コスモ女子「宇宙食部」が第2回日本火星協会火星料理レシピコンテストで最優秀火星料理長賞を受賞！2連覇達成

宇宙業界で活躍したい女性のコミュニティ「コスモ女子」の部活動の一つである「宇宙食部」が、第2回日本火星協会火星料理レシピコンテストで昨年に引き続き最優秀火星料理長賞を受賞しました。

株式会社Kanatta

2024年10月18日 10時00分

コスモ女子「宇宙食部」が第2回日本火星協会火星料理レシピコンテストで最優秀火星料理長賞を受賞

コスモ女子の「宇宙食部」は、第2回日本火星協会火星料理レシピコンテストで最優秀火星料理長賞を受賞し、昨年に続き2連覇を達成しました。受賞したレシピは、火星での家族ピクニックをテーマに、栄養価や環境負荷、保存性などを考慮したメニューが特徴です。

第ニ回火星料理レシピコンテストについて

「火星料理レシピコンテスト」はNPO法人日本火星協会が主催する、将来の火星移住を視野に入れた食文化の創造と技術革新を目的としたコンテストです。

民間による有人宇宙旅行の開始や火星移住計画の進展により、火星はますます身近な存在となっています。この状況を背景に、火星での生活を豊かにする「食」に注目し、火星での暮らしを想像したオリジナルのレシピを募集しています。

第二回となる今回のテーマは「火星で、ピクニックの時に持っていくと、楽しさ倍増のお弁当」。火星で日帰りのピクニックに持っていく「お弁当」のアイデアを自由な発想で提案しました。それぞれのレシピは独創的なアイデアやパッケージデザイン、見た目の楽しさ、栄養バランス、環境への配慮、保存性など、多角的な観点から評価されました。

受賞したレシピの紹介

レシピテーマ：「家族で楽しむ火星ピクニック」

コスモ女子「宇宙食部」は、家族でローバーに乗って火星のオリンポス山麓へピクニックに行くシチュエーションを想定しました。火星環境を考慮し、栽培しやすい大豆ミートや保存性の高い乾燥液卵シートを使用。途中で立ち寄った水耕栽培センターの食材を加えるなどピクニックの体験にもこだわりました。子供たちが喜ぶ楽しいメニューと、火星の環境に適した食材選びが特徴です。

メニュー一覧：

火星ボール（ミートボール）
大豆ミート唐揚げ
卵焼き
火星人ウィンナー
桜おにぎり
新鮮なトマトとレタス

レシピの紹介は、火星料理レシピコンテストの公式HPよりご覧いただけます。

コスモ女子が考えた、「家族で楽しむ火星ピクニック」のストーリーと想い

今日は子供達の希望でローバーに乗って家族でピクニックへ。

目的地は火星のオリンポス山麓のビジターセンターで、火星の歴史や地理を学びつつ、名産品を楽しむ予定。私は小さい時過ごした「地球」を思い出せるスポットが一番楽しみ。

朝作ったお弁当には、栄養豊富な大豆ミートのミートボールや唐揚げ、乾燥液卵シートの卵焼き、魚肉火星人ウィンナー。途中、水耕栽培センターに寄って摘んだ、新鮮なトマトとレタス。そして、緊急時を考えた保存性の高い宇宙食おにぎりに飾り付けをした4月にぴったりの「さくらおにぎり」を添えて完成。地球コーナーも懐かしいけれど、家族との火星での暮らしはとても幸せで、これからの未来も楽しみだ。