【ラスイートルパンビル】第27回「田崎真也のワイントーク&ディナー」～11/27ラスイートルパンビルで初開催～

株式会社ラスイート

2025年9月29日 13時00分

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ホテルラ・スイート神戸ハーバーランド（総支配人：檜山和司　所在地：神戸市中央区）の姉妹施設「ラスイートルパンビル」で、11月27日に「田崎真也のワイントーク＆ディナー」を初開催いたします。

2008年の同ホテル開業以来、さまざまなテーマで開催してきた本イベント。第27回目となる今回は、今年3月に誕生したラスイートルパンビル3階「ラ・テラスホール神戸」で、初めて開催する運びとなりました。

世界一のソムリエとして名を馳せ日本ソムリエ協会名誉会長を務める田崎真也氏が厳選するワインに加え、本イベントのためにル・パン神戸北野のブーランジェが特別に焼き上げる限定パン、芳醇なチーズと日本酒にもフォーカスいたします。

神戸マイスターでラ・テラス神戸総料理長の中村実が手掛けるコースディナーとのマリアージュを田崎氏の軽快なトークと共にぜひお愉しみください。

第27回田崎真也のワイントーク&ディナー～世界の田崎真也が贈るチーズと美酒のマリアージュ～

日程	2025年11月27日(木）
時間	18：30 受付・アペリティフ（開宴前に食前酒をご用意しております） 19：00 ディナー 21：00 ディジェスティフ（ディナーの余韻に浸る食後酒をご用意しております）
会場	ラ・テラスホール神戸神戸市中央区新港町1-12ラスイートルパンビル3階
料金	1名様／28,000円テーブル 8名様／224,000円 ※消費税・サーヴィス料10%を含みます。

田崎真也（たさきしんや）ソムリエ／日本ソムリエ協会名誉会長

1958年　3月21日生東京出身

1977年　フランスに渡航　

1980年　帰国

1983年　第3回全国ソムリエ最高技術賞コンクール優勝

1990年　第3回国際ソムリエコンクール第2位

1995年　第8回世界最優秀ソムリエコンクール優勝

1996年　1995年度都民文化栄誉章

1999年　1999年度フランス農事功労章シュヴァリエ受章

2006年　平成18年度東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞

2008年　農林水産省「食料自給率戦略広報推進事業」FOOD ACTION NIPPON推進本部　食料自給率向上推進委員就任

2008年　平成20年度卓越した技能者（現代の名工）受章

2010年　国際ソムリエ協会会長就任（2017年6月任期満了）

2011年　平成23年度春の褒章黄綬褒章受章

2016年　日本ソムリエ協会会長就任

2025年　日本ソムリエ協会名誉会長就任

中村実（なかむらみのる）神戸マイスター、ラ・テラスホール神戸総料理長

1959年東京生まれ。22歳で単身フランスに渡り、有名星付きレストランで約5年間修業を積む。

帰国後、西麻布の「イゾルデ」や「ラ・ロシェル大阪」など名だたるレストランのグランシェフ、120年の歴史を有するパリの料理学校の日本校「ル・コルドン・ブルー神戸校」の教授、1970年に開催された日本万国博覧会にルーツを持つ大阪万博公園内の結婚式場「迎賓館」の総料理長、そして神戸・異人館街のランドマークとして親しまれた「北野ガーデン」の総料理長を経て、2023年10月からラ・スイート神戸オーシャンズガーデンの総料理長を務める。

日本エスコフィエ協会会員。トック・ブランシュ国際倶楽部会員。神戸フランス料理研究会会員。神戸マイスター。

2025年からは、ラ・テラスホール神戸の総料理長も務める。

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