土用の丑の日に関する調査（マクロミル調べ）

今年は土用の丑の日が２日間！うなぎは「両日とも食べたい」44％

株式会社マクロミル（本社：東京都港区、代表執行役グローバルCEO：スコット・アーンスト）は、旬な情報や話題のネタについてアンケートを行い、ニュースレター「トレンドアイズ」として調査結果をお届けしています。
vol.68は「土用の丑の日」を目前に控えた今、生活者のうなぎ消費に対する意識や実態を探るため、全国の20～69歳の1,000名に調査を実施しました。

<Trend Eyes vol.68＞

■Topics

• 土用の丑の日、7割が「うなぎを食べたい」、平均予算は一人前1,843円
• 今年は土用の丑の日が２日間！うなぎは「両日とも食べたい」44％
• うなぎは「高くても国産」73％
• ニホンウナギの絶滅危惧種指定、認知率7割
• うなぎ代替商品ランキング、1位「あなごの蒲焼き」、2位「さんまの蒲焼き」、3位「豚肉の蒲焼き」

■調査結果

【１】 土用の丑の日、7割が「うなぎを食べたい」、平均予算は一人前1,843円

今年の土用の丑の日にうなぎを食べたいか尋ねたところ、「食べたい」と回答した人は70%で、一人前の予算は平均「1,843円」でした。

【図】 土用の丑の日にうなぎを食べたいか
ベース：全体 / n=1,000

 

【図】 うなぎを食べたい人の平均予算（一人前）
ベース：今年の土用の丑の日にうなぎを食べたい人 / n=697

  
 
【２】 今年は土用の丑の日が２日間！うなぎは「両日とも食べたい」44％

うなぎを食べる習慣のある夏の土用の丑の日、今年は一の丑、二の丑と２日間存在しています。どちらの土用の丑の日に食べたいか尋ねたところに、44％が「両日とも食べたい」と回答しました。また、「7月25日（火）」だけは37％、「8月6日（日）」だけは19％でした。 

 【図】 どちらの土用の丑の日にうなぎを食べたいか
ベース：全体 / n=1,000

  
＞＞その他のTopicsの詳細や調査項目の結果は、以下URLよりご確認いただけます。
https://honote.macromill.com/report/20170613/?cid=SL-PR


＜その他の調査項目＞
・うなぎは好きな食べ物か
・うなぎを食べる頻度
・土用の丑の日の習慣や由来などに関する認知率
・2017年は、土用の丑の日が２日間あることに対する認知率
・土用の丑の日に、うなぎを食べたい理由/食べない理由
・土用の丑の日に、どこで（どこの）うなぎを食べたいか
・ニホンウナギが絶滅危惧種に指定されていることに対する認知率　・・・など


▼調査概要
調査主体　マクロミル
調査方法　インターネットリサーチ
調査対象　全国20～69歳の男女（マクロミルモニタ会員）
割付方法　平成27年国勢調査による、全国５エリア×性別×年代の人口動態割付／合計1,000サンプル
調査期間　2017年6月2日（金）～4日（日）

※本文の数値は四捨五入した整数で表記しています。
※百分率表示は四捨五入の丸め計算をおこなっており、合計が100％とならない場合があります。