KIKYO Sweets Journey 第二弾 フランス伝統菓子×信州 「そば粉と苺のタルト」 4 月 15 日（金）販売開始

　東急リゾーツ＆ステイ株式会社（本社：東京都渋⾕区、代表取締役社⻑：⽥中 ⾠明）が⻑野県北佐久郡軽井沢町で運営する「旧軽井沢KIKYO キュリオ・コレクション by ヒルトン」（総支配人：佐野 洋一、以下「旧軽井沢 KIKYO」）のダイニング『à table』では、「スイーツで世界を旅する」をテーマに、信州食材を使って世界のスイーツを提供する「KIKYO Sweets Journey 第二弾」を 4 月 15 日（金）より開催いたします。

◇関連 URL https://www.kyukaruizawa-kikyo.com/plans/restaurants/sweets/journey2nd

　KIKYO sweets Journey 第二弾は、信州産そば粉を使用した苺のタルトです。⼩⻨粉のかわりにそば粉を使用することで⼩⻨粉アレルギーをお持ちの方でも安心してお召し上がりいただけます。また SDGｓの観点から食品ロスを減らすため、タルトに添える自家製の苺アイスには、品質や味に問題はないけれど形が崩れてしまった苺を使用しています。酸味と甘みのバランスのとれた苺のタルトで、穏やかな陽の光が降り注ぐ軽井沢の春の訪れを感じてください。 

KIKYO Sweets Journey 第二弾 概要
メニュー名 : そば粉と苺のタルト
期間：2022 年 4 月 15 日(金)〜2022 年 7 月 14 日(木)
時間：11:00〜21:30 (L.O.)
料金：1 名様 1,988 円 (税・サ込)
※記載のメニューは仕入れ状況等により変更となる 場合がございます。

信州産そば粉や苺など

• ヒルトン・クリーンステイについて

ヒルトンでは、ライゾール（Lysol）やデトール（Dettol）などの洗浄・消毒製品メーカーである RB 社と、全米屈指の医療機関であるメイヨー・クリニック（Mayo Clinic）と提携し、お客様にこれまで以上に清潔で安全な滞在をいただけるよう「ヒルトン・クリーンステイ（Hilton CleanStay）」プログラムを、全世界で導入しています。お客様がヒルトンに求める信頼とフレンドリーなサービス水準を保ちつつ、業界をリードする衛生・消毒手順により、お客様に心から安心できるご滞在をお届けします。
●ヒルトン・クリーンステイについて：https://www.hilton.com/ja/corporate/cleanstay/ 

• ホテル概要

旧軽井沢 KIKYO キュリオ・コレクションｂｙヒルトン
＜https://www.kyukaruizawa-kikyo.com/＞ 
旧軽井沢 KIKYOは、ヒルトン日本初進出「キュリオ・コレクション by ヒルトン」のホテルとして 2018 年に開業。花の名前でもある「KIKYO（桔梗）」には、ふるさとに帰る「帰郷」という想いが込められています。桔梗の花咲く軽井沢に、何度でも帰ってきてほしいという想いとともに、お客様を『おかえりなさい』の気持ちでお迎えしています。
所在地：⻑野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 491-5
客室数：50 室
主要施設： レストラン・ラウンジ・トリートメントスパ・大浴場・ バンケット・チャペル・フィットネスジム・ギフトショップなど 交通： 東京駅から新幹線で約 1 時間。JR「軽井沢駅」から車で 5 分（徒歩 15 分） 碓氷軽井沢 IC より車で 15 分 

■ キュリオ・コレクション by ヒルトンについて
キュリオ・コレクション by ヒルトンは、現在世界約 30 の国と地域で 115 軒以上の厳選された個性的なホテルとリゾートを展開しています。キュリオ・コレクションは、受賞歴を誇るゲスト・ロイヤルティ・ プログラム「ヒルトン・オナーズ」の特典が利用でき、地元らしいサービスや質の高いアメニティを通し て、本格的な体験を求めるお客様に合わせた滞在を提供いたします。

• 東急リゾーツ&ステイ株式会社概要

＜https://www.tokyu-rs.co.jp/＞
全国100を超える施設運営を手がける総合運営会社。⺠間・行政問わず、運営受託、マネジメント契約、コンサルティング契約等の運営サポートを行う。
代表者：代表取締役社長　田中 辰明
本社所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂一丁目10番8号 渋谷道玄坂東急ビル
設立：1979年3月13日
資本金：100百万円