2025年初夏、メキシカンキッチン「Guzman y Gomez」赤坂店がオープン。

株式会社トランジットメキシカンフードオペレーション（本社：東京都渋谷区、代表取締役 亀山 里樹）が運営するファストカジュアルスタイルのメキシカンキッチン「Guzman y Gomez（グズマン イー ゴメズ）」が、都内5店舗目となる赤坂店をオープンいたします。

■Guzman y Gomez 

ブリトーやナチョス、タコスなどのメキシカンフードを提供する、オーストラリア発ファストカジュアルスタイルのメキシカンキッチン〈Guzman y Gomez（グズマン イー ゴメズ）〉は、従来のファストフードとは異なり新鮮な食材とハンドメイドにこだわっています。 

シグネチャーである、ブリトーやタコスに入れるフィリング、新鮮なトマトを使ったピコ・デ・ガヨ、アボカドで作るワカモレは毎朝スタッフの手で仕込み、全ての食材を徹底した時間管理をしていることも美味しさの秘訣。 “本場メキシカンのおいしさとラテンカルチャーの体験を広める”をコンセプトに、本格的なメキシカンフードをお楽しみ頂けます。

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