【神戸ポートピアホテル】関西に来たら、これ食べとき！レストランフェア『関西うまいもん博覧会』 5/1(木)より館内レストランにて開催！

神戸ポートピアホテルでは、5月1日（木）～6月30日（月）の期間、関西６府県の郷土料理やご当地グルメ、食材を使った料理が集結！ホテルレストランが腕をふるう、関西自慢の“うまいもん”をご堪能ください。

株式会社神戸ポートピアホテル

2025年4月25日 17時33分

　株式会社神戸ポートピアホテル（神戸市中央区、総支配人伊藤剛）では、2025年5月1日（木）～6月30日（月）の期間、館内レストラン10店舗にてレストランフェア『関西うまいもん博覧会』を開催いたします。

　ポートピアホテルでは、国際的なイベントにより関西への注目が高まる2025年、神戸にいながら各地の“うまいもん”と出会える機会を提供したいと考えています。関西６府県（兵庫、大阪、京都、滋賀、奈良、和歌山）の郷土料理や地元食材をテーマに、館内10のレストランにてそれぞれの個性を活かした料理をご提案いたします。鉄板焼「但馬」では滋賀県産近江牛を使用したランチメニュー、神戸串あげ SAKUでは本場大阪の串揚げ、中国レストラン「聚景園」では関西各地の味わいを散りばめた中華コースをご用意。一皿ごとに、その土地や地域食材の持ち味を最大限に引き出す工夫を凝らしました。

　地域に根差したホテルとして、食を通じて関西の魅力と文化の奥深さを発信してまいります。味わうたびに広がる関西の風景をひと皿に込めてお届けいたします。

『関西うまいもん博覧会グルメフェア～ランチ～』

https://www.portopia.co.jp/information/detail/251/

『関西うまいもん博覧会グルメフェア～ディナー～』

https://www.portopia.co.jp/information/detail/252/

■開催期間：

2025年5月1日（木）～6月30日（月）

■レストランメニュー紹介：

本館2F 鉄板焼但馬

旨みあふれる近江牛に、ぷりぷりの鮑と海老も！

贅沢ランチ　10,000円

滋賀県産近江牛が味わえる贅沢ランチ。鮑と海老の前菜は、南高梅とトマト、アーモンドを合わせた“ 食べるソース”でいただく爽やかな一品。ぷりぷりの鮑や海老とカリッとしたアーモンドがおいしい食感を奏でます。肉汁あふれる近江牛ステーキの力強い旨みを堪能した後は、鉄板で炊き上げる釜飯を。兵庫県産釜揚げしらすや雲丹醤油とともにお愉しみください。

本館30F スカイグリルブッフェ GOCOCU

関西ソウルフードなど　多彩な味を存分に！

ランチブッフェ／平日4,000円土·日曜日、祝日5,000円

ディナーブッフェ／平日5,300円土·日曜日、祝日6,300円

関西のご当地味をブッフェで。大阪伝統の味「バッテラ」風の押し寿司やお好み焼き、神戸発祥のそばめしなど、地元のソウルフードを倣った料理のほか、神戸ポークしゃぶしゃぶのレモンジンジャーマリネ、滋賀県の郷土料理「えび豆」をオマージュしたお洒落な一品など、アレンジ料理も盛りだくさん。名物ローストビーフや旬のパスタなどにもご注目ください。

本館29F 中国レストラン聚景園

随所に関西味を散りばめた　彩味豊かな中華の馳走

龍翔コース 5,500円

関西6 府県の味を随所に散りばめた中華のコース。スープは、ふかひれに大和肉鶏のミンチを併せて豆乳で煮込んだ、奈良県「飛鳥鍋」風。旬魚の蒸し物には、兵庫“福寿”の日本酒を使用。肉料理は近江牛を中華の甘醤油ですきやき風に仕立て、締めは兵庫・加古川のご当地グルメ「かつめし」のチャーハンを。彩味豊かな関西由来の中華の美味をこの機会に！

本館1F コントワールリュバン

和歌山県食材が織り成す　味わい豊かなフレンチ

シナジーコース　7,000円

和歌山県の食材を使用したランチコース。和歌山県那智勝浦の勝浦市場で水揚げされる鮪は、軽くスモークして紀六柑のドレッシングでいただく爽やかな一品に。アシアカエビは、アンチョビの泡ソースで濃厚な香味を際立たせて。「紀州うめどり」は神戸ポークと合わせて旨みの詰まったバロティーヌに。山海の豊かな自然が織り成す特別な味をぜひ！

南館4F 日本料理神戸たむら

大ぶりで旨みあふれる　伝助穴子を味わい尽くす

伝助穴子ランチ6,000円

関西に馴染み深い大ぶりの“ 伝助穴子”尽くしのコース。先付は、白焼きを万願寺唐辛子やトマトなどと併せて湯葉の東寺餡かけで。造りは香ばしくてぷりぷりの焼き霜、揚げ物は抹茶衣を纏わせて香り豊かに。伝助穴子と水菜のしゃぶしゃぶは、骨でとっただしからも旨みがあふれて身体に染み入る美味しさ。締めは茶そばを鍋だしにくぐらせてお愉しみください。