「ミシュラン４つ星ホテルの味」をご自宅で簡単に再現できる、旬食材の旨味を凝縮した『3種スープのミールキット』をオンライン販売

コンパクトデザインホテル「SCAPES THE SUITE」 のシェフプロデュース、 11月4日（水）より販売開始

全国でホスピタリティビジネスを展開する感動創出企業の株式会社ポジティブドリームパーソンズ（本社：東京都渋谷区、代表取締役社長：杉元 崇将、以下PDP）は、葉山の海辺に佇むコンパクトデザインホテル「SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スイート）」（以下 SCS）のシェフがプロデュースした、ご自宅で「ホテルの味」をお楽しみいただける「3種スープのミールキット」の販売を11月4日（水）より開始致します。

PDPオンラインレストラン 購入WEBサイトはこちら： https://scapes.thebase.in/

4年連続ミシュラン4レッドパビリオン獲得ホテルの「SCS」で料理を手掛けるシェフが考案した究極のスープを、ご家庭でも楽しめるミールキットに仕上げました。

全国で最も美味しい産地から探した旬の素材から、その旨味を最大限引き出し調理したこだわりのスープです。牛乳など簡単な材料を混ぜていただくだけで、野菜の風味を活かした本格的なスープをご自宅でお楽しみいただけます。
 

• 季節毎、１年を通してご自宅で楽しめる 「３種スープのミールキット」

シェフが産地にこだわり作り上げた「舞茸」と「マッシュルーム」の2種類のスープを通年お楽しみいただけるようにご用意し、そこに季節ならではの素材で仕立てたスープを1種類加え、合計3種類のスープベースをご自宅へお届けいたします。どのシーズンでもお楽しみいただける「舞茸」はまず全国各地から取り寄せたのち、水分量と香りの強さからスープに最適な新潟県産のものを選びました。更には、調理の過程においても厳選したきのこの風味を損なわないように他食材への火加減などひとつひとつの工程にこだわりました。
また、3シーズン自動でご自宅にお届けする「スープの定期便」もご準備いたしました。初回購入のお届けより3ヵ月後ごとに計４回のお届けになりますので、季節の変化を食事時間を通じて体感頂けます。

 

【季節毎に変わる旬の食材を使用した3種スープ商品内容】
・舞茸のスープ(温製)
・マッシュルームのスープ(温製)
※2種類のスープに加えご注文の時期に合わせた1種をお届けします
＜秋＞9月～12月　
・三浦産バターナッツカボチャのスープ(冷製・温製)
＜冬＞1月～3月　 
・ごぼうの温かいスープ(温製)
＜春＞4月～6月　 
・カリフラワーの温かいスープ(温製)
＜夏＞7月～8月　 
・炭火焼きトウモロコシの冷製ポタージュ(冷製)

【ご料金】

「3種スープのミールキット」 2,000円（税込）+送料
 ※3種1セット（各種2名分）
「4シーズン定期便」8,000円（税込）+各送料
※3種1セット（各種2名分）×4回
【ご購入はPDPオンラインサイトにて】
https://scapes.thebase.in/
※食材の仕入れ状況によって内容が変更になる場合がございます。
商品は冷凍便で、ご注文から約3日程でお届けいたします。
 

• コロナ禍におけるレストラン事業の展開、フードデリバリーとテイクアウトの開始で “日常に豊かな時間を”

PDPでは、新型コロナウイルス感染症の影響から、店舗にお越しいただけない環境の中でも、ご自宅やオフィスでPDPレストランの味をお楽しみいただけるようにテイクアウトやデリバリーサービスを全国の店舗で開始しご提供してまいりました。定番のメニューから、ご自宅でディナーコースを楽しめるダイニングセット、テイクアウトデリバリー限定メニューなど幅広いラインナップで日常に楽しみと驚きのあるお食事のひとときをご提供します。
＜プレスリリース＞PDPオンラインレストランについて　
https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000403.000010391.html

また、新しい生活様式にあわせた様々な食の楽しみ方をご提供するコンテンツとしてYoutubeチャンネル「シェフたちの日常」をお届けし、スープのミールキットを仕込む様子や完成までの想いをお届けしています。
＜Youtubeチャンネル＞【シェフたちの日常】テイクアウトスープの仕込み
https://youtu.be/k19o2AExx6k

【PDPオンラインWEBサイト】https://www2.positive.co.jp/online-restaurant/

• SCAPES THE SUITE（スケープス ザ スィート）について

SCAPES THE SUITEは、葉山の森戸海岸に佇むコンパクトデザインホテルです。SCAPES THE SUITEというホテルの名前は、 景観を意味する「ランドスケープ」と日常からの開放を意味する「エスケープ」から派生しました。ゲストルームは4室、全てスィートルームです。都心から一時間の場所にありながら、正面に富士山を望み、どこか情緒を感じさせる景観の中で、“大人の感受性を刺激する”空間とサービスを提供します。

すべてのゲストルームからは海が臨め、各部屋には感性に訴え想像力をかきたてる“色”をデザインのテーマにしています。スタッフは4室だからこそ叶う徹底的なおもてなしを実現し、時として大切な方との空間に割り込むことがないように“大人の距離感”を保つSCAPES THE SUITEならではのおもてなしをいたします。都会で仕事と戦うビジネスマンが貴重な休日に日常からエスケープして大切な方と背筋が伸びるような凛とした時間をお過ごしいただけるホテルです。慌しい日常から「旅行」ではなく「エスケープする」。SCAPES THE SUITEからの新しい提案です。

【スケープス ザ スィートWEBサイト】https://www.scapes.jp/

• 運営会社概要

株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設立 ： 1997年7月1日
■代表取締役社長 ： 杉元 崇将
■本社所在地   ： 東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数   ： 9２６名（2020年5月現在）
■事業内容  ： ホテル、レストラン、ウェディング、宴会施設、フラワーショップの運営・企画およびコンサルティング事業
■WEBサイト ： https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント ： Facebook(https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons)/Twitter（@pdp_kandou）Youtube(https://www.youtube.com/positivedreampersons)/Instagram(positivedreampersons_inc )