7月2日「うどんの日」に、今年獲れたての新麦「さぬきの夢」を配合したうどんをはなまる25店舗・数量限定で販売！

吉野家ホールディングス

2025年6月30日 16時00分

讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」を展開する株式会社はなまる（本社：香川県高松市、代表取締役社長：前田良博、以下はなまる）は、日本うどん協会中四国支部が主催し、香川県のうどん店が中心となって開催する「さぬきの夢新麦収穫祭2025」に参加し、7月2日「うどんの日」に、「はなまるうどん」25店舗にて、香川県産小麦粉「さぬきの夢2023」の新麦を配合したうどんを数量限定で、販売いたします。

公式ニュースサイト

■年に一度の新麦収穫祭。7月2日「うどんの日」に新麦を味わう。

7月2日「うどんの日」は、香川県で古くから続く、麦の収穫を終えた農家が新麦で打ったうどんを振る舞い、労をねぎらったという温かい風習に由来します。「さぬきの夢新麦収穫祭2025」は、香川県内外のうどん店主たちが、今年も無事に収穫できたことを祝い、その年に獲れた「さぬきの夢2023」の新麦を使ったうどんを特別に7月2日限定で、提供するイベントです。

讃岐うどん文化の発展を願うはなまるうどんもその想いに賛同し、7月2日、対象25店舗で、定番の「かけ」や「温玉ぶっかけ」から季節限定商品まで、すべてのうどんメニューを、今年収穫したばかりの新麦「さぬきの夢2023」を配合した特別な麺を数量限定でご提供いたします。生産者の皆様が丹精込めて育てた新麦の恵み、年に一度の特別な麺を、この機会にぜひご賞味ください。

《概要》

内容	対象店舗にて、すべてのうどん商品を「さぬきの夢」新麦配合麺で提供
販売期間	2025年7月2日(水)限定 ※開店時より提供し、各店舗ごとに、新麦配合麺がなくなり次第終了各店舗、麺がなくなり次第終了
価格	通常のメニュー価格と同様
販売店舗	はなまるうどん 25店舗【香川県】木太店、田町店、高松中央インター店、高松兵庫町店、高松円座店、高松三条店、ゆめタウン高松店、イオンタウン観音寺店、イオンモール綾川店、ゆめタウン三豊店、坂出白金店、丸亀城西店、志度店【高知県】高知インター日の出店、高知四万十店【東京都】高田馬場店、新宿東口モア街店、渋谷駅西口店、八丁堀店、秋葉原昭和通り店、水道橋西口店、東京イースト21店、吉祥寺南口店、立川駅南口サザン店【千葉県】浦安メトロピア店

《「さぬきの夢新麦収穫祭2025」開催概要》

名称	さぬきの夢新麦収穫祭2025
内容	7月2日の「うどんの日」に合わせ、全国の協力うどん店が「さぬきの夢2023」の新麦うどんを限定提供
主催	日本うどん協会中四国支部 https://japanudon.com/
協力	木下製粉株式会社、吉原食糧株式会社、有志うどん店

■「さぬきの夢」

讃岐うどんのために開発した、香川県のオリジナル小麦品種の総称です。「地元の小麦で讃岐うどんをつくりたい、食べたい」といった県内うどん業界やうどん愛好家の熱い想いから誕生した、讃岐うどんのための小麦です。「さぬきの夢」という品種名には、讃岐うどんに適する県独自の小麦を原料としたうどんをさらに広げ、少しでもたくさんの人に食べてもらいたいという夢が込められています。

「さぬきの夢」を使ってつくられるうどんは、コシのあるモチモチとした食感が最大の特徴で、表面はツルツル。懐かしい小麦の香りが食欲をそそります。

■「おいでまい！さぬきプロジェクト」

はなまるうどんは2000年に創業し、セルフ形式の店舗展開により新たな顧客層を開拓し、讃岐うどんブームを盛り上げる一役を担ってまいりました。讃岐うどんは、個店の特徴や多様性が魅力とされていますが、はなまるはその魅力を全国に広める一方で、未だ浸透しきっていないという課題に直面しています。創業25年を迎えた現在、香川県に本社を移転し、地域貢献と讃岐うどんの伝統を守り、革新を起こすことを目指し、2025年1月に本プロジェクトを始動いたしました。

今後は、県産品を使用した新商品の開発や県産品を使用した商品の店頭販売、香川県内複数店舗の全面刷新など、讃岐うどんの魅力を発信していく予定です。

＜プロジェクト名の由来＞

「おいでまい」は讃岐弁で「いらっしゃい」という意味を持ちます。

今後の活動で「讃岐うどんを食べたい」「讃岐うどんを食べに香川へ行きたい」と全国の皆様に思っていただきたいという気持ちを表しています。