【資さんうどん夏の新作】「冷やし担々うどん」「冷やしおでん ※一部店舗限定」などを7/9（木）～期間限定で販売します！

株式会社資さん

2026年7月8日 09時00分

資さんうどんでは、暑い夏にぴったりの食欲をそそるピリ辛「冷やし担々うどん」、冷たい出汁でさっぱり楽しめる「冷やしおでん ※一部店舗限定」などの新メニューを7/9（木）9時～期間限定で販売します！

夏に食べたい新メニューが勢ぞろい！
【期間限定の夏メニュー】7/9（木）～販売開始！

●ピリ辛が食欲をそそる「冷やし担々うどん」

資さんうどんがお届けする、夏に食べたい新メニュー「冷やし担々うどん」。

冷やし担々スープは、資さんうどんで人気のごまの風味豊かな「ごまつゆ」に、ラー油で辛味を加えたこだわりの味わい。氷水で締めたうどんに、コク旨の冷たい担々スープがしっかり絡みます。

山椒はお好みで。山椒の風味とシビ辛が加わることで、また違った味わいをお楽しみいただけます。

資さんうどんの代名詞“ごぼ天”と一緒に、甘辛の“そぼろ”を崩しながら、お召し上がりください。

冷やし担々うどんにチキンカツをのせた「チキンカツ冷やし担々うどん」はボリューム満点の一杯。

「今日はがっつり食べたい！」という日には、チキンカツが２倍の「チキンカツ２倍冷やし担々うどん」もおすすめです。

冷やし担々うどんのセット商品として、「冷やし担々うどんと柚子胡椒鶏天（３個）」「冷やし担々うどんとヤンニョム鶏天（３個）」もご用意しております。
サクサクの鶏天に特製の柚子胡椒ソースをかけた「柚子胡椒鶏天」と、旨辛のヤンニョムソースをかけた「ヤンニョム鶏天」。どちらも冷やし担々うどんとの相性抜群で、夏の食欲をかきたてる味わいに仕上げました。

●夏野菜をつかった「冷やしおでん」

資さんうどん一部店舗限定（湯川店・徳吉店・行橋店・陣山店・南里店・春日白水店・古賀店・伊都店）では、夏限定「冷やしおでん」を販売します。

資さんうどんのおでん出汁がしみ込んだ、彩りも鮮やかな夏野菜の冷やしおでん。

「冷やしおでん３種（トマト・オクラ・とうもろこし）」のほか、単品の「冷やしとうもろこし」「冷やしトマト」もご用意しました。

冷たいうどん・そば・細めんと一緒に、ぜひお楽しみください。ビールのお供にもぴったりです。

●トマトが丸ごと１つ入った「冷やしトマトぶっかけうどん」

資さんうどん一部店舗限定（湯川店・徳吉店・行橋店・陣山店・南里店・春日白水店・古賀店・伊都店）では、「冷やしトマトぶっかけうどん」も販売します。

暑い夏の日に食べたい、「冷やしトマトぶっかけうどん」。

食欲のない日にも食べやすい、さっぱり爽やかな味わいです。

ぶっかけのつゆは「ざるつゆ」「ごまつゆ」からお選びいただけます。

【資さんうどん夏の新作】メニューラインナップ

※九州・山口・岡山エリア店舗の価格

〇冷やし担々うどんと柚子胡椒鶏天（３個）

「冷やし担々うどん」と「柚子胡椒鶏天（３個）」のセット。

・税込1,153円

〇冷やし担々うどんとヤンニョム鶏天（３個）

「冷やし担々うどん」と「ヤンニョム鶏天（３個）」のセット。

・税込1,153円

〇冷やし担々しあわせセット

冷やし担々のしあわせセットもご用意しました。

“ミニ冷やし担々うどん＋ミニ丼”、もしくは“ミニ冷やし担々うどん＋ミニ丼＋甘味”の選べるセットとなっています。

ミニうどんは「ミニ冷やし担々うどん」。

ミニ丼は「ミニカツとじ丼」「ミニソースチキンカツ丼」「ミニ海老天丼」「ミニ豚カツカレー」から選べます。

甘味を付ける場合は、「ミニぼた餅」「ミニきなこぼた餅」「ミニ黒ごまぼた餅」「水まんじゅう」「ミニソフトクリーム」「ミニパリパリチョコソフト」から選べます。

・税込988円～

〇冷やし担々うどん

「冷やし担々うどん」の単品商品。

・税込823円

〇チキンカツ冷やし担々うどん

「冷やし担々うどん」にチキンカツをのせた、ボリューム満点の一杯。

・税込1,043円

「チキンカツ２倍冷やし担々うどん（税込1,263円）」もございます。

※写真は、「チキンカツ冷やし担々うどん」です。

※上記「冷やし担々」商品は一部です。「冷やし担々」の他商品は店舗にてご確認をお願いいたします。

※「冷やし担々」の関連商品は、そば・細めんへの変更はできません。

※「冷やし担々」の関連商品は、お持ち帰りできません。

※「冷やし担々しあわせセット」はミニサイズでの提供のため、大盛りはできません。

※「冷やし担々」関連商品は、2026年7月9日（木）9：00～期間限定での販売となり、終了日時は店舗により異なる場合がございます。予めご了承ください。

※記事中の商品価格は、九州・山口・岡山エリア店舗の価格です。商品価格は販売地域により異なります。店舗にてご確認をお願いいたします。

※ららぽーとTOKYO-BAY店は一部商品ラインナップが異なります。店舗にてご確認をお願い致します。
※「冷やし担々」関連商品は、2026年8月13日（木）以降にオープンする新店舗での提供はございません。

〇冷やしおでん３種

夏野菜をつかった「冷やしおでん３種（トマト・オクラ・とうもろこし）」。

・税込493円

〇冷やしトマトぶっかけうどん

トマトが丸ごと１つ入った「冷やしトマトぶっかけうどん」。

ぶっかけは「ざるつゆ」「ごまつゆ」から選べます。
・税込878円～

※※対象店舗※※

「冷やしおでん」関連商品・「冷やしトマトぶっかけうどん」は、以下店舗にて販売いたします。

湯川店・徳吉店・行橋店・陣山店・南里店・春日白水店・古賀店・伊都店

※「冷やしおでん」関連商品・「冷やしトマトぶっかけうどん」は、2026年7月9日（木）9：00～期間限定での販売となり、終了日時は店舗により異なる場合がございます。予めご了承ください。
※「冷やしトマトぶっかけうどん」は、そば・細めんへの変更はできません。

※「冷やしおでん」関連商品・「冷やしトマトぶっかけうどん」は、お持ち帰りできません。

※写真はイメージです。

※提供の器は、店舗により異なる場合がございます。

資さんの使命

――幸せを一杯に。
資さんは、いつの時代も、どんな場所でも「最高の一杯」をお届けし、一杯を通じて幸せを分かち合います。

そのために、資さんの伝統をさらに進化させ、常に本物の美味しさへの挑戦を続けます。

そして、すべての地域に元気とぬくもりをお届けし、「この街に資さんがあってよかった！」と思っていただけるようなお店を目指してまいります。

資さんが掲げている３つの約束
・味と品質にこだわり、すべてのお客さまに満足いただける一杯をお届けします
・気持ちのよい接客と心地よい雰囲気で、いつでもホッと安らげるお店をつくります
・互いに尊敬し合い、相手を思いやることで、安心して働ける職場をつくります

◆資さんうどん

1976年に創業し、北九州市を中心に九州全７県、山口県、岡山県、大阪府、兵庫県、広島県、千葉県、東京都、埼玉県、神奈川県、群馬県、奈良県、京都府の1都2府16県で100店以上舗展開している北九州発祥のうどんチェーン店。うどんや丼などの豊富なメニューで、お子さまからご年配の方まで幅広いお客さまに「北九州のソウルフード」としてご愛顧いただいております。

創業以来、私たちが守り続けているのは、毎日店舗で何度も出汁を取るという「手作り」のこだわりです。手間を惜しまず人の手で取った出汁には、「おいしさ」はもちろんですが、「お客さまにおいしいお食事を届けたい」という作り手の想いが詰まっています。

そんな自慢の「出汁」で味わう、人気NO.1の「肉ごぼ天うどん」や北九州名物の「かしわうどん」をはじめ、「海老天うどん」「もつ鍋うどん」「焼きうどん」「季節限定のうどん」など、様々なうどんメニューを提供しており、とろろ昆布・天かす入れ放題等も、資さんうどんの魅力のひとつとなっています。
うどん以外にも、「そば」「丼」「カレー」「おでん」「かしわおにぎり」など、全150種類以上のメニューをご用意していることに加え、年間680万個を売り上げる「ぼた餅」も、資さんうどんの名物として多くのお客さまに親しまれています。

また、営業時間の長さも多くのお客様に喜ばれているポイントの一つです。ほとんどの店舗が深夜まで営業しており、24時間営業の店舗も数多くございます。どの時間帯でも気軽にご来店いただきたいという想いから、深夜料金は一切設定しておりません。お好きな時間に、お好きなメニューを、いつもの価格でお楽しみください。

店内は、テーブル席、カウンター席、ボックス席と様々な種類の座席を用意しており、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。ご家族連れから、ご友人同士、お一人のお客さままで、皆さまのご用途に合わせて、便利にご利用ください。

SDGsの取り組み

「資さんうどん」では、2021年3月に「資さんSDGs」宣言！を行い「"幸せ"な世界を創る」を目標として掲げ、一人ひとりが目標達成に向けて意識して行動し、より良い社会の実現に向け活動しています。ダイバーシティ&インクルージョンを重視した職場体制の構築や、サーキュラーエコノミー実現に向けた産学官が連携する事業への協力、実質CO2ゼロの自然エネルギーの利用等、活動内容は多岐に渡りますが、中でも「地域の宝」である、お子さまに向けた取り組みについては注力しています。「資さんこども基金」の設立や、「資さんの食育教室」の実施、「児童養護施設」や「こども食堂」へのキッチンカーでのご訪問・お食事のご提供等、精力的に活動を行っています。お子さまに向けた取り組みについて、現在は、福岡地区を中心に活動していますが、今後は「資さんうどん」出店地域への活動拡大も視野にいれて取り組んでいます。
※最新の取り組みは以下よりご覧いただけます※
【NOTE】https://note.com/sukesanudon1976/