【2026年夏の手土産】ブランド史上最多“7種”の贅沢を詰め合わせた「チョコレートクッキー缶 -Summer Edition-」が今夏限定で登場!
株式会社βace(東京都渋谷区、代表取締役:山下貴嗣)が展開する、日本発のスペシャルティチョコレート専門店 「Minimal - Bean to Bar Chocolate - (ミニマル)」( https://mini-mal.tokyo/ )は、夏の帰省シーズンや大切な方へのギフトに向け、7種類のクッキーを詰め合わせた「チョコレートクッキー缶 -Summer Edition-」を、オンラインストアでは2026年7月1日より、祖師ヶ谷大蔵店・麻布台ヒルズ店・仙川店では2026年7月11日より、期間限定且つ数量限定で販売いたします。
※こちらの商品販売期間中は、WEB限定「チョコレートクッキー缶(6種)」の販売は一時休止いたします

夏のご挨拶や帰省のギフトに。センスが光る「脱・定番」の焼き菓子を

夏の手土産といえば冷たいお菓子が定番ですが、お盆の集まりなどで型崩れを気にせず、また何人でも気軽にシェアできるクッキー缶は、大人の上質なギフトとして近年とても喜ばれています。
カカオを多彩に用いたクッキー缶なら、ひと味違う個性豊かな夏の手土産に。
冷たいアイスコーヒーや、夜の冷えたワインとも相性が良く、夏のティータイムを贅沢に彩ります。
完売が続く人気クッキー缶が、ブランド史上最多の「7種類」に増えて登場

公式オンラインショップにて販売のたび、大変ありがたいことに早い段階で完売となってしまう人気のクッキー缶。今回は、そのお声を励みに、夏だけの特別なアソートをご用意しました。
定番人気の「ディアマンショコラ」や「ヘーゼルナッツクッキー」はじめ、食感豊かな3種のサブレ、そして長年愛され続ける「アーモンドチョコレート」まで、過去最多となる7種類を贅沢にセレクト。カカオ豆からこだわり、クッキーに合わせてチョコレートを仕立てるからこそ生み出せる繊細な食感と豊かな風味を、1缶でたっぷりと食べ比べいただけます。
7種の詳細

1.本格チョコレートたっぷり「ディアマンショコラ」
通常ココアパウダーを使う場合が多いところ、チョコレート専門ならではの、本格ダークチョコレートをたっぷり使い濃厚でコク深い味わいに。ザクザクのクッキー生地の食感と共に、チョコレートが染み出てくるような心地よい余韻をお楽しみください。
2.フルーティな芳醇「チョコチップクッキー」
タンザニア産カカオのチョコチップを入れ込んだクッキー。タンザニア産カカオがもつフルーティな香りとチョコレートらしい満足感が調和した風味が噛むごとに広がり、リッチなドライフルーツの入ったクッキーのような印象に。


3. 高カカオのピュア「チョコレートサブレ」
カカオ濃度80%の高カカオチョコレートを生地に練り込み、甘くなりすぎず、重くなりすぎないバランスに。チョコレートの美味しさや満足感と、余分なものを加えていないピュアチョコレートならではの軽やかさを楽しめます。
4.カカオの余韻広がる「ココアサブレ」
ココアパウダーを生地に練り込み、焼き菓子らしい香ばしさと、カカオの香りを引き出しました。焼き菓子の香ばしさとココアの濃厚さが絶妙に調和した満足感高い濃厚なサブレです。


5. バター香るリッチ「バターサブレ」
7種で唯一チョコレートを使用していないシンプルかつリッチなバターサブレ。シンプルだからこそ、素材のバランスにこだわって焼き上げました。バターのリッチな味わいと小麦の香ばしさが、ひと口ごとに心地よく広がります。
6. 香ばしさと食感を楽しむ「ヘーゼルナッツクッキー」
チョコレートとココアを使ったクッキー生地に、相性のよいヘーゼルナッツを合わせました。チョコレートとヘーゼルナッツの一体感をお楽しみください。


7.大人の「アーモンドチョコレート」
カカオ濃度が80%と高カカオ濃度のチョコレートを使用。オリジナルチョコレートはあえてカカオ粗挽きで仕上げてカカオの食感を残しています。カカオとアーモンドの食感をダブルで味わえ、アーモンドの甘味とチョコレートのビターネスが噛むたびに合わさって香り広がる、満足感の高い一粒です。
▼「チョコレートクッキー缶 -Summer Edition-」販売情報
【価格】¥5,990(税込)
【取扱店】オンラインストア・祖師ヶ谷大蔵店・麻布台ヒルズ店・仙川店
【販売開始日】
オンラインストア:2026年7月1日
店舗:2026年7月11日
【オンラインストアでの販売スケジュール】
今回のSummer Editionは、全6回にわたり、各回数量限定にて販売いたします。
※こちらの商品販売期間中は、WEB限定「6種のクッキー缶」の販売は一時休止いたします
第1回: 7月1日(水) 12:00〜
第2回: 7月7日(火) 12:00〜
第3回: 7月14日(火) 12:00〜
第4回: 7月21日(火) 12:00〜
第5回: 7月28日(火) 12:00〜
第6回: 8月4日(火) 12:00〜
各回とも数量限定のため、用意数が無くなり次第終了となります。
ショコラティエ・パティシエをはじめ、
カカオとチョコレートを探究する職人たちが集う「Minimal」


Minimal は世界のカカオ産地を訪れ良質なカカオ豆から職人が一つ一つ手仕事でチョコレートの製造をしています。「丁寧にシンプルに、最高の素材を活かし香りを最大限に引き出す」という原点に真摯に、国内外の星付きレストランやトップパティスリーで腕を磨いてきたパティシエ・ショコラティエ・職人達が切磋琢磨し、チームワークでMinimalのチョコレートやスイーツをつくります。
素材のカカオは現地で発酵・乾燥作業の研究やレクチャーを行い、カカオ農家と一緒に高品質高単価に適うフレーバーの開発を行います。プランテーションの名残があるカカオ産業のサステナブルな経済的自立を目指し、技術支援やフェアでエシカルな取引を行います。2019年は JICA の ODA 案件化調査プロジェクトでニカラグアにおいてカカオの調査を行いました。
素材を活かす“引き算”の思想と独自製法により、国際品評会で 11 年連続・累計 112 賞を受賞。基本に忠実に、一方で伝統や手法にはとらわれない自由な発想で皆さまの生活に彩りを加える、“また食べたい!”と思っていただける「こころに遺るチョコレート」をお届けしたいと思います。
Minimal 店舗情報
カフェスペースを併設。コーヒーとチョコレート、パフェなどもお楽しみいただけます。
■Minimal 富ヶ谷本店
住所:東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 1F
アクセス:小田急線「代々木八幡駅」、東京メトロ千代田線「代々木公園駅」徒歩 6分
営業時間:11:30~19:00(L.O 18:30) 定休日無
■Minimal The Baking 代々木上原
住所:東京都渋谷区上原 1-34-5
アクセス:各線「代々木上原駅」 徒歩2分
営業時間:11:00~19:00 定休日無
■Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵
住所:東京都世田谷区砧8丁目8-24
アクセス:小田急線 祖師ヶ谷大蔵駅南口 徒歩3分
営業時間:10:00~18:00 不定休 ※公式サイトやSNSでお知らせいたします
■Minimal The Specialty 麻布台ヒルズ
住所:東京都港区虎ノ門五丁目8番1号 麻布台ヒルズ ガーデンプラザA 2F
営業時間:11:00~19:00 定休日無
アクセス:東京メトロ 日比谷線 神谷町駅 5番出口直結
■Minimal The Edition 仙川
住所:東京都調布市仙川町3丁目1-17 フォレストスクエア仙川 1F
営業時間:11:00~19:00 定休日無
アクセス:京王電鉄京王線 仙川駅 徒歩2分
株式会社 βace概要
社名:株式会社 βace
代表者:代表取締役 山下貴嗣
所在地:151-0063 東京都渋谷区富ヶ谷 2-1-9 アーバンテラス 21
従業員数:40 人(アルバイト含む)
業務内容:チョコレート製品の製造、販売
チョコレート専門店「Minimal - Bean to Bar Chocolate - 」の運営
Minimal - Bean to Bar Chocolate - 関連情報
ホームページ・オンラインストア:https://mini-mal.tokyo
LINE:https://page.line.me/yrn4346m?openQrModal=true
Instagram:https://www.instagram.com/minimal_beantobarchocolate
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