飲食業界に特化したAI動画制作サービス「AIメシクリエイター」を立ち上げ、今秋サービス提供開始

創業から3年を待たずに400店舗の鰻専門店「鰻の成瀬」創業者

フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社（本社：滋賀県高島市、代表取締役社長：山本昌弘）はAIクリエイティブプロデューサーとして活動されているAI OJISAN2.0さんと協働し飲食業界に特化したAI動画制作サービス「AIメシクリエイター」を立ち上げ、今秋よりサービス提供開始いたします。

AIメシクリエイターで制作したお盆向け動画のワンシーン

撮影コストを下げながら、動画で訴求することが可能に

初の飲食事業での悩みから業界に特化した動画制作サービスを考案

当社は2022年9月に本格鰻専門店「鰻の成瀬」を創業いたしました。飲食経験のない中でのチャレンジ事業として運営してまいりましたが、2023年2月に熱心な加盟志願者が現れたことを皮切りに加盟店募集の広告などは行わず、口コミだけで創業から3年未満で400店舗ほどにまで拡大してまいりました。

飲食店のスタートアップとして急拡大を続ける中で、最も大きなジレンマは情報発信についてでした。近年、最も訴求力の高いツールの一つにショート動画がありますが、飲食業をやりながら日々の投稿を続けることは至難の業です。店舗という限られた状況下ではあっという間にネタ切れが起こります。また、素材にこだわりながらも飲食店の多くは産地から直接仕入れができていない場面も多く、発信に使える素材を集めることにも苦労します。限られた素材をいかに有効活用していくか、各店舗・ブランドの特徴を様々な角度から訴求していくことは飲食業にとって重要です。

こうした悩みを解決すべく、様々な企業と連携しAIサービスの開発・運用を行っているAIクリエイティブプロデューサーのAI OJISAN 2.0さんと共同して飲食業界に特化したAI動画制作サービスを開発することにいたしました。現在、試験的に「鰻の成瀬」においてこのサービスを使った動画を制作・公開しています。飲食業界全体の発信力が上がり、これまで以上に消費者の皆さまに安心と食を通しての幸せを提供できるよう願っております。

 

＜鰻の成瀬　創業者　山本昌弘コメント＞

クリエイターの作る作品を一目見て、プロモーションに活かせると確信しました。店舗紹介は勿論、商品やサービスの紹介、こだわっている食材などについても消費者にわかりやすくメッセージを届けることができます。人件費の高騰、食材の高騰、飲食業界に厳しい状況が続いています。この動画サービスを通じて多くの飲食店の役に立ちたい。そんな想いでサービススタートを決めました。

＜AI OJISAN2.0コメント＞

飲食業界のプロモーション映像は、これまで「伝える」ことが中心でした。しかしAIを活用することで、より早く、より多彩に「魅せる」ことが可能になり、食の世界観やブランドの想いを、これまでにないかたちで表現することができます。食は、人の感情や記憶に深く刻まれるもの。その魅力を最大限に届けるために、AIの力を掛け合わせ、飲食のプロモーション映像を次のステージへ引き上げていく。今回の取り組みは、映像表現にとどまらず、飲食業界全体に新しい価値を生み出す大きな一歩になると信じています。

・サービス概要

名称：AIメシクリエイター

内容：飲食業界に特化し、AIを駆使した動画制作を行います。通常、依頼から10日ほどで納品予定

価格：15秒動画（１本）¥150,000〜¥400,000　/　30秒（1本）¥250,000〜¥500,000

詳細：https://fbi-consulting.jp/news/news-71/

お問い合わせフォーム：https://form.run/@AImeshicreatorINFO

 

・本サービスの特徴

① 少ない素材から多様な表現を実現
少ない素材からAI技術を駆使した様々な動画制作を可能にします。

 

② 飲食店ならではの魅力を伝える表現が可能に
やりすぎない演出により、SNS上でのシズル感も出すことができます。

 

③ 制作準備時間を大幅に短縮

通常の動画制作では、様々な準備が必要となり企画から制作リリースまで数ヶ月を要しますが、本サービスでは10日ほどで納品となります。

AIで生成した当社代表山本とAI OJISAN 2.0さん

＜山本昌弘（画像左）プロフィール＞

1983年、滋賀県高島市生まれ。高校卒業後、イタリアへ留学。帰国後、大手英会話スクール、大手フランチャイズ本部を経て、20年にフランチャイズビジネスインキュベーション株式会社を設立。22年「鰻の成瀬」の1号店である横浜店をオープン。うなぎ店では珍しいSNSやテレビCMといった広告戦略を本部主体で次々と打ち出し、FCオーナーに寄り添う運営スタイルで、創業から2年半で店舗数350超えを達成。

＜AI OJISAN2.0（画像右）プロフィール＞

AI Creative Producer / Entrepreneur

映像・音楽・デザインを横断し、AIを駆使して新しい表現を創り出すプロデューサー。

10代から音楽・ファッション・映像などサブカルチャーに情熱を注ぎ、20代で起業。飲食やアパレル事業を展開しながらも、カルチャーへの熱を失わずに走り続けてきた。AIとの出会いでその情熱は再燃。2025年よりAIクリエイティブ事業を本格始動し、制作した楽曲は 日本のiTunesランキング1位 を獲得。大手映像制作会社やアパレルメーカーとのコラボ、アーティストのMV制作などを通じて、AIの「スピード」と「スケール」が生む新たな表現を実証してきました。現在は、アパレルブランドや音楽レーベルの立ち上げ、日本初の子ども向けAIクリエイティブスクールとのジョイント展開、観光や企業のプロモーション映像制作など、多岐にわたる挑戦を推進中。

「感動をもっと身近に、永遠に届ける」ことを使命に、次世代のカルチャーとビジネスを切り拓いている。   

＜会社概要＞

会　社　名       フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社

代　　　表 　　山本昌弘

本　　　社 　　滋賀県高島市今津町桜町2-1-3

東 京 本 社       東京都港区芝浦３丁目１４−１８ キャナルスクエア芝浦3階