローバルダイニングは、イタリアン業態「カフェラ・ボエム」とパスタ専門店「ラ・ボエムパスタフレスカ」にて、春季限定メニュー3品を、2022年3月1日（火）より提供開始いたします。https://www.boheme.jp/

国内、L.A.に46店舗のレストランを展開をしている株式会社グローバルダイニング（本社：東京都港区南青山7丁目/代表取締役社長：長谷川耕造）は、イタリアン業態「カフェラ・ボエム」とパスタ専門店「ラ・ボエムパスタフレスカ」にて、春季限定メニュー3品を、2022年3月1日（火）より提供開始いたします。

パフェラ・ボエム～桜と苺～

ラ・ボエムの春季限定メニューは、新登場の桜スイーツ「パフェラ・ボエム～桜と苺～」、季節の新鮮野菜を楽しめる「農園野菜のバーニャカウダ」、魚介の旨みたっぷりの「ホタルイカとフランス産そら豆からすみのペペロンチーノ」の3品です。彩り鮮やかな春の食材を使用した、スペシャルメニューをぜひご堪能ください。

概要

メニュー名／価格	1.パフェラ・ボエム～桜と苺～／850円（税込935円）　NEW!! 2.ホタルイカとフランス産そら豆　からすみのペペロンチーノ／1,650円（税込1,815円） 3.農園野菜のバーニャカウダ／900円（税込990円）
商品説明	1.ご好評のミニパフェ「パフェラ・ボエム」の春限定バージョンが新登場！苺のパンナコッタやアイスクリーム、ティラミスクリーム等をキュートなグラスに詰め、フレッシュな苺をトッピングしました。ほんのりと香る桜の香りに、春の訪れを感じていただけます。 2.旬のホタルイカとそら豆をアサリ出汁のソースであえた、魚介の旨みたっぷりのペペロンチーノです。鮮やかな黄色のカラスミはミモザの花をイメージしています。 3.フレッシュな野菜をラ・ボエム自慢のソースとともに楽しめる定番人気バーニャカウダです。季節毎の美味しい野菜を厳選して仕入れ、提供いたします。
実施店舗	カフェラ・ボエム（世田谷、表参道、白金、銀座、北青山、お台場、新宿御苑、麻布十番、自由が丘、元町中華街、桜新町、浜松町）ラ・ボエムパスタフレスカ（ららぽーと愛知東郷、RAYARD Hisaya-odori Park、名古屋則武新町） ※浜松町の店舗では1の商品のお取り扱いはありません。 ※RAYARD Hisaya-odori Parkの店舗では2と3の商品のお取り扱いはありません。 ※ららぽーと愛知東郷、名古屋則武新町の店舗では3の商品のお取り扱いはありません。
提供期間	2022年3月1日（火）～　4月中旬終了予定 ※仕入れ状況により予告なく変更となる場合がございます。 ※各店平日ランチタイムを除く時間帯で提供いたします。
ＵＲＬ	https://www.boheme.jp/　（公式サイト） https://www.instagram.com/boheme_gd/　（公式インスタグラム）

【春季限定3品】　※仕入れ状況により、内容が異なる場合があります。

1.パフェラ・ボエム～桜と苺～／850円（税込935円）　NEW!!
「パフェラ・ボエム」の春限定バージョンが新登場！苺のパンナコッタや苺のアイスクリーム、自家製ティラミスクリームをキュートなグラスに詰め、甘酸っぱい苺をトッピングしたミニパフェです。散りばめられた桜の花びらのパウダーからは、ほんのりと桜の香りが広がり、春らしさを感じていただけます。思わず「Cheers!（乾杯）」したくなるビジュアルは、SNS映えも◎！

パフェラ・ボエム～桜と苺～

パフェラ・ボエムとは？　店名「カフェラ・ボエム」の“カフェ”と“パフェ”をかけて名づけられた「パフェラ・ボエム」。その名前には、「ラ・ボエムを代表する次世代のスイーツになって欲しい」という思いが込められています。昨年2021年5月より夏季限定で販売し、季節のフルーツを味わえて、小ぶりながらも満足感があるとご好評いただいております。

パフェラ・ボエム～桜と苺～

ラ・ボエムパスタフレスカ（ららぽーと愛知東郷／名古屋則武新町）の2店舗限定で、愛知県産のブランド苺「よつぼし」を使用いたします。

愛知県産「よつぼし」

2.ホタルイカとフランス産そら豆　からすみのペペロンチーノ／1,650円（税込1,815円）
兵庫県産のホタルイカと、香りの良いフランス産のそら豆をアサリ出汁のソースであえた、魚介の旨みたっぷりのペペロンチーノです。鮮やかな黄色のカラスミは、ミモザの花をイメージし、春らしさを演出しました。麺は、浅草開化楼開発「低加水パスタフレスカ（生麺）」を使用しています。

ホタルイカとフランス産そら豆　からすみのペペロンチーノ

3.農園野菜のバーニャカウダ／900円（税込990円）
フレッシュな野菜を楽しめる定番人気のバーニャカウダです。季節毎の美味しい野菜を、日本各地から厳選して仕入れ、提供しています。3～4月（冬の終わりから春のはじまりの時期）は、葉付ラディッシュ、鈴かぼちゃ、雪うるい、あやめ雪かぶ、金美人参等などがラインナップ予定です。

農園野菜のバーニャカウダ

※収穫状況により、野菜の産地や品種が変更となる場合があります。

カフェラ・ボエムについて　https://www.boheme.jp/

「カフェラ・ボエム」は、気軽なランチはもちろん、デートや家族や友人とのディナー、パーティーなどあらゆるシーンでご利用いただけるカジュアルイタリアンレストランです。1980年の1号店のオープン以来、本場イタリアの味を再現し、提供し続けています。2022年2月現在は東京都内を中心に、パスタ専門店「ラ・ボエムパスタフレスカ」を含む15店舗を展開。店舗名の「ラ・ボエム」はプッチーニの同名のオペラより、「因習にとらわれない自由な生き方をしよう」という意味がこめられています。

カフェラ・ボエム世田谷

世田谷、白金、自由が丘、桜新町の店舗では、テラス席でお食事をお楽しみいただけます。（テラス席はペット連れ可）