「THE GREY ROOM」に、インドの伝統をモダンに再構築したアフタヌーンティーが期間限定で登場
2025年11月1日（土）より、銀座「THE GREY ROOM」にて土日祝に期間限定で提供開始
銀座・数寄屋橋交差点を眼下に望むスパイスミクソロジーバー「THE GREY ROOM」は、インドの伝統的な料理をモダンにアレンジしたアフタヌーンティーを、内容を一新して2025年11月1日（土）より期間限定で販売いたします。
メニューは、“モダンインディアンキュイジーヌ”を提供する「SPICE LAB TOKYO」と「THE GREY ROOM」両店のエグゼクティブシェフを務めるテジャス・ソヴァニが考案。インドのルーツを持つバーならではの視点で、イギリス発祥のアフタヌーンティーを再構築。2つのテーマのスイーツをお楽しみいただけます。
インドをテーマとした上段には、際立った甘さのなかにほのかなスパイスを感じる「ピスタチオシュリカンド」「紫芋のバルフィ」「フルーツグジヤ」などのスイーツをご用意。ヨーロッパをテーマとした中段は、あえてクラシックなペストリーの数々で「ミニモンブラン」や「ベリーのタルトレット」など季節を意識したスイーツのほか、スコーンにはチャイを忍ばせ、全体の相性を意識しました。
また、下段にはサクサク食感がクセになる「大葉のチャート」や「フィッシュアムリトサリスライダー」などインドの軽食やストリートフードを再構築したセイボリーも充実。最初にスパイシーなセイボリーを食べることで食欲を促進し、ティータイムの会話も進みます。
さらに、6種類のスパイスティーと2種類のインド産コーヒーから選べる90分のフリーフロー付き。記念日やお祝いにもおすすめ、細やかな泡が立ちのぼるシャンパーニュ付きのプランもご用意、気分やシチュエーションに合わせてお選びいただけます。
銀座の街並みを一望できる景観をバックに、優雅なひとときをお過ごしください。
販売概要
アフタヌーンティーセット：5,800円（税込サ別）※2時間制 ドリンクフリーフロー 90分L.O.
アフタヌーンティーセット＋乾杯シャンパーニュ：7,800円（税込サ別）※2時間制 ドリンクフリーフロー 90分L.O.
ご予約はこちらから
提供期間：2025年11月1日（土）から2025年12月末（予告なく終了する場合がございます）
提供時間：土・日・祝日の12:00-16:00（14:00最終入店）
アフタヌーンティー概要
〈スイーツ〉
【インディアン】
・ピスタチオシュリカンド・紫芋のバルフィ
・フルーツグジヤ・セヴィヤン・干し柿フィルニー
【ヨーロピアン】
・南国フルーツのパフェ・バナナのブリュレ
・ミニモンブラン・ベリーのタルトレット
・紅茶のスコーン
・パイナップルとミックスベリーのコンフィチュール
〈セイボリー〉
・フィッシュアムリトサリスライダー
・ペッパーダックコルネ
・ラムキーマパイ
・大葉のチャート
・ピクルス
店舗概要
正式名称 THE GREY ROOM（ザ グレイルーム）
住所 東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 11F
電話 03-6274-6023
営業時間
火曜ー金曜 16:00-23:30（L.O.22:30）
土・日・祝 12:00-16:00（L.O.15:00） 18:00-23:30（L.O.22:30）
定休 月曜日（月曜日が祝日の場合は営業、翌火曜日休）
座席数 約60席
HP https://thegreyroomtokyo.com/
予約 https://www.tablecheck.com/shops/thegreyroomtokyo/reserve
Instagram @thegreyroom_ginza
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