トロけるプリン⾷感の⾷パン専⾨店【パティシエパン】に新店舗登場。「八千代パン　勝田台工房」が12⽉10⽇（金）オープン！

千葉県内に早くも3店舗目！パティシエが作るしっとり生食パン専門店

　株式会社JIP（⽯川県⾦沢市）をブランド本部とする、「パティシエが作ったパン屋さん」（以下、「パティシエパン」）は、郊外の住宅地で連⽇売り切れの生⾷パン専⾨店ブランドです。この度、千葉県内の成⽥市・船橋市に続き、八千代市に「八千代パン 勝田台工房」が出店します。
公式サイト　https://www.jip-bread.com/（外部リンク）

生食パン（右）、焼き食パン（左）

• 勝田台初の食パン専門店。極上レシピの「⽣⾷パン」と、優しい味わいの「焼き⾷パン」で専門店の味をお届け！

　看板商品は、トロけるプリン食感が特徴の２種類の食パンです。そのまま食べて美味しい「生食パン」は、北海道産の生クリームや純粋蜂蜜、練乳を使用した極上レシピです。「焼き食パン」は、香ばしく焼き上げることで美味しさが引き立ち、ジャムやバターとの相性抜群の食パンです。
　丹精込めて焼いたパンを⼀番良い状態で⾷べて欲しいので、毎⽇店舗で“焼き⽴て”を販売します。ほんのりとした温かさとパンのいい⾹りが楽しめるよう、毎⽇店舗にて焼成を⾏うので、当⽇分が売り切れ次第営業終了となります。“毎⽇でも何度でも⾷べたくなる味わいのパン”を提供します。
　また、甘食・コンフィチュール・ラビトッツォといった、おやつや手土産にも最適な商品もご準備しております。

■⽣⾷パン 600円（税込）
■焼き⾷パン 500円（税込）

■店舗情報
開店日：2021年12月10日（金）10:00
店舗名：八千代パン 勝田台工房
住所：千葉県八千代市勝田台1-15 京成サンコーポB-109　
営業時間：10:00～18:00（売り切れ次第終了）
定休⽇：水曜日
駐⾞場：なし

■オープン特典
同店にて、食パン2本以上お買い上げで100円引き（2022年1月31日まで）
 

• 八千代パン 勝田台工房 店長・つーさんからのメッセージ

　厳選した素材にこだわり、一つ一つ心を込めて丁寧に焼き上げてお客様の手元へお渡しいたします。当店の食パンで、ちょっぴり贅沢で美味しい朝ごはんはいかがですか？
皆様の食卓に笑顔をお届けできるような、そんな店づくりを目指し、勝田台商店街の活性化に貢献できればと思っております。

店長つーさん

• 失敗がきっかけだった！まるでプリンのようなトロける⾷感が特徴の⾷パン誕⽣秘話

　トロけるプリン⾷感が特徴の⾷パン、その製法は、失敗をきっかけに誕⽣しました。ある⽇、スチームオーブンで⾷パンの焼成を⾏う際に、間違えてプリン⽤の焼成ボタンを押してしまいました。出来上がったパンは、柔らかすぎて保形性が取れておらず、商品にできる状態ではありませんでしたが、試⾷してみると⼝当たりの滑らかな新⾷感のパンが出来上がっていました。この経験を元に、その後半年間の研究と開発を進め、「プリン」を焼成するようにじっくりとスチームオーブンで焼き上げる、柔らかな⼝当たりと、トロけるような⾷感が特徴のオリジナル⾷パンを完成させました。

■「パティシエパン」店舗⼀覧
＊久地パン 神奈川県川崎市⾼津区久地3-14-18-1F
＊三池パン ⽯川県⾦沢市三池183
＊成⽥パン 東町⼯房 千葉県成⽥市東町157-12 クローバービル1F
＊藤江パン ⽯川県⾦沢市藤江北1-315
＊船橋パン 薬円台⼯房 千葉県船橋市薬円台5-36-3 東急ドエルアルス1階
＊森下パン ⾼橋⼯房 東京都江東区⾼橋12-4
＊札幌パン 琴似⼯房 北海道札幌市西区琴似2条4丁目1-3
＊八千代パン 勝田台工房 千葉県八千代市勝田台1-15 京成サンコーポB-109

■会社概要
株式会社JIP
代表者：河村 征治
所在地：⽯川県⾦沢市森⼭1-2-1 FWビル203
業種：地元密着の焼き⽴て⾷パン専⾨店
https://www.jip-bread.com/（外部リンク）
パティシエが作る焼き⽴て⾷パンの全国展開を進める株式会社JIPは、SDUMSmediaJapanの関連会社です。