お子様が主役の「はじめてのフレンチ2025」開催レポート

アニヴェルセル みなとみらい横浜で“食べる・学ぶ・考える”スペシャルイベント

　ゲストハウスウェディングを中心に、様々な記念日プロデュース事業を展開するアニヴェルセル株式会社は、5月6日(祝・火)に、お子様が主役のフレンチ体験イベント「はじめてのフレンチ2025」を開催しました。ESGの取り組みとして2023年に初開催し、3年連続となる本年は「アニヴェルセル みなとみらい横浜」に、17組57名のご家族・お子様が来場され、3歳から10歳のお子様が本格的なコース料理を味わいながら、テーブルマナー講座やシェフ・パティシエ体験などをお楽しみいただきました。参加者アンケートによると満足度は100％とご好評いただき、日頃は経験できない機会を通じて家族の新しい記念日になったというお声を多数いただきました。今後もアニヴェルセルのビジョンである、「お客様の人生に寄り添い 感動を提供し続ける 記念日プロデュース企業となる。」を目指して取り組んでまいります。

「アニヴェルセル みなとみらい横浜」HP https://www.anniversaire.co.jp/wedding/minatomirai/

フレンチマナーを学びながらご家族そろって楽しめるイベント

　お子様には“フレンチマスター”を目指してイベントにご参加いただきました。まずは、実際に使われている食材や調理器具に関するクイズを出題し、ヒントをもとに親子で会話をしながら挑戦してもらいました。また、オリジナルコック帽を作ってキッズシェフの姿になってからいよいよパーティ開宴。大人もこどもも同じシャンパングラスで特別にご用意したノンアルコールドリンクで乾杯しました。ナフキンやカトラリーの扱い方などテーブルマナーも親子で一緒に学びながら、コース料理を楽しんでいただきました。また、日頃料理を作ってくださる親御様の気持ちを知ってほしいという想いから、肉料理の仕上げにソースをかけるシェフ体験、親御様のリクエストに応えてホールケーキやアイスクリームに飾り付けをするパティシエ体験も行いました。イベントの結びには、次回開催時に食べたいメニューをお子様からシェフ・パティシエに手渡し。「唐揚げの中ににんじんを入れてくれたら苦手でも食べられる」といった印象的なコメントを直接伝えるなど、スタッフと交流した後には“フレンチマスター”オリジナル認定証を授与しました。

イベントレポート

「食材や調理器具に関するクイズ」…親子で会話をしながら一緒に挑戦！

「世界に一つだけのコック帽」…キッズシェフたちが、色とりどりのペンでオリジナルコック帽づくり！

「フレンチコース料理体験」…大人と一緒のグラス・カトラリーでフレンチ初体験！

「シェフ・パティシエによる実演」…リニューアル後に新設したオープンキッチンを使って目の前でパフォーマンス！

「シェフ体験」…コックコートを着て出来立ての肉料理にソースをかけて完成！

「パティシエ体験」…親御様のリクエストを叶えるためにケーキやアイスに飾り付け！

「オリジナルフレンチマナー認定証」…お子様から次回のメニューをリクエスト、お礼に認定証をプレゼント！

お客様の声

当日ご参加いただいた方のアンケートを一部抜粋してご紹介いたします。

「アニヴェルセルに帰ってくると、結婚式の時の思い出が鮮明に甦り、あの頃の相手を想う気持ちを思い出すことができます」

「娘が料理やお菓子作りに興味があるため、パティシエのケーキ作りを間近で見られたことがとても嬉しかったようです」

「普段は一人で食べないことが多い中、一人でナイフとフォークで食べている姿が非常に印象的でした」

「真剣に、そして楽しそうにケーキを作っている様子が印象的でした！周りのスタッフの方々に褒められて嬉しそうでした」

「普段はあまり食べない野菜も頑張って食べてみようとする姿が見れました」

「帰ってきて夕食のお手伝いを積極的にやってくれました。もちろんコック帽をかぶって！」

「毎日、食事の時間になるとグズグズして食べ始めるのに時間がかかりますが、今日の夕食はすんなり食べはじめてくれたのもイベントのおかげだと思います」

アニヴェルセル株式会社について

　アニヴェルセルは「幸せは、祝福されると記念日になる。」をコンセプトに、お客様の幸せの瞬間を人生最高の記念日にするお手伝いをしています。日本で初めて「ゲストハウス」を採用し、最先端のトレンド発信地・表参道店や、国内最大規模のウェディング施設・みなとみらい横浜店をはじめ、全国に結婚式場を展開しています。アニヴェルセルはフランス語で“記念日”を意味し、結婚式だけでなく、プロポーズやカフェ・レストランなど記念日を軸とした商品ならびにサービスをご提供しています。

■アニヴェルセルの式場一覧 https://www.anniversaire.co.jp/halls/

■アニヴェルセルの記念日事業 https://corp.anniversaire.co.jp/service/

■アニヴェルセル公式YouTube

結婚式をするから、家族が生まれる。 https://youtu.be/AgEBpROvQyA

「最高の記念日を」感動のサプライズプロポーズ https://youtu.be/DfKqzcvMj_c