ノンアルコール飲料に関する消費者飲用実態・意識調査　サントリー ノンアルコール飲料レポート２０２０

―　ノンアルコールビールテイスト飲料を選ぶ際に健康面を意識する人が増加。在宅時間の充実に役立つものとして、今後飲用量は拡大の見込み　―

Ⅰ．ノンアルコール飲料※市場について
２０１９年は対前年１０２％と推定。２０２０年も対前年１０１％と見込まれ、市場規模は引き続き拡大傾向。
※ノンアルコールビールテイスト飲料やノンアルコールチューハイ・カクテルテイスト飲料

Ⅱ．消費者飲用実態・意識調査
１．ノンアルコール飲料の飲用実態
新型コロナウイルス感染症拡大による生活の変化でノンアルコール飲料の飲用量が増加。半年前に比べて飲用量が増えた人は健康面を意識。

２．ノンアルコールビールテイスト飲料の飲用量変化
半年前に比べ約２人に１人が飲用量増加。ノンアルコールビールテイスト飲料は在宅時間の充実に役立っている。

３．ノンアルコールビールテイスト飲料への評価
９割以上の人が、ノンアルコールビールテイスト飲料は「おいしくなった」と味を評価。選ぶ際に健康面を重視する人が増加。

４．ノンアルコールビールテイスト飲料と休肝日への意識
飲用者の約４人に３人が日常生活の中で休肝日を設定。休肝日の飲み物としてノンアルコールビールテイスト飲料が定着。

〈調査概要〉
◆調査対象
Ⅱ．１　一都三県（東京都・千葉県・神奈川県・埼玉県）に在住する２０～６９歳の成人男女　３０,０００人
Ⅱ．２～４　上記のうち、ノンアルコールビールテイスト飲料の月１回以上飲用者１,２３８人
◆調査方法　インターネット調査
◆調査期間　２０２０年８月２８日（金）～９月２日（水）

注）本レポートでは、小数点第２位を四捨五入しています。そのため、数字の合計が１００％にならない場合があります。
本レポート内に記載されているＭＡとは、マルチアンサー（複数回答）を、ＳＡはシングルアンサー（単一回答）を意味します。

Ⅰ．ノンアルコール飲料市場について
２０１９年のノンアルコール飲料市場は、約２,２４３万ケース※（対前年１０２％）と推定。２０２０年は約２,２６６万ケース（対前年１０１％）と見込まれる中、市場規模は引き続き拡大傾向と推定されます（図１）。

※なお、１ケース＝２５０ml×２４本換算でのノンアルコール飲料市場は、以下のように推定されます。
２０１９年　　　　約４,７３４万ケース（内ノンアルコールビールテイスト飲料　約４,０８１万ケース）
２０２０年見込　　約４,７８１万ケース（内ノンアルコールビールテイスト飲料　約４,１１５万ケース）

Ⅱ．消費者飲用実態・意識調査
１．ノンアルコール飲料の飲用実態

新型コロナウイルス感染症拡大による生活の変化でノンアルコール飲料の
飲用量が増加。半年前に比べて飲用量が増えた人は健康面を意識。

ノンアルコール飲料の飲用経験を質問したところ、半数以上（55.3%）が「飲んだことがある」と回答しました（図２）。

ノンアルコール飲料の飲用経験がある人に、半年前と比較したノンアルコール飲料の飲用量の変化を質問したところ、１４.４％が「増えた」と回答しました。特に２０代（19.0%）、３０代（18.6%）は約２割が「増えた」と回答しました（図３）。

新型コロナウイルス感染症拡大による生活の変化を質問したところ、「在宅時間が増えた」（65.2%）、「運動量が減った、運動不足になった」（60.8%）と回答した人が６割以上となりました。また、約半数（45.8%）が「体重が増えた」と回答しました（図４）。

自宅でノンアルコール飲料を飲んでいる人に飲用頻度を質問したところ、約２割（22.2%）が「週に１回以上」、約４割（38.2%）が「月に１回以上」と回答しました。
新型コロナウイルス感染症拡大によって生活に変化があった人（図４、変化がみられた上位５項目）の飲用頻度をみると、「家でお酒を飲む頻度や量が増えた」人（４,５０５人）では、ノンアルコール飲料を週１回以上飲んでいる人が３割（32.5%）、月１回以上飲んでいる人が５割（50.3%）を超えており、飲用頻度が高くなっているようです（図５）。

ノンアルコール飲料の飲用理由について質問したところ、「半年前に比べノンアルコール飲料を飲む量が増えた」人（２,３８８人）は「健康に気をつけたいから」（37.5%）、「休肝日をつくりたいから」（26.6%）、「体の脂肪が気になるから」（22.6%）と、全体に比べ回答した割合が高く、健康面を意識してノンアルコール飲料を選んでいることがわかりました（図６）。

ここからは、ノンアルコールビールテイスト飲料を月１回以上飲用する成人男女１,２３８人に聞きました。

２．ノンアルコールビールテイスト飲料の飲用量変化

半年前に比べ約２人に１人が飲用量増加。
ノンアルコールビールテイスト飲料は在宅時間の充実に役立っている。

半年前と比較したノンアルコールビールテイスト飲料の飲用量の変化を質問したところ、約半数（49.4%）が「増えた」と回答しました。特に２０代（69.9%）は約７割、３０代（61.6%）は約６割が「増えた」と回答しており、比較的若い層でノンアルコールビールテイスト飲料の飲用量が増えているようです（図７）。

ノンアルコールビールテイスト飲料の飲用量が「増えた」と回答した人（６１１人）にその理由を質問したところ、「おいしくなったから」（50.6%）が半数を超えて１位となり、次いで「在宅時間が増えたから」（40.3%）、「健康を気にするようになったから」（38.0%）、「気分転換・リフレッシュできるから」（34.4%）、「休肝日をつくろう／増やそうと思ったから」（33.4%）が上位の回答となりました（図８）。
新型コロナウイルス感染症拡大による生活の変化で在宅時間が増えたことや、健康面を意識するようになったことなども、ノンアルコールビールテイスト飲料の飲用量増加につながっているようです。

新型コロナウイルス感染症拡大によって在宅時間が増えた人が多い中、ノンアルコールビールテイスト飲料が在宅時間の充実に役立っているかを質問したところ、約８割（79.6%）が「役立っている」と回答しました。年代別では、２０代（92.8%）を筆頭に、３０代（87.1%）、４０代（80.7%）で８割以上の人が回答しており、多くの人がノンアルコールビールテイスト飲料は在宅時間の充実に役立っていると感じているようです（図９）。

ノンアルコールビールテイスト飲料を飲む量が、今後増えると思うかを質問したところ、６４.７％が「増えそう」（「増えそう」（24.6%）、「やや増えそう」（40.1%）の合計）と回答しました。特に「ノンアルコールビールテイスト飲料は、在宅時間の充実に役立っている」と回答した人（９８６人）では、７４.９％が「増えそう」と回答しました（図１０）。ノンアルコールビールテイスト飲料へのニーズは高まっているようです。

３．ノンアルコールビールテイスト飲料への評価

９割以上の人が、ノンアルコールビールテイスト飲料は
「おいしくなった」と味を評価。選ぶ際に健康面を重視する人が増加。

ノンアルコールビールテイスト飲料の味について、最近おいしくなったかを質問したところ、９割以上（92.1%）が「おいしくなった」（「そう思う」（41.4%）、「ややそう思う」（50.7%）の合計）と回答しました（図１１）。

ノンアルコールビールテイスト飲料を選ぶ際に重視する点の１位は、「おいしさ」（80.0%）でした。また、「価格」（39.1%）、「食事に合う味」（32.5%）とともに、「糖類・糖質ゼロ」（31.0%）、「カロリーゼロ」（29.9%）、「プリン体ゼロ」（25.9%）、「カラダに良さそうかどうか」（23.9%）は昨年に比べ３ポイント以上上昇しており、健康面を意識してノンアルコールビールテイスト飲料を選ぶ人が増えているようです（図１２）。

４．ノンアルコールビールテイスト飲料と休肝日への意識

飲用者の約４人に３人が日常生活の中で休肝日を設定。
休肝日の飲み物としてノンアルコールビールテイスト飲料が定着。

新型コロナウイルス感染症拡大前（半年前）と比較した、自宅でのお酒の飲用量の変化を質問したところ、４割以上（43.7%）が「自宅でのお酒の飲用量が増えた」（「増えた」（16.4%）、「やや増えた」（27.3%）の合計）と回答しました（図１３）。

ノンアルコールビールテイスト飲料の飲用者に「休肝日（お酒を飲まない日）をつくっているか」を質問したところ、約４人に３人（75.5%）が休肝日を意識的に設定していることがわかりました。また、７.８％が「今はないが、今後つくりたい」と回答しました。
新型コロナウイルス感染症拡大後、「自宅でのお酒の飲用量が増えた」と回答した人（５４１人）では、８６.７％の人が休肝日を設定していることがわかりました（図１４）。新型コロナウイルス感染症拡大の影響により、健康面の意識が高まっているようです。

ノンアルコールビールテイスト飲料の飲用者に、休肝日に飲んでいる飲み物を質問したところ、「ノンアルコールビールテイスト飲料」（84.3%）が最も多く、「コーヒーや紅茶、日本茶、茶系飲料」（35.1%）、「ミネラルウォーター、炭酸水」（29.8%）といったお茶や水より高い割合でノンアルコールビールテイスト飲料が選ばれていました。ノンアルコールビールテイスト飲料は、休肝日の飲み物として定着しているようです（図１５）。

以　　上